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第89章 试菜

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“当时有个场景,一个白瓷盆内几只鳖漂浮在汤上,四爪张开,

盆底是块鸡肉,用筷子一拨,鳖的甲、壳、肉即行分离,

食之其味似鸡似蛙;鸡块也酥软如豆腐,入口即化。

梅先生连食两鳖,赞赏不已。

问侍者此菜何名?侍者答:“霸王别姬“,

诸客闻之,莫不拍案叫绝。”

庄严娓娓道来,难得装这么一回,斜眼一看。

好家伙,王美丽把手机里的原文都找了出来。

而且很不给面子的,看着手机里就念了出来。

“鱼土鸡汤,原本是很俗之物,经大师品尝,鳖与别,鸡与姬,谐音者也,格调立马不一样。其后,徽菜、湘菜、楚菜中,均有这一道“霸王别姬“。”

众人这才反应过来,哈哈哈大笑起来。

但是庄严的意思,梁慧慧明白,就是自己这道菜,做到不够,远远不够。

也不生气,后面还有呢。

这次端上来的,是一个个汤盅。

打开盖,都有一块八角的龟片。

“八卦汤?”

庄严先一步了出来。

“嗯,我特意找了桃园的视频,自己又研究了几,现在想喝一碗正宗的八卦汤不要太难。”

“呀!这个好喝!”

自然是姜豇,别人在话,就她只顾着吃。

那一大盆的红烧甲鱼,就属她吃的多。

庄严也喝了一口。

“这吊烧了多久?”

“没想到,房东哥也是个美食家呢,足足吊烧了四个多时。”

庄严点点头,这味道没得,清汤美味,香飘十里。

“要全国最会吃甲鱼的,还是荆州,鱼腹藏羊,也叫鱼羊鲜,真被他们玩出花来了。”

“庄严,你就别咬文爵字了,有什么不能直接嘛。”

梁慧慧不耐烦了。

“庄严的意思我大概明白,应该是想创作出,有赣都特色的甲鱼宴。”

还得是大王,用这个事站出来话,一举多得。

但是人的有道理,至于深层的意思,估计只有庄严跟梁慧慧明白。

倒是低头吃肉的饭饭,不经意的看了眼庄严。

哟!还有个内秀的躲着呢。

后面又陆续上来分量的菜。

甲鱼炖排骨、铁锅甲鱼烧豆腐、甲鱼炒蛋......

最后又来个甲鱼粥,主食是甲鱼饺子。

吃都吃饱了,味道也都还算不错。

但要成宴,就差那么亿点点。

“庄严,梁老板,其实你们有没想过,咱们只是做农家乐,并不是要做名店之类的。”

“哦?怎么?”

庄严知道方圆的意思,其实也很重视她的建议。

方圆看了庄严一眼,微微一笑。

“农家乐嘛,吃的就是一个原汁原味,赣都特色?都没进八大菜系,特色就是个香辣,够香够辣,分量足,我觉得就可以了。”

庄严向后靠在椅背上,思索起来。

“我能吗?”

是一直没怎么话的饭饭。

得到梁慧慧的点头,众饶眼神。

饭饭没有怯场。

“都有道理,我觉得吧,现在人都讲究健康,甲鱼本来就是大补的。

原汁原味可以看作土生土长,纯粹的够辣够香,我觉得还不够,能打的一道主菜我觉得是有必要的。”

“庄严?”

方圆突然转头叫了声。

“嗯?”

“仙人头,红菇?”

庄严刚刚也想到了,但感觉还不够。

灵泉吊养的事,肯定不能到处。

“这样吧,慧姐,半个月后,您去一趟村里,到时候我提供一些食材,咱们研究一个主菜来。”

“怎么?仙人头和红菇?野生的话,倒是可以做出不一样的味道,但是量够吗?”

“慢慢来,我今还拿到了飞龙鸟的养殖权限。”

“飞龙鸟?”

梁慧慧很是惊讶,有那玩意,还搞什么甲鱼?

“龙龟鳞凤......”

文文轻轻的出一个成语。

一个成语,点醒一桌人。

呃!除了姜豇和王美丽。

庄严就更好奇两女的职业了,也就多嘴问了一句。

这才知道,两人居然都是高中老师。

文文算半个,她没有编制,只是在高中租了个教室,开了个美术培训机构,算是跟学校合作。

学生也都是奔着艺术生去的。

而饭饭,居然是正儿八经的英语老师。

庄严也懒得想,这么四个女人,怎么就被爷爷凑一堆了?

吃完饭,庄严没打算留在县里,连夜就出发回村。

而姜豇,也跟车一起,去了王家村。

这丫头也是心大,提着个行李箱,就这么跟来了。

到了村里,方圆把姜豇带去自己家,安置好后才回庄严的老宅子。

王美丽也在,这丫头现在比谁都粘着庄严。

至于外面会不会有什么流言蜚语,她根本不在乎。

有些人啊,对某人敞开胸怀,那全世界都是他了。

两辆全地形越野车,被庄严野蛮无比的开上泥泞的山路。

......

第二一早,庄严也只是刚起床,都还没洗漱完。

扁头就拉着王爱艾过来串门了。

方圆跟王美丽这会都没起床。

这就有点尴尬,昨晚吃了太多甲鱼,回来把两女霍霍的不校

扁头哪里会关心这些,在他眼里,庄严是哥,现在还是姑爷,那必须亲上加亲。

何况,没有庄严,哪有现在的媳妇?

王爱艾许是进了王家门,还没缓过神,虽然领了证。

不管是不是装的,但是现在就媳妇模样,穿的衣服也正常了许多。

“领证了?”

扁头笑得嘴角都咧到耳朵根了,一个劲点头。

“也是有媳妇的人了,以后好好对人家,好好过日子。”

“哥!那必须的,这都不用。”

“那个,哥......谢谢你。”

王爱艾也是糯糯的喊了句哥。

“都是一家人,不讲究那个。”

“哥!有个事,我想问下你。”

“你是想问,接下来做点什么是吧?”

扁头跟王爱艾一起点头。

“你爸跟你爷起来没?在家不?”

“在的,在的。”

“行,等我会,我跟你回去一趟。”

庄严回去里屋,两女也都醒了,但是没好意思出来。

就自己要去一趟叔公家,等会就回来,让方圆去叫一声姜豇。

这才出门,跟扁头两口子一起走向叔公家。

也就几句话的事。

把自己想让铁根叔去争取村长的位置。

至于山,让扁头出面去弄,他会帮忙。

叔公自然没什么意见,唯独铁根叔。

他哪里想当什么村长,赚钱才是头等大事。

庄严就,赚钱不冲突啊,带着全村人一起赚钱不就行了?

反正意见了,他就懒得管,就还有事,转头就回了自己老宅子。

没成想,扁头两口子很快就跟了过来。

这是有自己想法啊。

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