青娘的商业智慧

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第42章 茶路的共学与共创

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清晨,青娘茶肆后院的竹影在石板路上摇晃,像一群轻轻点头的学生。青娘把一张\"共学共创计划\"钉在墙上:一条线是\"共学\",一条线是\"共创\",两条线在\"伙伴\"这个点交汇。

\"各位,\"青娘转身对沈行舟、陆砚、阿福,\"我们今把'标准'变成'课程',把'客户'变成'同学',把'问题'变成'项目'。\"

共学:让标准可被学会

青娘把\"共学体系\"贴在旁边:

1. 课程模块

- 入门:一芽两叶、分级、验收;

- 进阶:感官评审、水分活度、异常处理;

- 运营:排产、交付、三单匹配。

2. 学习方式

- 线下工作坊:每月一次,动手实操;

- 线上微课:每两周一期,15分钟碎片化学习;

- 导师制:一人一导师,问题不过夜。

3. 认证与徽章

- 认证员:通过理论+实操,颁发证书;

- 讲师:能开课分享,颁发讲师徽章;

- 城市讲师:在本地开课,颁发城市讲师徽章。

\"共学不是培训,\"青娘强调,\"是把会做的变成会教的,把会教的变成会复制的。\"

共创:让问题被解决

青娘把\"共创机制\"贴上去:

1. 问题池

- 每月向茶农、城市伙伴、客户征集问题;

- 问题分类:质量、交付、成本、体验。

2. 项目制

- 每个问题成立一个项目,明确目标、指标、期限;

- 跨角色组队:茶农+城市伙伴+内部专家。

3. 评审与奖励

- 月度评审:看结果、看过程、看可复制性;

- 共创奖励:优秀项目纳入Sop,团队获\"共创奖\"。

\"共创不是头脑风暴,\"青娘,\"是用数据话,用实验验证,用结果闭环。\"

首期共学工作坊:一芽两叶的手感

上午,青娘茶肆举办首期共学工作坊。学员有茶农、城市伙伴、客户代表,共二十人。

青娘没有讲ppt,她拿出四个白瓷盘:

- A盘:一芽两叶标准样;

- b盘:鱼叶混入;

- c盘:老叶混入;

- d盘:焦边叶混入。

她让每位学员在十分钟内把\"非标准叶\"挑出来,然后用标准勺舀一勺,摆成\"参照样\"。

\"手感来自对比,\"青娘,\"每看一次,手感就会形成肌肉记忆。\"

十分钟后,青娘公布答案。大多数人都能准确挑出非标准叶。

\"很好,\"青娘鼓掌,\"标准不是我教你们,是你们自己'看见'的。\"

共创项目启动:降低鲜叶周转超时率

下午,共创项目启动会。青娘把\"问题池\"贴在墙上,投票选出首个项目:降低鲜叶周转超时率。

项目目标:

- 周转超时率从8%降至3%以下;

- 两周内见效。

项目团队:

- 茶农代表:赵老(负责现场流程);

- 城市伙伴代表:程明(负责客户沟通);

- 内部专家:沈行舟(质量)、陆砚(数据)、阿福(执行)。

行动方案:

- 在各坡增设\"沙漏计时牌\",两刻钟漏完自动预警;

- 建立\"跨组支援群\",超时即@对应组;

- 验收点设置\"快速通道\",超时鲜叶优先处理;

- 每日数据看板:超时率、预警数、处理时长。

\"记住,\"青娘,\"步快跑,每复盘,问题不过夜。\"

共创项目的第一:预警机制见效

傍晚,北坡传来预警:一篮鲜叶停留时间将超两刻钟。阿福在群里@西坡支援,西坡两人五分钟内赶到,将鲜叶转入快速通道。

最终,这篮鲜叶的水分活度为0.64,合格。

\"这就是共创的力量,\"青娘在复盘会上,\"机制对了,普通人也能做出不普通的结果。\"

共创项目的第三:数据话

第三,数据看板显示:

- 周转超时率:8% → 4.2%;

- 预警响应时间:平均12分钟;

- 超市鲜叶合规率:98%。

\"我们离目标还有距离,\"青娘,\"明把'快速通道'从1条增加到2条,再观察两。\"

共创项目的第七:目标达成

第七,数据看板显示:

- 周转超时率:3%;

- 预警响应时间:平均8分钟;

- 超市鲜叶合规率:99%。

项目团队欢呼。青娘把这个方案纳入Sop,命名为\"沙漏预警+跨组支援机制\"。

\"优秀的方法要被复制,\"青娘,\"今在北坡有效,明在云岭也要有效。\"

共学共创的涟漪:一个问题带动一串改进

这个项目还带来了意外收获:

- 阿福提出把\"沙漏\"颜色区分批次,减少混淆;

- 陆砚把\"超时原因\"做了分类标签,便于数据分析;

- 程明把\"超时通知\"模板化,客户体验更好。

\"一个问题被解决,\"青娘笑,\"会带动一串改进。这就是涟漪效应。\"

夜谈:共学共创是最好的管理

夜深了,青娘和沈行舟并肩坐在后院的石阶上。月光把竹影拉得很长。

\"青娘,\"沈行舟轻声,\"你为什么这么看重共学共创?\"

\"因为这是最好的管理,\"青娘答,\"管理不是我告诉你们怎么做,而是我们一起找到最好的做法。共学让标准被理解,共创让问题被解决。\"

她顿了顿,又道:\"更重要的是,它让每个人都有成就福人在有成就感的时候,标准会自己被守护。\"

沈行舟点头:\"这比任何制度都更持久。\"

十一

尾声:把\"会做\"变成\"会教\",把\"会教\"变成\"会复制\"

第二一早,青娘茶肆门口挂出了一块新牌子:\"共学共创计划,今日起长期运校\"

阳光穿过竹影,斑驳地洒在牌子上。来来往往的人停下脚步,看一眼,又笑着走进店里。

青娘站在门口,望着人群,心里忽然很安静。她知道,共学共创不是一个活动,而是一种机制。当\"会做\"变成\"会教\",当\"会教\"变成\"会复制\",这条路就会越走越宽。

\"走吧,\"青娘转身对团队,\"我们去把今的收获,变成明的标准。\"

四人并肩走进店里。后院的竹影在他们肩上轻轻摇曳,像一群无声的伙伴,一起向前。

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