一大家子近二十人在堂屋坐下，桌上的扣肉、雪花丸子、腊味合蒸、清蒸石斑鱼、清蒸鳗鲡、炖飞龙、炖羊肉、干红辣椒和蒜苗爆炒鹿肉、新鲜虾仁炒萝卜丝全都冒着热气，桌子下的木炭火红彤彤的，把堂屋里的温度提高了四五度。
看着一大桌子菜，奶奶笑着：“今辛苦海燕了。”
大伯母笑着：“这都是你们之前准备好的，比以前我们在家过年轻松多了。”
赵毅接过话去，“外婆，我们以前没吃过这么多的菜。”
原本还迷迷糊糊的芳芳这时也睁大双眼，伸手在桌子上指一圈：“妈妈，我要吃肉肉，吃很多的肉肉。”
抱着她的秦丽虹把她的手抓到自己怀里，“不要这么伸手。”
奶奶笑着：“孩子嘛，吃。芳芳，这都是淦西舅舅准备给你们吃的，今后你有好吃的，也要想着他哦。”
芳芳使劲点头，“今后我买好多好吃的给淦西舅舅吃。”
秦淦西哈哈一笑，“我到时候可要好好端端舅灸架子。”
爷爷端起酒杯道：“家伙们都有些急了，我就两句。励园一家找到我们，还能回来过年，这是我没想到的；淦西去年东搞西搞，赚了些钱，给励国和何娟买了工作，自己还当了厂长，发明了那么多机器，上了那么多次报纸，也是我没想到的。”
“去年发生那次事后，我都以为这个家要完，没想到淦西生生把这个家拉了出来，还很快变得这么好，这是我们家祖坟冒了青烟，也是淦西为代表的所有人努力的结果。”
“现在好了，四个子女有三个知道具体地方，我们也就放心了。今年，还有今后，我希望家里人都好好的，百病不侵，工作顺利。吃吧。”
听到“四个有三个知道具体地方”，秦淦西感觉心脏跳动慢了半拍，偷偷看了大伯一眼，看到他眼里流露出一丝胆怯。
待爷爷完，大伯大声应和：“祝大家在新的一年里万事顺意。”
一家人随即喝的喝酒，夹的夹菜，立马开动起来。
秦淦西惊讶于自己的能吃。
昨的年夜饭从七点开始，其后基本就没停止吃，直到快一点才停止，现在不到五点五十，竟然还能大吃特吃。
这次的扣肉不是后世那种扣肉，没有梅干菜之类的，纯是肉，上面是一块带皮的、厚厚的肥肉，其下罩着的方块长条瘦肉，他用筷子把上面那块带皮肥肉花开后，顺手夹一块到自己碗里，然后吃一大口，甜甜的，肥肥的，还贼香，把味蕾全部激活了。
坐在爷爷旁边的秦励园给爷爷奶奶各夹一块肥肉，自己也夹起一块吃了，“嗯，香、甜，有红烧肉的味道，这是谁的手艺？”
奶奶给姑奶奶夹了一块，回应道：“我做的，湖湘人都这么吃，只是这几年很少有这么吃的。这一碗扣肉，差不多两斤半肉呢。没有淦西的话，我们最多只能炒一点新鲜肉，其它的都只能是腊味。”
爷爷慢悠悠地：“哪来的腊味？”
奶奶扭头看向他，“你……反正就是有淦西，所以有这么多吃的。”
奶奶马上反应过来，开始耍赖。
她的声音有些大，把在啃腊肉骨头的赵毅注意力吸引过来，“淦西舅舅，我可喜欢吃腊肉骨头，能餐餐吃吗？”
坐在他旁边的秦丽虹笑骂：“你吃上一块就想着餐餐要吃，一桌子好菜，还没开始呢。你看妹妹，她都吃了四种肉肉，每一种都很喜欢。”
等她完，秦淦西笑着：“毅，你把所有的菜都吃一遍，哪样最好吃，我们多吃几次。”
赵毅嚼着腊肉，摇头晃脑，“这个最好吃。”
他是认准腊肉骨头了。
奶奶笑着：“行，你淦西舅舅准备了不少，带一些回家去吃，我们在这里先吃别的。”
秦丽群道：“淦西弟弟，这肉虽然有腊味，但并不像腊肉。”
秦淦西点零头，“这是风干肉。制作过程和前面一样，只是后面不一样，腊肉要熏，风干肉自然风干。”
大伯道：“这腊味合蒸也是绝了，做起来应该简单，下面放腊鱼，中间放腊肉，上面放一些豆豉，味道却不是一般的好，难怪毅爱不释嘴。这也是湖湘特色吗？”
星莎马上回应：“大伯，这是我大哥、我们试验出来的，第一次的没这么好吃。”
何娟笑了一下，“我们家的菜，好吃的不是淦西想的，就是他第一次炒的。”
秦丽群呵呵笑道：“婶婶，我都想来湖湘上班了，到时候来家吃。”
何娟马上回应：“好啊。到时候你也研究一些新菜。”
大伯母笑骂道：“你以为调动一个工作这么简单。即使能调来，又不一定很近。再你来，罗来不来？”
秦丽群揽着张海燕的肩：“妈，开个玩笑而已。即使能吃好吃的，也不能为此放弃我喜欢的工作。”
完这句话，她突然转头问秦淦西：“淦西弟弟，你喜欢现在的工作吗？”
大伯代替他回应道：“不喜欢的话，他能出这么多成果？从研究出第一种新设备到现在，不下三十种了吧……淦西？”
问题是在秦淦西这里，他点零头，“三十五种。”
能达到这个数量，还是机械厂据大多数都使用自制设备的原因，而且这些自制设备至少都外卖了两台（套），机床更是超过十台（套）。
如果把轴承生产设备弄出来，自行研究设计出来就会超过五十种。
虽然是借来的，还参考了别饶，但在性能上和外观上都是有改进的，如果再过数十年，完完全全可以拿来申请国家有关资金。
因为起床早，大家的思维还不是很活跃，活跃的部分都在美食上，所以大家话很少，专心干饭，一通吃下来，每桌上的九碗菜都只剩碗底：扣肉剩点细细的瘦肉丝，雪花丸子剩点糯米和碎肉末，腊味合蒸剩点豆豉和一块鱼肉，清蒸鱼剩点姜丝和鱼碎肉……如果不是奶奶昨就了规矩，“初一早晨的菜不能吃完，要剩一些，这样才能在新的一年里有余有剩”，所以大家都很自觉，剩了那么一些意思。
酒只拿了一瓶，最后还剩底子没喝。
吃完后，爷爷了一声：“淦西，去放炮。”
秦淦西拿着一千响鞭炮，打开院门，把鞭炮挂在门框上，然后拿出火柴点燃，“噼噼啪啪”响起，意味着团圆饭结束。
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