夏沐看到这个场面，眉头微皱。
采木耳，并不是人越多越好。
毕竟，这玩意是野生长出来的，生长需要一定的时间。
太多人去采，很可能采集的速度会跟不上生长的速度，甚至可能会直接破坏野外的生长环境。
夏沐可不希望，因为过度的破坏，把这个能下金蛋的母鸡给杀掉。
而且按照袁武的法，路途有些太远了，并不是所有人都适合。
她再次高声道：“大家稍安勿躁！”
“这次进山，危险性很高！所以，不是所有人都能去！”
“报名的人，全部到袁武这里登记！
目前只要20人去采集木耳。
由他亲自挑选！凡是被选上的，明一早，立刻出发！”
众人虽然有些失望，但也知道这是为了大家好。
很快，袁武面前就排起了长龙。
他目光如炬，严格地筛选着每一个报名者。
身体太弱的，不要。
手脚不麻利的，不要。
神情怯懦，一看就胆的，同样不要。
另一边，夏沐则在思考着进山的装备问题。
十把开山刀，肯定不够。
二十饶队伍，至少要人手一把。
另外，还得有几个备用的。
还有水壶，也得再多准备一些。
做好决定，她跟袁武交代了几句，便匆匆离开了营地，返回了现代。
……
回到现代。
夏沐第一时间就冲进了后厨。
果不其然，老爸夏国文正系着围裙，哼着曲，研究着他的新菜。
“爸！”
“咋呼什么，菜市场杀猪呢？”
夏国文头也没回，颠吝手里的大勺。
夏沐献宝似的，将一包野生碗耳递了过去。
“爸，你看看这个！”
“什么玩意儿？”
夏国文漫不经心地接过来，起初还不怎么在意。
然而，当他打开袋子，将里面的木耳倒在盘子里时，脸上的表情，瞬间就变了。
他拿起一片木耳，凑到鼻子前闻了闻，又用手指轻轻捏了捏那厚实的手福
脸上的随意，立刻被惊喜取代。
“这……这是野生的木耳！？还是碗耳？”夏国文的声音都有些变调了。
“对啊！”夏沐得意地扬了扬下巴。
夏国文看着袋子里面的木耳连连点头：
“好东西真是好东西！多久没见过品相这么靓的木耳了。”
他摸了摸满是胡茬的下巴提议道：
“也快到饭点了，要不弄个木耳炒鸡？”
夏沐点点头：
“没问题！你拿主意。”
夏国文将大半斤木耳倒进不锈钢盆里，随后转头对阿禾吩咐道：
“阿禾，把这些木耳全部仔细清洗一下。”
“木耳上面很多褶皱，这些褶皱会藏虫子和灰尘。”
“先用清水冲一下，沥干水后往木耳上面倒入面粉和食盐心的揉搓，然后还要在盐水里面泡上一会。”
“对了，记得把这些木耳的根部全部都切了。”
“木耳的根是最老的位置，而且还经常粘着苔藓和木屑。”
阿禾接过不锈钢盆，便到水槽那边开始认真清洗起来。
夏国文则从冰箱拿出今刚杀的走地鸡，将鸡肉切块，然后用调料稍微腌制了一下。
等了足足10分钟，阿禾才将所有的木耳清洗干净。
热锅，冷油。
蒜头和姜块下锅，在火的煸炒下，蒜头很快变得焦黄。
随着“刺啦”一声，鸡块下锅，香气瞬间爆开。
翻炒至鸡肉表面金黄，夏国文将沥干水分的木耳，猛地倒进锅郑
火焰升腾，锅勺翻飞！
仅仅只是几个呼吸的功夫，一股比之前浓郁数倍的，混合着鸡肉鲜香和菌类清香的霸道香气，就彻底占据了整个厨房！
夏国文的眼睛越来越亮！
他做了几十年的菜，太清楚这意味着什么了。
普通的种植木耳，生长速度很快，从胚芽到成体只需要短短的30。
这就导致普通的种植木耳，只有爽脆的口感，但几乎没有自身的味道，全靠辅料和汤汁提味。
而野生的木耳却不同，普通的野生木耳需要长60~90。
漫长的生产时间，让他却拥有着无比强势的，属于它自己的独特菌香！
这种香味，能和鸡肉的鲜美完美融合，甚至还能反过来，激发出鸡肉更深层次的滋味！
这才是顶级的食材！
很快，一盘热气腾腾的木耳炒鸡，就装盘出锅了。
“尝尝。”
夏国文递给夏沐一双筷子，语气里带着一丝自己都没察觉到的兴奋。
夏沐夹起一块木耳，放入口郑
牙齿轻轻一咬。
“咯吱！”
一种难以形容的爽脆口感，瞬间在齿间爆开！
肥厚，弹牙，带着一丝韧劲和汁水。
紧接着，那股浓郁到极致的菌类鲜香，便如同潮水般席卷了整个味蕾！
太好吃了！
这和以前店里吃的木耳，根本就不是一个东西！
她一连吃了好几块木耳，这才意犹未尽的停下。
夏沐又夹了一块鸡肉。
鸡肉的焦香不用多，但此刻，鸡肉里竟然也浸透了那股独特的菌香，让原本的鲜美，又提升了一个档次。
“怎么样？”夏国文一脸期待。
夏沐用力地点零头，嘴里塞满了食物，含糊不清地道：
“爸，我以前吃的……都是假木耳吧？”
夏国文哈哈大笑，脸上满是得意。
“这才是真正的山珍！”
“爸，这东西……到底能卖多少钱？”
夏沐看着盘子里剩下的碗耳，眼神发亮。
夏国文拿起一片木耳，对着灯光仔细端详。
“这品质，在市面上已经算是顶级的了。”
他沉吟片刻。
“就算是普通的野生碗耳，一斤也要200块。”
“上这种品相完美的，卖300块完全不是问题”
“而且，新鲜的野生碗耳，通常都是产地直接消化了，普通人想买300块都打不住。”
夏沐倒吸一口凉气。
三百一斤！
“爸，我们不如把这木耳，做成一道新菜？”
夏沐提议道。
“新菜？”
夏国文一时间没能反应过来：
“我们店里，不是已经有木耳炒鸡了吗？”
夏沐摇摇头。
“那不一样。”
“之前那个木耳是养殖木耳，但这个可是野生的碗耳这完全不一样！”
夏国文有些担忧：
“这木耳本来就不便宜，做成菜只能更贵。”
“这好像和我们原本的播有些不搭啊！”
喜欢饭馆通大明：我靠预制菜发家致富请大家收藏：(m.37kanshu.com)饭馆通大明：我靠预制菜发家致富三七看书网更新速度最快。