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吃货甜汤

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第786章 拜托二姐夫

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里屋!

大凤拿起勺子舀了口汤喝进嘴里,蒜香混着醋香、香油的味儿瞬间漫开在口腔里,又咬了块藕盒放进嘴里,肉馅的香混着藕的脆嫩,裹着酸香蒜味一下子填满了舌尖。

她赶忙咽下,笑着对大龙娘道:“二婶,大龙这子可真会琢磨,这藕盒汤酸香可口,一点没有单吃藕盒的油腻劲儿,我一会得问问他,让他教教我咋做的。”

二凤咬着碗里的藕盒,边吃边嘟囔:“就是就是,二婶,你可不能让大龙搪塞过去,这法子他必须教我。

你不知道,正光老在外头应付酒局,一回来就醉醺醺的,我学会了这个,给他做,又解酒又养胃,还能补身子,可比让他光喝醋强多了。”

大龙娘笑着应下:“放心吧大凤、二凤,一会就让大龙跟你们做法,这东西简单着呢。”

外间屋里,五凤六凤各自去厨房端来两笸箩馒头,八仙桌上摆一笸箩,另一笸箩径直端去了里屋,招呼着女眷们趁热吃。

于正光端起碗喝了一口藕盒汤,酸爽味儿混着蒜香香油劲儿,顺着喉咙暖下去,酒后的燥意瞬间散了大半,冬日里喝着格外舒坦。

他咽下后笑着道:“大龙,你子这厨艺真没的,一个简简单单的藕盒,经你这么一弄,可比单吃香太多了。”

周怀民也跟着点头笑:“可不嘛,大龙,你子干脆开个饭店算了,你要是开饭店,我领着镇政府办公室那帮人去给你捧场。”

张大龙笑着摇了摇头:“大姐夫,我可不开饭店。

开饭店看着热闹,沾两手油,啥正经事也干不成。

再我这手艺,跟人家正儿八经的厨子比根本不算啥,别的不,就我结婚那会儿,胡三叔做的席面你们都吃过,不比鹅的主厨手艺强多了?”

周怀民点零头道:那胡老三的手艺确实没得比,鹅大酒店的大厨我也吃过,手艺确实赶不上他。

张大龙笑着道:那就是了。大姐夫,我都打算好了,往后胡三叔要是开饭店,我肯定要入一股,就凭他的手艺,开饭店指定错不了。

着话锋一转:对了二姐夫,麻烦你个事。

于正光当即应道:啥事大龙,你,有事尽管开口,还啥麻烦。

张大龙道:八一路那儿,现在是二里桥街道办的办公地,你能不能帮忙打听打听,他们占的原先是王家包子铺的地,能不能想办法给老王家要回来?

于正光满脸诧异:大龙,你管这事干啥?

张大龙笑着解释:二姐夫,不是我闲管事,我打算年后就跟王家包子铺的传人合伙开包子铺。以前的老王家包子,咱们年轻人没吃过,可你家叔叔婶婶,还有我大爷、三叔他们都吃过,那包子香得很,好吃得不得了。

顿了顿又道:这么好的王家包子铺,总不能让它就这么消失在历史长河里吧?这也算咱本地的吃食念想。最要紧的是,咱把王家包子铺开起来,指定能挣钱。

三叔正埋头扒饭,听张大龙完,立马搁下筷子接话:可不是嘛!老王家那包子我记着呢,皮薄馅大,咬一口满嘴流油,那会儿能吃上两个,都能念叨好几,可惜后来就没了。大龙这事办得对,不光能挣钱,还能把老味道拾起来,三叔举双手赞成!正光,你可得上心帮着打听!

大爷也笑着点头附和:对喽!那老王家包子铺的包子,好吃得没话!就是前几年受了冲击,给安了个资本家的名头,家都给抄了,算下来得有十五六年了。大龙,这事你咋从没跟我提过?

张大龙笑着回道:大爷,我先前在县城混的时候,老王家传人王红旗就在国营饭店包包子,那国营饭店原先就是他家的铺面。

那时候我没钱,他没少偷偷给我塞包子吃,一来二去我俩就处成了兄弟。年前我去他家看他生病的爹,俩人就商量起这事,开包子铺也花不了几个钱,真要是能做成连锁,往后也是笔稳定财源。

大爷点点头,一脸赞许:不错不错,大龙你这事办得周全!

老王家包子铺当年有名,不光是包子好,更有名的是老板,人称包子王,心眼善着呢。那时候包子王有规矩,不管啥时候,碰见上门要饭的乞丐,都得给人一碗热乎饭。

就因为这善举,后来受冲击的时候,不少人都替他话。不然凭他当时的家产,可不只是现在这样,早落得家破人亡了。

于正光闻言点零头,正色道:放心吧大龙,这事我记心上了,年后一上班就去二里桥街道办打听,按理老王家这地早就该物归原主了,我尽量帮着周旋。

周怀民听完也笑着道:大龙,等过两回去我就给熟人提一嘴,看看他有没有啥别的办法。

张大龙连忙道谢:谢谢大姐夫!

刘一水此时已经吃完了饭,笑着道:大龙,你现在脑子真是活泛了,砖厂还没开呢,又惦记上包子铺了,往后你要是发达了,可别忘了四姐夫,我去给你跑包子铺的销售,保准把咱这王家包子卖到周边县城去。

张大龙笑着摆了摆手道:四姐夫放心,有我的就有你的,再咱这包子铺凭老王家的手艺,不用跑也有人抢着买。

三叔又夹了块肉放到嘴里,咂了咂嘴道:可不是嘛,当年包子王的包子,县城谁不惦记啊,每都得赶早去,晚了就买不到了,要是真能重开,保准排长队。

大爷叹了口气,端起碗喝了口藕盒汤道:也是老王家积德行善才有了这后福,王红旗那孩子也受苦了,按理要是当年包子铺一直开着,他最起码是个少爷,你看看现在可好,只能在国营饭店包包子,也不知道手艺丢没丢。

张大龙接过话茬道:放心吧大爷,他的手艺跟他爹一模一样。年前的时候咱们不是吃过吗?那个猪油渣的包子,那包子就是老王家的手艺。

啥?那包子就是老王家的纯手艺?三叔一听这话,立马惊呼道。

张大龙点零头道:可不是嘛,就是老王家的手艺,要是他没有这手艺,就凭包子王那个牌子,我能平白无故给人家投资?我又不傻。

于正光一口气把藕盒汤喝干,放下碗沉吟片刻道:“不过街道办那边的事,倒真不好,毕竟占了这么多年,我得先去问问情况,看看能不能找熟人通融通融,实在不行再想别的办法。”

周怀民笑着接话:“正光,你先打听打听,到底是谁拖着不给办。去年就有中央文件下来了,专门落实私房政策的事——十年动乱期间被挤占、没收的私人房产,都得在三五年内分期分批发还,确认原房主的所有权。”

他顿了顿,掰着指头得更明白:“政策里写得清楚,机关、单位占了别饶祖屋、私房,得按‘谁占谁退’的原则限期腾出,还给原房主。老王家这地本来就是祖产,又是‘文革’时被接管的,按规定早该物归原主了,没道理拖着不办。”

于正光眼睛一亮,点头道:“要是有这政策,那这事就好办多了。我回头去街道办,直接把文件精神跟他们提一提,再找熟人帮着敲敲边鼓,应该能有眉目。”

张大龙听了心里踏实不少,笑着道:“有政策撑腰,又有二姐夫帮忙,这事准能成!咱先敬大姐夫二姐夫一杯,等包子铺开起来,第一笼热包子先给你们送上门!”

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