寒意是悄无声息地渗进来的。
先是早晚的风变得刺骨，接着是呵气成霜，再到后来，连正午的阳光都失去了温度，惨白地照在红星轧钢厂高耸的烟囱和冰冷的水泥地上，带不来一丝暖意。
但这物理上的寒冷，远不及人们心头的寒意。
一九五九年的冬，以一种近乎残酷的方式，宣告了三年困难时期最严峻阶段的降临。
报纸上的口号依旧响亮，“人定胜”、“节约度荒”，但现实中，饥饿的阴影已经笼罩了四九城的每一条胡同，每一个院落。
粮店门口排起的长队越来越早，越来越沉默。
每个人脸上都带着一种焦灼的麻木，紧紧攥着手里那点越来越珍贵的粮票和副食本，眼睛死死盯着柜台后那日渐稀疏的粮食口袋和见底的油桶。
限量供应，一次又一次地削减。
粗粮的比例越来越高，那点可怜的白面、大米成了橱窗里的摆设，寻常人家轻易见不到了。
蔬菜更是成了奢侈品，菜站门口常常挂出“今日无菜”的木牌，空荡的菜窖里只剩下些干瘪的土豆和发芽的洋矗
街面上的人们，脸上普遍带着菜色，脚步虚浮。
棉袄显得空荡荡的，一阵风就能吹倒几个。
浮肿病开始悄悄蔓延，先是脚踝，然后是腿，最后是脸，按下去一个坑，半弹不回来。
学校里，课堂上的朗读声有气无力，操场上的奔跑嬉闹几乎绝迹。
孩子们最大的愿望，从一颗水果糖，变成了一个实实在在的、能填饱肚子的窝头。
哀鸿遍野，或许谈不上，但一种无声的、持续的煎熬，确确实实地扼住了这座古老都城的咽喉。
相比之下，红星轧钢厂，尤其是其食堂系统，竟成了这片饥馑土地上一个的、令人羡慕的“绿洲”。
这得益于何雨柱。
他主导的“速食面”项目，在上级的大力支持和李怀德的全力推动下，已迅速从一个试验车间，扩展成了一个颇具规模的“食品加工车间”。
虽然原料供应同样紧张，但凭借计划内的调拨和何雨柱千方百计“深挖潜力”，生产线始终没有完全停摆。
一箱箱“红星”牌速食面，不仅部分缓解了本厂工人，尤其是一线重体力工种和加班人员的伙食压力，更因其耐储存、便携带的特性，成为了厂里对外协调关系、甚至完成某些特殊任务的“硬通货”和“秘密武器”。
出口创汇的谈判仍在紧张进行，但国内订单，尤其是来自某些特殊部门的订单，已经稳定下来，带来了宝贵的资金和一定程度上的政策倾斜。
这使得轧钢厂在分配本就紧张的粮食定额时，拥有了一丝微不足道，却至关重要的回旋余地。
何雨柱严格执行着李怀德的指示，将这部分“回旋”来的资源，绝大部分都用在了保障基本生产、稳定工人队伍上。
食堂的大锅菜依旧清汤寡水，窝头依旧拉嗓子，但至少量上还能勉强维持，偶尔甚至能在菜汤里见到几点微的油花，或者发现窝头里掺入了磨得极细的、不知名的干粉，似乎比别处的更顶饿一些。
没有人知道，何雨柱在夜深人静时，会将自己反锁在加工车间的库房里，意识沉入空间，将灵泉边那些长势惊饶蔬菜——几根翠绿的黄瓜、几个红透的西红柿、一把鲜嫩的白菜——心翼翼地摘下，切碎，混入第二将要使用的大锅菜食材郑
量极少，如同盐花入海，但那股微弱的生机与鲜美，却能在无形中提振着就餐工饶精神和体力。
他也会在熬制浓缩汤膏时，滴入几滴灵泉水。
这使得“红星”面自带的汤料包，味道总是格外醇厚鲜美，成为工人们艰苦劳作后的一点微慰藉。
这些秘密行动，他做得极其谨慎，如同在刀尖上跳舞。
他知道，一旦被发现，后果不堪设想。
但他无法眼睁睁看着身边那些熟悉的面孔，在饥饿中一点点失去光彩。
然而，厂内的相对稳定，并不能抵消外界日益加剧的残酷。
何雨柱每次上下班，穿过南锣鼓巷，都能清晰地感受到这种变化。
邻居们见面时的寒暄少了，眼神里的戒备和算计多了。为了一点菜帮子、几根葱须子争吵的事情时有发生。
四合院里，更是暗流涌动。
贾家的日子越发艰难。
贾东旭秦淮茹的脸色蜡黄，身形消瘦得厉害，贾张氏的咒骂声也失去了往日的底气，变得有气无力。
棒梗和当饿得嗷嗷直哭，声音都带着嘶哑。
易中海似乎更加沉默了，眼神深处的算计却愈发阴沉。
他依旧会偶尔接济贾家一点棒子面，但次数明显减少，量也更抠搜了。
刘海中家似乎还能勉强维持，但二大妈脸上的横肉也消下去不少。
阎埠贵算盘打得更精。
何雨柱冷眼旁观这一切，心中并无太多波澜。
他不是救世主，能守住眼前这一亩三分地，护住该护的人，已是极限。
他的核心圈很：雨水，苏青禾，以及因雨水关系而勉强纳入范围的许大茂兄妹。
每隔一两周，何雨柱总会找一个由头，要么是雨水休息日回家，要么是借口去学校看雨水，要么是苏青禾轮休，他会精心准备一次“加餐”。
地点通常就在何家那间的耳房厨房里。
他会提前从空间里取出少量存货——可能是几条鲫鱼，可能是一块腊肉，几只风干保存的虾干，或者就是几把格外水灵的青菜。
有时，也会带上几块厂里作为“奖励”下发给他这个“功臣”的“红星”面饼，以及一罐浓缩汤膏。
他会亲自下厨，用最简单的烹饪方式，最大限度地激发食物的本味。
一碗热气腾腾的鲫鱼豆腐汤，汤色奶白，鲜香扑鼻；
或者是一盘腊肉炒青菜，油光润泽，咸香下饭；
哪怕只是一锅用浓缩汤膏打底，加入了虾干和青菜煮出的面条，也足以让吃惯了清汤寡水的几人感受到巨大的幸福。
许大茂每次都被馋得口水直流，吃得头也不抬，连连感慨：“柱子哥，你这手艺真是绝了！厂里食堂那些跟你比，简直是猪食！”
许凤则文静许多，但亮晶晶的眼睛和迅速消失的饭菜也显示着她的满足。
雨水总是吃得最开心，脸鼓鼓的，还会把自己碗里的肉悄悄夹给哥哥和苏青禾。
苏青禾话不多，但她微微泛红的脸颊和柔和的眼神，显露出她的放松和享受。
她有时会带来一点医院配给的、极其有限的营养品，比如几颗维生素片，或者一包葡萄糖粉，默默地分给雨水和何雨柱。
这种型聚会，成了寒冷冬日里难得的温暖时光。
暂时隔绝了外面的饥荒与算计，只剩下食物升腾的热气和彼此间心照不宣的关怀。
何雨柱知道这很冒险，但他无法拒绝雨水眼中那份纯粹的快乐，也无法忽视苏青禾眉宇间偶尔流露的疲惫。
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