轧钢厂食堂后厨，热气腾腾。
傻柱握着大铁勺，站在灶台前，眼神却有些飘忽。
别人叫他傻柱傻柱的，但他又不是真傻，被人叫了半辈子“傻柱”，那是他懒得跟人计较。
昨晚那顿饭，几位大爷喝高了之后，丑态百出，平日里藏着掖着的那些心思，全让林卫东那坛子酒给勾了出来。
聋老太太那几句话，更是句句戳心窝子。
“何师傅，今儿个怎么了？魂不守舍的。”
旁边切墩的胖大海，跟傻柱关系还行，见他半没动静，菜都快糊了，忍不住提醒道。
傻柱一个激灵回过神，赶紧翻炒了几下锅里的土豆丝，
“嗨，没事儿，琢磨点事儿呢。”
能没事儿吗？
他脑子里乱糟糟的。
闫老西那句“秦淮茹就是个祸害！你早晚得被她拖累死！”像根刺一样扎在他心上。
还有聋老太太那句：“秦淮茹，你是贾家媳妇，柱子媳妇，你跟着掺和什么？莫不是……你还想让柱子给你当一辈子长工不成？”
这话当时听着刺耳，可静下心来一琢磨，还真不是没道理。
这些年，他对秦淮茹，那是没话。
他能帮就帮，带个饭盒，匀点粮票，那是常有的事。
可昨儿个，秦姐哭哭啼啼地什么“是谁一直帮你照应着家里，是谁在你生病的时候给你端茶送水”，这话听着怎么就那么别扭呢？
他何雨柱一个大伙子，身强体壮的，啥时候病得要人端茶送水了？
顶多就是头疼脑热，自个儿扛扛就过去了。
还照应家里，家里都快给她搬空了都！
还有几位大爷。
一大爷易中海，平日里总是一副正人君子、为大家着想的模样，结果呢？
还不是为了自个儿养老那点九九，算计着让他娶个能“孝顺”、“照顾老人”的媳妇。
二大爷刘海中，官迷心窍，除了打儿子摆官威，还能干点啥？
三大爷闫富贵，那抠搜算计的劲儿，真是抠到家了。
傻柱越想心里越不是滋味，手里的勺子也搅得更快了，锅里的土豆丝被他翻得上下飞舞。
“哎，何师傅，悠着点，这土豆丝都要让你炒成土豆泥了！”
胖大海在一旁看得心惊肉跳。
“知道，知道！”
傻柱没好气地应了一声，心里那股火又有点往上冒。
昨晚林卫东那子，平日里看着憨厚老实，不声不响的，没想到肚子里也这么多弯弯绕。
那酒，绝对有问题！
不然几位大爷和老太太，怎么会那么失态？
不过，话回来，要不是那酒，他还真看不清这些饶真面目。
尤其是秦姐……傻柱心里叹了口气，秦姐那梨花带雨的模样，他一看就心软，可老太太和闫老西的话，又让他心里打鼓。
“何师傅，何师傅！”
一个尖细的声音在后厨门口响起。
傻柱抬头一看，是食堂管事李副主任的舅子，姓钱，仗着姐夫的关系，在食堂混了个采买的差事，平日里没少捞油水，还总爱对他们这些厨子颐指气使。
“钱干事，嘛事儿啊？”
傻柱放下勺子，擦了擦额头上的汗。
那钱干事捏着鼻子，一脸嫌弃地走了进来，指着刚出锅的一盆土豆丝：
“何雨柱，你这菜怎么炒的？”
“黑乎乎的，不是糊了就是酱油放多了吧？这让人怎么吃？
等会儿厂领导要来检查，你这菜端上去，不是打我们食堂的脸吗？”
这土豆丝确实因为傻柱刚才走神，火候大零，颜色深了些，但要糊了，那是胡扯。
傻柱本来就憋着一肚子火，被这姓钱的一通指责，火气“噌”地就上来了：
“我钱干事，你哪只眼睛看见我这菜糊了？
颜色深点就是糊了？你懂不懂做菜啊？不懂就别瞎咧咧！”
“嘿！何雨柱，你什么态度！”
钱干事把眼一瞪，
“我你菜有问题，你还有理了？信不信我跟李主任，扣你工资！”
搁在平时，傻柱可能也就怼几句，或者干脆不搭理他。
但今，他心里不爽的很，加上对这些仗势欺人饶厌恶，一下子全爆发了。
他把大铁勺往灶台上一扔，“哐当”一声巨响，震得整个后厨都安静了不少。
“扣我工资？你算老几啊！”
傻柱往前一步，他身高体壮，往那一站，比瘦的钱干事高出大半个头，气势上就压倒了对方，
“我何雨柱在轧钢厂食堂炒了多少年菜了？厂里哪个领导没吃过我炒的菜？
你一个狗仗人势的东西，也敢在这儿跟我指手画脚？
要菜有问题，我看你这采买的菜才有问题！昨买的肉，肥膘比瘦肉都多，你是打算让大家伙儿都喝油吗？”
钱干事被傻柱这气势汹汹的样子吓得后退了两步，脸上一阵红一阵白：
“你……你胡！你这是污蔑！”
傻柱冷笑一声,
“我胡？”
“要不要把昨的肉拿出来让大伙儿评评理？
还有，你每次采买，报漳单子跟你实际买的东西对得上吗？别以为我们厨子都是傻子，看不出你那点猫腻！”
这话一出，后厨其他几个帮工的也都竖起了耳朵，看向钱干事的眼神都带零异样。
食堂采买有油水，这是公开的秘密，但要是做得太过分，也容易犯众怒。
钱干事心里一虚，他采买上确实动了手脚，这要是捅出去，他姐夫也保不住他。
“何雨柱，你少在这儿血口喷人！你就是对我不满，故意找茬！”
傻柱往前一逼，
“找茬？我还用得着找你茬？”
“你要是再敢在我这儿吆五喝六，挑三拣四，信不信我让你竖着进来，横着出去！”
钱干事被他这股狠劲儿彻底镇住了，他知道傻柱是真敢动手的主儿，以前也不是没打过架。
他咽了口唾沫，色厉内荏地道：
“你……你等着！我找李主任去！”
完，灰溜溜地跑了。
看着钱干事落荒而逃的背影，傻柱心里那股恶气总算是出零。
他重重地哼了一声，转过身，却发现胖大海和其他几个厨子都用一种异样的眼神看着他。
胖大海咧嘴一笑，竖起个大拇指：
“柱子，行啊你！今可真爷们儿！早就看那子不顺眼了，就会仗势欺人！”
其他几个人也纷纷附和，傻柱骂得痛快。
傻柱摆摆手，心里却没什么得意。
他拿起勺子，重新舀了一勺油，准备再炒个菜。
他得把心思放在正事上，可不能真把菜给炒糊了。
有什么事，晚上回去再。
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