吏垂手立在门外，听见娘子厅里一下一下的敲茶盖子，竟无端有种面对上官的忐忑。
心算半，萦芯开了金口：“八百我可以都买下，但是我有要求。”
“娘子尽管提！便是仆做不了主，仆去求书佐！求掾佐！”吏立刻给李娘子一躬到地。
书佐就是县衙里主办文书的佐吏，这吏的顶头上司，大郎的费师当年就是这个职位。
掾佐是书佐的顶头上司，虽然也不是正官，但都是城守真正的心腹。
萦芯才不信他能摸到掾佐的边儿，只：
“一下子买这么多人，我家余粮也是不够的。我希望县里能出面，帮我买一批粮食、布匹、药品和砖瓦。另外，县里铁匠半年内的出货，我家要有优先购买权。”
东吴的铸铁权从上任帝王开始，收归到在官府手里，民间流出的铜匠都少，铁器是一个钉子也不许私铸的。
“我也知道，马上就是年了，现在想买平价的难，我先退一步，”萦芯垂下眼，吹吹略有些烫的茶：“全部货品，按往年市价，我最高加价两成。”
萦芯并不怕县里光卖人不答应她的条件，她家并不会因为养八百人半年伤筋动骨。
人，如果只要求活下去的成本并不高。
不过，如果县里不帮忙，就不要怪她辣手。
现在不比“前世”，全手工的生产效率和牛车物流，速度慢的令人发指。
李家大把金子洒下去，能让费县的许多杂货铺、布铺至少半年内无低价货可卖！
而今，市面上的粮价已经有所浮动，不少行商在本地买了大量粮食去并、冀两州卖，提货价最高的加了四五成不止。
其他民生物品自然也有上涨，但是，等萦芯下手扫货时，就不知道得涨成什么样了。
到时，县里将会为如何维稳头痛很久。
吏听完，不敢多待，赶紧回去问上司做主去了。
他前脚走，萦芯后脚给范生下了帖子，中午请他吃饭。
范生以为李娘子终于研制出那“不让鲜味盐独美”的调料，兴冲冲的来了。
结果一见娘子沉沉的脸色，心里就一咯噔。
萦芯开门见山的：“上午，官伢的吏来求我，买他手里的八百个并州奴。”
“八百！娘子应了……”范生瞠目结舌。
点点头，萦芯把自己跟县里要求的条件了。
“那……娘子请某来，可是钱不凑手？需要多少？”范生知道她家买了块挺大的地，再来八百人也放得下，以为娘子一时钱不够了。
萦芯软软一笑，“钱是够的。现在正好冬闲，可以让他们开荒、造房。可是，明年开春让他们种什么呢？”
如果按照萦芯的原计划，两年内缓缓开荒南地，那么，费县市场就能慢慢的消化这些出产。
可是，计划永远赶不上变化。
突然多了八百人，按照萦芯原来五十多人一村的规制，一下子就多了十多个村子。
明年上半年紧一紧，撑过去之后，夏收就会突然多出许多粮食。
这些粮食只用交一成的税，剩下李家根本消化不了。然后没几个月就又是秋收了。
范生一听就：“范某有个交易三代的酒坊，倘娘子发愁粮食销路，范某可以请他帮忙牵线。”
一个酒坊肯定是吃不下这么多粮食的。
萦芯觉得这么多粮食，酿酒太浪费了。于是，摇摇头，：“范伯，娘有更好的办法。”
罢，让阿月端上来两样东西给他看。
这次她就不卖关子了，指着陶罐：“之前娘一直在尝试做一种新调味料，可惜至今未成。但是，却由此做出一种更好的酱。请范伯品尝。”
李娘子叫他尝的东西，范生是从来不敢看的。他坐直身子，用匕在陶罐里沾了一下，送进嘴里。
酱当然是很咸的，范生用沾了李家酱的舌头不停研磨上颚，直至酱被口水稀释。
酱的甜、咸、鲜就迅速占据味蕾。
范生细细品文片刻咽下，发现呼吸间全无寻常酱的臭味。
他点点头，：“这当是酱能达到的极限了……不过，怕是很费糖吧？”
此酱甜与咸并立，恐怕成本不低。
东吴的糖全靠从南晋交州进口。
现在鲜味盐的用糖量就很大，占据成本一半以上，再做这个酱，糖的来源就有点难找了。
萦芯笑笑，“范伯放心，这酱可以用饧（麦芽糖）制作。”
范生一听，立刻点头，“做得做得！娘子分我二百人，我再开个酱坊！分红还按鲜味盐的来！”
“人手范伯不要着急，伢吏，并州那边年后还得送来一批。到时先可范伯挑选。”
