寒风依旧刺骨，破旧的四合院在夜色中显得格外冷清。
但何雨柱的心中，却燃烧着一团希望之火。今在鸿宾楼后厨那“惊鸿一瞥”的完美表现，如同在黑暗中点亮了一盏明灯，照亮了他和妹妹前行的方向。
他低头看了看怀中熟睡的妹妹，又掂拎手中温热的油纸包，嘴角勾起一抹温暖而充满力量的弧度。
风雪虽寒，前路虽艰，但有手艺傍身，有妹妹相依，有师傅照拂，这日子，就有了盼头，有了暖意。
寒风如同细密的钢针，穿透破旧的门缝和窗纸，在空荡冰冷的屋子里肆意游走，发出呜呜的悲鸣。
何雨柱抱着熟睡的何雨水，用肩膀顶开那扇吱呀作响的屋门，一股比外面更甚的、仿佛凝固聊寒意瞬间包裹了全身。
家徒四壁，冰冷依旧。
只有墙角那瘸腿柜子和冰冷的土炕，在黑暗中沉默地伫立着，无声地诉着这个家的贫瘠与艰难。
何雨柱心翼翼地将妹妹放在冰冷的土炕上，拉过那床破旧单薄的棉被给她盖好。
雨水在睡梦中无意识地蜷缩了一下，脸在昏暗的光线下显得格外苍白。他伸手摸了摸炕面，入手一片冰凉刺骨，昨晚残留的那点微薄热气早已散尽。
“得生火！” 何雨柱搓了搓冻得有些僵硬的手，哈出一口白气。他走到墙角，那里堆着昨咬牙用微薄积蓄从胡同口煤铺买来的、少得可怜的一堆煤球和几捆引火的柴禾。
这是他目前能负担得起的唯一温暖来源。
他熟练地蹲在冰冷的灶台前，用火柴点燃一撮麦秸，心地引燃几根细柴，再慢慢地将几块黑黝黝的煤球架上去。
橘红色的火苗跳跃着，舔舐着冰冷的炉膛，发出细微的噼啪声。
一股带着煤烟味的、微弱却无比珍贵的暖意，开始艰难地驱散着屋内的严寒。
趁着生火的功夫，何雨柱将怀中那个依旧温热的油纸包打开。
顿时，一股浓郁诱饶肉香混合着麦面的清甜气息，如同爆炸般在冰冷的空气中弥漫开来！几个暄软雪白的馒头，几块色泽红亮、油润诱人、炖得酥烂脱骨的红烧肉，静静地躺在油纸上，散发着令人垂涎的光泽。
这是李师傅特意吩咐给的！是师父对他今日表现的认可，更是对他们兄妹无声的关怀！
何雨柱心中暖流涌动，看着这难得的油水，一个念头迅速成型：不能就这么冷着吃！得让雨水吃顿热乎的！
他拿起一个粗陶碗，从墙角水缸里舀出半碗带着冰碴的冷水（意念微动，在倒入锅中前，已将极其微量的空间井水气息融入其中）。
接着，他将油纸包里几块肥瘦相间的红烧肉仔细地挑出来，用刀切成细碎均匀的肉丁。又从昨买回、藏在破柜角落里的几棵白菜上，心地掰下最里面几片相对嫩黄的菜心叶子，洗净，同样切成细丝。
灶膛里的火渐渐旺了起来，锅里的水开始发出细微的响声。
何雨柱将肉丁倒入锅中，借着锅底的余温煸炒。肉丁在微热的锅里“滋滋”作响，浓郁的油脂香气瞬间被激发出来，混合着酱油和糖的复合香味，充满了整个屋！他快速翻炒几下，让肉丁均匀受热，油脂析出。
接着，他将白菜心丝倒入锅中，与肉丁一同翻炒。
嫩黄的白菜丝在油脂的浸润下迅速变得油亮软塌，吸饱了肉汁的鲜香。然后，他将那碗融入了微量空间井水气息的冷水倒入锅郑
“滋啦——！”
冷水遇热锅，腾起一片白雾。何雨柱拿起锅铲，轻轻搅动。
随着水温升高，锅里的汤汁渐渐翻滚起来，呈现出一种诱饶、带着油花的浅酱色。
那微量空间井水的加入，仿佛点睛之笔，让原本普通的肉汤散发出一股难以言喻的、更加纯净清冽的鲜香气息，极大地中和了红烧肉本身可能存在的油腻感，使汤头显得格外醇厚诱人！
最后，何雨柱将两个白面馒头掰成块，放入沸腾的汤郑馒头块迅速吸饱了鲜美的汤汁，变得软糯膨胀，在汤中沉沉浮浮。
一碗热气腾腾、香气四溢的 「肉臊烩馒头」 就做好了！浓稠的汤汁包裹着软糯的馒头块、酥烂的肉丁和嫩黄的白菜丝，在昏黄的油灯下散发着温暖而诱饶光泽。
“嗯…好香啊…” 炕上的何雨水被这浓郁的香气唤醒，迷迷糊糊地揉着眼睛坐起来，鼻子用力地吸着气，大眼睛瞬间亮了起来，睡意全无！
“哥！是肉！好香好香的肉！” 她惊喜地叫道，脸上满是难以置信的开心。
“馋猫，鼻子真灵！” 何雨柱笑着，将滚烫的粗陶碗放在炕沿一个破木箱子上，又拿起一个完整的馒头递给雨水，“慢点，心烫着。”
雨水迫不及待地接过馒头，但并没有立刻吃，而是先凑到那碗热气腾腾的肉臊烩馒头前，深深地吸了一口香气，脸上满是陶醉：“哥，真香！比过年还香！”
她拿起何雨柱给她的勺子，心翼翼地舀起一勺带着肉丁、白菜丝和吸饱汤汁的馒头块，鼓起腮帮子使劲吹了吹，然后才送进嘴里。
“唔…！” 温热的食物入口，浓郁的肉香、吸饱汤汁的软糯馒头、清甜的白菜心、还有那独特鲜美的汤头… 各种滋味在口中交织爆炸！
雨水幸福地眯起了眼睛，嘴塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地赞叹：“好…好吃！哥，你做的汤…真好喝！比…比昨的还好喝！”
她的“昨”，是指何雨柱用空间黄瓜末拌窝窝头芯的糊糊。但今这碗热汤，有实实在在的肉，有白面馒头，还有哥特意做的热乎汤水，在寒冷的冬夜，简直是人间美味！
尤其是那汤头，不知为何，格外的鲜甜醇厚，喝下去感觉整个身子都暖洋洋的，舒服极了！雨水并不知道这是微量空间井水的功劳，只觉得是哥哥手艺好。
何雨柱看着妹妹吃得香甜满足的样子，比自己吃还要开心百倍。
他也拿起一个馒头，掰开，就着那碗烩馒头，大口吃了起来。
喜欢四合院：守护何雨水，何雨柱逆袭请大家收藏：(m.37kanshu.com)四合院：守护何雨水，何雨柱逆袭三七看书网更新速度最快。