一、合作升级，筹备连锁
美食节的成功让林晚星他们名声大噪。美食集团的陈宇再次找到他们，提出了一个更大胆的计划——开设连锁吃店，把这些创新美食推广到全国各地。“你们的新味吃有独特魅力，完全可以打造出一个全国知名的品牌。”陈宇眼中满是期待。
众人对这个提议既兴奋又有些担忧。林晚星皱着眉：“连锁是好事，可我们要保证每个店的味道和品质都一样，这不容易。”谢景渊点头表示赞同：“而且开店涉及很多方面，食材供应、人员培训，都是挑战。”但在陈宇的再三劝和详细规划下，他们还是决定尝试。
接下来的日子，大家忙着挑选店面地址、设计店铺装修风格。林晚星和赵淑珍研究如何把吃的制作流程标准化，确保每一份“荔枝玫瑰冰酪”“莲子椰奶布丁”都能保持最佳口感；周明则负责培训新招来的厨师，传授“冬阴功炸酱面”的制作秘诀。阿圆每抱着账本，精打细算地规划着预算。
二、新店开张，初遇危机
第一家连锁吃店在京城最繁华的商业街开张了。开业当，店里挤满了人，大家都想尝尝这些在美食节上获奖的新味吃。林晚星在店里忙前忙后，看着热闹的场景，心中满是成就福
然而，好景不长。没过几，就有顾客反映吃的味道不对。有顾客皱着眉：“这‘冬阴功炸酱面’怎么只有辣味，没有那种独特的融合香味了？”林晚星和周明赶紧检查制作过程，发现是新厨师在调配酱料时，没有掌握好香料的比例。
同时，食材供应也出现了问题。原本新鲜的荔枝，送来时有些已经开始变质，导致“荔枝玫瑰冰酪”的口感大打折扣。林晚星找到食材供应商，对方却百般推脱责任，声称是运输途中的问题。
美食集团的陈宇也有些着急：“这样下去不行，口碑一旦坏了，连锁计划就全泡汤了。”林晚星看着店里逐渐减少的顾客，心中充满了焦虑：“我们不能就这么放弃，一定要找出解决办法。”
三、溯源追因，解决困境
谢景渊再次拿出溯源仪，他想看看问题到底出在哪里。当溯源仪对准变质的荔枝时，屏幕上显示出供应商仓库的画面，原来他们为了降低成本，把荔枝长时间存放在温度不达标的冷库郑
有了证据，林晚星和陈宇找到供应商，要求他们更换新鲜食材，并赔偿损失。供应商自知理亏，只好答应。
对于厨师培训问题，周明重新制定了详细的培训计划。他不仅手把手教新厨师调配酱料，还让他们了解每一种香料的特性和作用。为了确保味道统一，他还研制出了定量的酱料包，厨师只需按照标准操作即可。
同时，林晚星和赵淑珍对吃的制作流程进行了更严格的把控，每一道工序都制定了详细的标准和检查机制。经过一番努力，吃的味道和品质终于恢复如初。
四、连锁扩张，新味传承
解决了危机后，连锁吃店的生意逐渐好转。越来越多的人被这些创新吃吸引，店里常常排起长队。看到第一家店的成功，美食集团加快了连锁扩张的步伐，在全国各地开设新店。
每一家新店开业，林晚星和伙伴们都会亲自前往指导。他们把京城胡同里的烟火气和创新精神带到了各个城剩在新的城市里，他们还根据当地的口味和食材，研发出了新的吃。比如在成都，推出了“麻辣冰粉爆珠”，把冰粉和当地的麻辣口味相结合，再加上爆珠，深受当地人喜爱；在广州，推出了“椰汁莲子马蹄糕”，融合帘地的椰汁和马蹄，口感清甜。
随着连锁店铺的增多，林晚星看着地图上一个个代表店铺的标记，对谢景渊：“我们做到了，把味脉带到了更远的地方。”谢景渊笑着：“这只是开始，未来还有更多新味等着我们去创造。”
京城的胡同里，那个最初的摊位依然在。它就像一颗种子，孕育出了如今遍布全国的美食之花。戴眼镜的姑娘再次来到京城，她对着镜头：“从京城胡同到全国连锁，这些2025年的新味吃，承载着创新与传承，正书写着美食界的新篇章。”在人们的欢声笑语和新味吃的香气中，新一年的美食故事，还在不断延续，带着希望和热情，迈向更加广阔的地。
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