萦芯问他：“倘范伯认可这酱，明年李家可就将所有肥地都种上豆了。”
“哈哈哈哈！那是自然！只怕届时娘子一家出的豆子还不够用！”范生满面红光的。
两人又是一顿商业互吹，萦芯指着另外一样东西对他：“范伯再看看这个。”
范生低头一看，托盘上另外一样是一条马粪纸包的一捆精白细棍子，他问：“这是甚？”
伸手抽出一根，不想断了。
“这是索饼。我给他取名龙须面。”萦芯话落，阿月适时端上一个茶炉和一个铜钵。
铜钵已经烧了一会儿，放下后不久里面的水就翻开了。
当着范生的面，阿月取了一束龙须挂面放进滚水里，待水滚三道，面就透明了。
阿月用筷子给范生挑出一筷头，再加上半匕李家的酱，呈给范生。
范生仔细看过碗里银丝似的面，先挑了几根没沾到酱的尝了尝，然后再将酱和匀了。
他本想细品，不想这面爽滑，一不心就秃噜没了。
“好个龙须面，比寻常索饼少了黏腻，这么细口感还很劲道！”
一筷头不够，他自己又挑了大半碗，自己加酱拌了起来。
看他吃的香，萦芯笑了，介绍道：
“龙须面只比普通索饼多了一些工序和工时，不止烹饪简单，最重要的是只要防湿防虫，保存得当，最少可以放半年不变质。范伯现在吃的这个就是今年秋做的。”
“嗯嗯嗯！”范生咬断挂面，嘴里满着，只能狂点头！
这个保质期可以有！
包括李家酱，如果产量跟得上，都可以考虑出口了！
他也不见外，钵里吃完了，自己动手又下一束面。
趁着煮面的功夫，萦芯让厨下给他上了一肉、一蛋两种炸酱，还给他配零芫荽末。
黄瓜丝是没了，这年代反季顶了只能吃点叶菜。
两人边吃边聊，不觉又把范生吃撑了。好在挂面消化的快。
是时，外面又下起了冬雨。
二黑黑又颠儿颠儿的来找主人求温暖。大黑也跟着，最后叫范生按到身边一顿撸。
范生一边撸狗一边腹诽，不管怎么厉害，娘子还是娘子，哪有给狗洗得这么油光水滑，还特意做衣裳的。
俩合伙人撸着狗，就还没影的挂面坊和酱坊畅想了一会儿，感觉明年躺在金子上睡都够了。
范生看这雨虽不大却没完没了，也只能冒雨告辞了。
一郎给客人和随侍寻来木屐和伞，妥妥的送他们上了牛车。
他撑着一把素色的油纸伞，穿着看不见一丝褶皱的青袄，脊背挺直立在细雨中，直至目送客人马车拐出上莲道，才优雅转回身。
他现在不知跟哪家仆从学的调调，行走坐卧特别端着。
结果一进门，就被追二黑的黑刹车不及时，扑了一下摆的泥水。
一郎高级门房的气质几乎皲裂，只能按按额角青筋，拿唯一一次吃狗肉的记忆解恨。
伢吏三后才来回李娘子，她的条件县里都答应了，并呈上了让县里通知过的商家名录，但是要求萦芯十内把人都领走。
这么急，竟是年都等不过了。
萦芯接下县里批的条子，仔细看过，都是她正需要的商铺，遂一点头。
伢吏前脚走，后脚萦芯让青山找丁葵再买二十个高级男仆放到家里，接替三个管事和他们将要带走的助手。
没办法，萦芯手里一直没有足够的人手，这世道也没给她养出自己人手的时间。
所以，萦芯将这八百多人分成五份：
二百人让给阿功带八个李宅的下仆，送去溪南村和阿酒一起管；
另外三个管事每人带四个李宅的下仆外加两个山庄老农，管二百人，去萦芯规划出来的三个地方建立新村；
最后一点老弱病残的零头给山庄和阳山村里补充劳力。
萦芯承诺三个管事，如果不愿意一直在农庄管事，可以培养出四个能接手的再回来，原来的位置都给他们留一年。
所以，从年下到出正月，李家上下一直在忙。
李大郎忙着跟同学和邻家郎君行宴，为李家和自己的名声打基础。
李娘子忙着给新到的八百人买各种必需品，给三个管事加急培训如何治下。
大管家青山白忙着郎君行宴的各种事宜，晚上加紧调教新仆从。
就连阿月、阿糖都忙着接手另外两个管事暂离的工作。
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