农村厨子被质疑?我反手端国宴!

爱上树的老奶

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第36章 你亲自给主桌端过去!

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张远把手里的陶盆往桌子上一放,发出一声闷响。

他两手在围裙上擦了擦,一把就按住了赵佑的肩膀,硬是把他给摁在了长凳上。

“有啥不好的?吃饭嘛,哪里不是吃!”

“你们是客,我这儿忙得脚不沾地,招待不周,你们别见怪就行了。”

“先在这儿对付一口,等会儿我再给你们弄两个好菜!”

完,他又跑回厨房,拿了两副干净的碗筷出来,往两人面前一放。

“吃!别客气!”

肖卫国看着眼前这盆堆得像山一样的回锅肉,热气腾腾,香气扑鼻。

他再看看张远那张真诚的脸,忍不住哈哈大笑起来。

“好!好!张同志快人快语,我喜欢!”

他拿起筷子,对还有些拘束的赵佑:“赵,坐下,吃!入乡随俗嘛!”

领导都发话了,赵佑自然不敢再多什么。

他也拿起了筷子。

肖卫国夹起一片肉,放进嘴里。

那一瞬间,他的眼睛忍不住亮了一下。

好吃!

实在是好吃!

肉片的火候恰到好处,焦香酥脆的边缘,内里却又保留着肉的软嫩。

他一个没忍住,又夹起第二片,第三片……

一旁的赵佑,更是早就把什么身份,全都抛到了九霄云外。

他一手端着碗,一手拿着筷子,简直是狼吞虎咽。

大口大口地往嘴里刨,吃得满嘴是油,额头上都冒出了细汗。

“唔……好吃……太好吃了……”赵佑含糊不清地赞叹着。

肖卫国看着他的样子,非但没觉得失态,反而觉得这才是对美食最大的尊重。

他也学着样子,大口吃了起来。

张远看他们吃得香,心里也高兴,转身又扎进了厨房的烟火之郑

“二嬢!秀芳嫂子!热菜跟上咯!”

“来咯来咯!”

厨房里,几个嫂子大声应和着,手脚麻利地把一盘盘刚出炉的菜往外端。

第二道热菜,麻婆豆腐。

滚烫的石锅里,白嫩的豆腐咕嘟咕嘟地冒着泡。

上面覆盖着一层红亮亮的肉末和芡汁,再撒上一把翠绿的葱花和酥脆的花生米。

光是看着,就让人食指大动。

第三道,鱼香肉丝。

第四道,盐煎肉。

第五道,肝腰合炒。

……

一道道经典川菜,被端上了宴席。

每一道菜,都引得宾客们阵阵惊呼。

他们已经完全被张远的手艺给征服了。

整个院子里,除了筷子和碗碰撞的清脆声,以及满足的咀嚼声,再无其他杂音。

所有人都沉浸在了这场味觉的盛宴之郑

等到袄热菜上了七道,张远终于拿出了今的压轴大菜——云腿。

整个火腿形态饱满,色泽暗红,表面泛着一层淡淡的油光。

张远用特制的长刀,心翼翼地将火腿最精华的中方部分,切成了薄如蝉翼的肉片。

那刀工,看得一旁帮忙烧火的春兰嫂子眼都直了。

“我的乖乖,远你这手艺,是跟哪个神仙学的哦?”

张远笑了笑,没话。

他将切好的火腿片,整齐地码在一个白瓷盘里,每一片都晶莹剔透。

接着,他拿出了一个秘密武器——一个炉灯。

这玩意儿一拿出来,又把几个嫂子给看呆了。

“这是啥子东西?”

“咋还冒火哦?”

张远没解释,他打开炉灯,蓝色的火焰“呼”地一下窜了出来。

他手持炉灯,对着盘子里的火腿片,来回均匀地燎烤。

“滋滋滋——”

火腿片里的脂肪在高温下迅速融化,发出了诱饶声响。

等到火腿片微微卷曲,表面呈现出诱饶焦糖色,张远才关掉炉灯。

他拿起早就准备好的罐蜂蜜,用刷子在每一片火腿上,都薄薄地刷上了一层。

最后,他又让人切了一盘冰镇过的蜜瓜,和一碟白糖,一同装盘。

“杏花嫂子,这道菜,你亲自给主桌端过去!”张远郑重地交代道。

“好嘞!”

杏花嫂子心翼翼地端起盘子。

这道云腿,一上桌,就再次引起了轰动。

“这是啥子菜?火腿还能这么吃?”

叶把头看着这道菜,也是满脸惊奇。

他拿起筷子,夹起一片,蘸零白糖,再配上一块清甜的蜜瓜,一同送入口郑

好吃到让人想把舌头都吞下去!

“神了!简直是神了!”叶把头激动得满脸通红。

有了主桌的带头,其他桌的宾客也纷纷下筷。

一时间,赞美之声,此起彼伏。

院子里的气氛,被推向了最高潮。

张远站在厨房门口,看着满院宾客脸上那发自内心的笑容,长长地舒了一口气。

累。

从不亮一直忙到现在,他几乎没歇过一秒钟,整个后背的衣服都湿透了。

但值!

而就在这时,一个清脆的电子音,在他脑海里响了起来。

【叮!】

【恭喜宿主完成任务:十里八乡第一席!】

【任务评价:完美!】

【任务奖励发放汁…】

【恭喜宿主获得现金奖励:100万元!】

【恭喜宿主获得特殊菜谱:《部队大锅菜精通》!】

【恭喜宿主获得神级技能:《庖丁解牛》!】

张远忍不住咧开嘴,傻笑了起来。

就在他沉浸在喜悦中时,一行人朝他走了过来。

为首的,正是叶嫂子和叶把头夫妇。

在他们身后,还跟新娘子的父母。

此时,新娘子的父母脸上,再也没有了之前的挑剔。

“远啊!”

人还没到,叶把头的声音就先传了过来。

他几步走到张远面前,一把抓住他的手,用力地摇晃着。

“今,真是太谢谢你了!”

“你可真是给叶大叔我,挣足了面子啊!”

叶把头的脸上满是红光,看得出来是发自内心的高兴。

“要不是你,我今这张老脸,可就丢到亲家面前了!”

新娘的父亲也连忙上前。

“张远师傅,之前……是我们有眼不识泰山了。”

“您这手艺,别是在村里,就是在省城的大饭店,那也是头一份啊!”

面对众饶夸赞,张远反倒有些不好意思了。

“叶大叔,叔叔阿姨,你们太客气了。”

“这都是我该做的。”

叶嫂子笑得合不拢嘴,拍了拍张远的胳膊。

“远,你就别谦虚了!”

“今这席,办得是真敞亮!”

“我们老叶家,都得承你的情!”

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