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第27章 秋收,到了

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他拉着安平找个树墩坐下:“若是现在给他们送去藕粉,你想想,咱们怎么跟张婶和里正叔公解释这东西咋来的?”

“他们难免会奇怪,会问,咱们也不能告诉他们这是偷偷挖的藕,要是告诉了,咱们的辛苦不就白费了。”

她看着安平继续道:“阿姐知道你是想报答他们,但报答的目的不是让自己为难。”

“真正的报答,得等我们自己先站稳脚,有了明面上的进项。”

“到时候我们用赚来的银子买些东西送去。那样,帮我们的人拿着安心,我们送着也踏实,也不怕别人问起。”

“阿姐的意思是……”安平挠挠头,“等我们更有本事了,再报答?”

“对!”许安宁肯定地点头。

“而且,到时候我们要是做了什么营生,要人帮忙,还能带着张婶家、或者村里其他厚道的人家一起做点活计,让他们也能多份收入。”

“这比现在送几包不清来历的藕粉,不是更好吗?”

安平思考了一番,对他姐的长远打算和顾虑很是赞同,眼里的困惑也消失了。

“阿姐,我懂了。这些粉是咱们偷摸辛苦得来的,谁也不告诉。等以后我们厉害了,再好好谢谢他们!”

“就是这样。”许安宁看弟弟脑子转过了弯,笑着摸摸他的头。

“咱们现在先把自己的日子过好,去吧,帮阿姐打点水来,先把菜籽种下。”

安平响亮地应了一声,屁颠屁颠地跑去拿水瓢了。

许安宁叹了口气,所有的善意她都记着,回报这事先不着急。

种完了菜,色将黑不黑,许安宁感觉整个人都没力气了。

她想起空间那块肥多瘦少的猪肉。

“平哥儿,去烧火。和姐儿,把那个陶罐刷干净。”许安宁语气带着轻快,“咱们今熬点猪油,晚上吃油渣炒野菜!”

两个孩子一听,眼睛瞬间亮了。

油渣!

那可是梦里才敢想的好东西!

安平“哎”了一声,像个炮弹一样跑进灶房。

安和也迈着短腿,赶紧跑去拿陶罐舀水洗刷。

许安宁走到屋里角落,从空间取出那块肥多瘦少的猪肉。

她将肉放在木板上,白花花的那一块被她剔下来,切成细丁。

瘦肉放回空间,留着下次吃。

安平控制着锅下的火,许安宁将肥肉丁倒进去,锅里立刻响起“滋滋”声。

她拿着木铲,耐心地慢慢翻炒着。

起初,肥肉丁只是变得透明,溢出一点清凉的油脂。

渐渐地,油脂越来越多,白色的肉丁在油锅里翻滚,慢慢缩,颜色由白转微黄。

最后变得金黄焦脆,焦香的肉油味霸道地充斥了整个屋,甚至飘出了院子。

安平和安和一左一右围在灶边,眼睛一眨不眨地盯着锅里的变化。

看着白色的肥肉变成诱饶金色油渣,鼻子不停地吸着气,仿佛多闻一口都是赚到,口水咽了一口又一口。

许安宁看着火候差不多了,用勺子将熬好的猪油舀进另一个洗净晾干的陶罐里。

剩下的油渣捞起来,沥了沥油,倒在碗里,趁热撒上一点点盐粒,搅拌均匀。

“来,尝尝。”她将碗递到两个眼巴巴的家伙面前。

安平和安和迫不及待地吹着气,捏起一颗还滋滋冒着油泡的油渣,顾不得烫就放进嘴里。

“咔嚓!”一声脆响,浓郁的油脂香气和咸香瞬间在口中炸开,那种酥脆和油润感,是他们多年来从未体验过的美味。

两人幸福地眯起了眼睛,一口一口地嚼着,连手指上沾的油渍都舍不得擦掉,要仔细吮干净。

许安宁看着他们满足的样子,自己也捏了一颗放进嘴里。

确实香!

她将大部分油渣留起来,炒菜用。

接下来的一段时间,这院里便开始了重复而忙碌的日子。

野荷塘里的藕得处理,尽快把它们做成粉。

每还没怎么亮,许安宁就起来了,把空间里的藕取出来一部分,和安平一起坐在院子里清洗以及刮皮。

刮完皮之后就是磨浆,那粗糙的石头吱吱呀呀地响着,往往要持续大半。

俩人就算替换着,胳膊也抡的几乎转不动,全身也是又酸又痛。

磨好的藕浆倒入木盆中,加入清水搅拌,然后便是漫长的沉淀。

沉淀的时间需要一晚,第二又赶紧撇去上层的清水,留下盆底雪白的湿粉。

干净的湿藕粉被舀进布袋,再拿到屋檐下吊起来沥干水分。

等布袋里的水分被太阳吸走,再将半干的粉块取出捏碎,铺在竹匾上,拿到烈日下进行暴晒。

晒粉的日子,安和就拿起她的树枝,坐在屋檐下,驱赶着想要偷吃藕粉的鸟雀或者虫子。

日复一日,晨起磨浆,日落收粉。

这段时间,院里一直有着散不尽的藕香味。

姐弟三人都忙得像三只陀螺,累的很了沾炕就睡。

许安宁尤其感觉到,这赚钱,不管在前世还是今生,都不容易。

日子就在这单调而充实的劳作中悄摸溜走。

最后一批细腻雪白的玉霜粉被许安宁收进布袋装好时,山风吹过,带来了谷物成熟的芬芳。

从院子里远远望去,别人家田里之前还青绿的豆荚已然变得枯黄,沉甸甸的稻穗压也弯了腰,在秋风中泛起一片金色的波浪。

秋收,到了。

这是他们分家出来后的第一个秋收,是他们未来大半年口粮的全部指望。

许安宁不敢怠慢,提前几就将新买的铁锹和铲子磨得反光。

收粮食这,还没怎么亮,许安宁装好水罐和几个饼子就带着安平和安和来到霖头。

中午太热,干活得赶早。

她给安和分配了最轻省的活儿,跟在后面,捡掉落的豆荚和稻穗。

自己负责主要的收割,安平负责整理。

许安宁拿起镰刀,率先走向那亩大豆。

她虽是穿越而来,但原身的记忆和身体本能还在,加上她本身就不是娇气的人,动作虽算不上十分熟练,却也干脆利落。

她弯下腰,左手拢住豆秆,右手挥动镰刀,贴着地皮一拉,一丛丛豆秆便应声倒下。

安平干得极其认真,他把阿姐割好的大豆,一摞一摞整理好,他知道那是冬的粮食,一点也不肯偷懒。

秋日的太阳依旧有些烈,没多久,汗水就浸湿了他们的衣衫。

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