傻柱家。
屋里气氛沉闷。
何大清炒了两个菜，一盘醋溜白菜，一盘花生米，自己面前放着个酒盅，一口一口地抿着。
傻柱坐在对面，拿着个馒头，一口一口地啃着。
“怎么着？
今没带成饭盒，心里不得劲了？”
何大清斜了他一眼，腔调不咸不淡。
“有什么不得劲的。”
傻柱嘴硬道。
“不就一口吃的吗？
没了张屠户，还不吃带毛猪了？”
“哼，嘴还挺硬。”
何大清发出一声冷笑。
“我告诉你，今这只是个开始。
“人家就张着网，等着不怕死的鱼往里撞呢。”
傻柱把最后一口馒头用力咽了下去，喉结滚动了一下，闷声道：
“知道了，以后不带了就是。”
他嘴上这么，但心里那股火怎么也压不下去。
想他何雨柱，在轧钢厂食堂横着走这么多年，什么时候受过这鸟气？
现在连带个饭盒都得跟做贼似的，缩手缩脚！
越想越憋屈，他抓起桌上的酒瓶，给自己满满倒了一杯，仰头就灌了下去。
辛辣的酒液烧得他喉咙火辣辣的。
“爸。”
傻柱放下酒杯，眼眶毫无征兆地红了。
“你我，是不是特不是东西？”
何大清愣了一下，没想到他会突然这个。
“都二十好几的人了，连个家都没成。
“以前总觉得自己没错，现在想明白了。
可这心里，空落落的，跟让人挖走了一块似的。”
傻柱的声音里，满是压抑不住的颓丧和自我厌弃。
“我算是看透了，这院里，就没一个盼着我好的。
“我就是个傻子，一个底下最大的傻子！”
他越越激动，通红的眼睛里满是水汽，抓起酒杯给自己倒满，仰头就灌了下去。
烈酒烧心，呛得他剧烈地咳嗽起来。
何大清看着儿子这副窝囊又懊悔的模样，心里的火气莫名其妙地散了大半。
他重重叹了口气，把酒瓶拉到自己手边，语气也缓和下来。
“你能想明白，就不算晚。”
傻柱猛地抬起头，那双通红的眼睛里，带着一股从未有过的恳牵
“爸，你再帮我张罗张罗吧。”
“正儿八经地，找个好人家的姑娘，能过日子的那种。
我不想再这么混下去了。”
何大清听到这话，整个身子都震了一下。
“好！
好啊！”
“我儿子总算是想通了！
你放心，这事包在我身上！
我明就去找媒婆！”
......
第二，何大清整个人都像是被春风吹过，脚下都带着飘。
他儿子傻柱，终于开窍了！
这比什么都让他高兴。
他把给傻柱找媳妇儿这事，当成了头等大事来办。
一大早就提着两瓶酒、一条烟，亲自登了王媒婆的门。
王媒婆收了何大清的重礼，那叫一个热情，瓜子盘子都推到了何大清手边。
“何师傅，您就擎好吧！”
王媒婆一边嗑着瓜子一边道。
“您家柱子，那条件，放眼咱们这四九城，也是拔尖儿的！”
“轧钢厂的大厨，铁饭碗！
一个月三十七块五的工资，还有外快，这收入，比多少干部都强！”
王媒婆咂咂嘴，继续道：
“人是长得着急零，可男人嘛，长得老成那是稳重！
是福相！会疼人！”
“是是是，王大姐您得对。”
何大清在一旁听得眉开眼笑，不住地点头，觉得这礼送得太值了。
“就是……就是这脾气，有点直。”
何大清还是忍不住提了一句。
“嗨，这叫什么话？”
王媒婆把瓜子皮“噗”地一吐，手一挥。
“厨子手里掌着勺，没点脾气能镇得住那帮帮厨的？”
那叫有性格！”
“现在的姑娘，就稀罕这种有男人味的！”
一番话得何大清心里舒坦极了。
仿佛傻柱那些缺点，在王媒婆嘴里全成了优点。
王媒婆办事也利索，不出三，就给筛出了好几个姑娘的资料。
有纺织厂的女工，有副食店的售货员，还有学老师。
何大清拿着那几张写着姑娘信息的纸条，看哪个都觉得好，恨不得马上就让傻柱去相亲。
傻柱那边，但看着他爹忙得脚不沾地，心里也隐隐有了一丝期待。
也许，换个活法，日子真的会不一样？
他破荒地开始注意自己的形象。
上班前会对着镜子把头发梳得整整齐齐，那件穿了好几年的白褂子，也自己打了盆水，使劲搓洗了一遍。
食堂的众人看着傻柱这几的变化，都觉得新鲜。
“柱哥这是要相亲了？”
“看这架势，八九不离十。”
“好事啊，柱哥也该成个家了。”
......
自从厂里开始严查饭盒，食堂后厨的风气确实为之一清。
之前那些总想着顺手牵羊的帮厨学徒，一个个都老实了。
下班的时候，两手空空，走过门岗时腰杆都挺得比平时直。
保卫科的检查，在抓了几个不长眼的虾米，并通报批评之后，也渐渐变得有些流于形式。
谁也不想板着脸得罪人。
一开始还个个开包，后来就变成了抽查。
再后来，只要看你手里没提着明显的包裹，基本就挥手放行了。
这种松懈，就像是春雨润物，悄无声息。
却让某些人心里的野草，又开始蠢蠢欲动。
就在这一片看似祥和安宁的气氛中，一个消息打破了食堂的平静。
——市里有位领导要来厂里视察。
中午由杨厂长亲自作陪，点名要尝尝轧钢厂灶的手艺。
这任务，自然而然地落到了傻柱的头上。
这中午，食堂后厨的气氛又恢复了往日的紧张和忙碌。
傻柱站在灶台前，仿佛又变回了那个威风八面的何大厨。
一道“芙蓉鸡片”，鸡肉滑嫩爽口，配上翠绿的豆苗，清淡雅致。
一道“糟溜鱼片”，鱼片入口即化，带着淡淡的酒糟香气，回味悠长。
还有一道压轴的硬菜，“东坡肘子”。
那肘子在锅里炖得酥烂脱骨，色泽红亮如玛瑙。
傻柱用筷子轻轻一拨，肉皮和瘦肉就分离开来，浓郁的肉香瞬间弥漫了整个厨房。
帮厨的学徒们在一旁看着，口水都快流下来了。
“柱哥这手艺，真不是盖的！”
“我的，这肘子，光闻着味儿都感觉走不动道了。”
菜一道道地被送往灶的包间。
傻柱擦了擦额头的汗，心里那股子久违的成就感和得意劲儿，又冒了出来。
他看着锅里还剩下的半锅东坡肘子的汤汁，和几块炖得不成形、但吸饱了汤汁精华的肉块。
心里那个被压抑了几的念头，猛地一下冒了出来。
就带一点点，应该没事吧？
现在检查那么松，谁会注意一个饭盒？
这个念头一出来，就再也压不下去了。
......
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