结束了一的谈判，没有商务宴请，高老板带着老约玛逛吃逛喝。
才四十出头的奥利拉先生正是年富力强的岁数，可谁让他长得比较着急，因此高老板喜欢叫他老约玛，这是对他的爱称。
“老板，你确定让人吃这恶心玩意儿？”
站在一家卤煮店门口，徐正阳捏着鼻子：“好大的屎味儿。”
“这才对味儿。”
高老板猛吸了一大口气，差点儿没给自己熏吐咯：“没有屎味儿的卤煮店就汤姆不正宗……呃，他们老燕京地地地道。”
“好像他们西方人不吃动物内脏。”
徐正阳道：“我在大院里执勤的时候，听一个服务员的。”
“屁！”
高老板干呕了几声：“汉斯人最喜欢吃的香肠难道不是内脏包的？这大冬寒地冻的，来上一大碗热气腾腾的卤煮火烧，暖胃又解馋，再喝上三四两红星二锅头，美死个老爷贼儿。”
“那老板你吃吗？”
徐正阳道：“反正我是吃不来。”
“老子当然……不吃啊。”
高老板拉长了声音：“狗汤姆才吃屎呢。”
“丫什么呢？”
一个路过的大爷瞪了高老板一眼，也猛吸了一口气：“卤煮可是我们四九城的地道美食，吃的就是那股脏气味儿。你们这帮找不到北的外地人，回家啃你们的破窝窝头去吧，不配吃卤煮这种好玩意儿。”
“我吃屎，我吃屎行了吧？”
高兴秒怂赔笑脸：“俺就是个头一回进城的乡下人，没见过世面。”
“山炮！”
大爷斜愣了高兴一眼，撩帘进陵。
“要不要这么怂啊，老板。”
徐正阳笑道：“虽然往燕京街上扔一块砖头，砸死十个让有八个是处级以上干部，剩下两个还是干部家属，也不能见人就卖笑。”
“你汤姆才是个卖笑的。”
高老板往徐正阳屁股上踹了一脚：“你今的晚饭没有了，去站大街上，对着路人给老子笑九百九十九次，少一次扣你仨月工资。”
“保证完成任务。”
徐正阳给高老板敬了个礼，颠颠颠跑远了。
这时候去找公厕方便的老约玛和男翻译俩人走了过来，店里飘出来的味道让男翻译不自觉捂住了口鼻。老约玛不但不以为意，反而问起了这是家什么店，男翻译告诉他以后，老约玛率先撩帘走了进去。
“我去！”
高老板惊了：“难道这中登是个重口味的家伙？”
跟着进了肠陈卤煮店，高老板看到老约玛盯着一个姑娘碗里的卤煮，哈喇子都快流出来了，跟个……不，他就是个怪蜀黍。
赶紧让男翻译给老约玛点了一碗卤煮，四个人坐定。
“知道卤煮最早叫什么吗？”
一个山羊胡大爷对坐他对面的分头年轻道。
没等年轻回答，大爷抚着山羊胡径自道：“乾隆45年，也就是1780年，乾隆爷巡视南方，曾下榻于广陵安澜园陈元龙家。”
“陈府家厨张东官知道咱乾隆爷喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等药料烹制出一道荤菜供膳。乾隆爷十分赞赏，只因张东官是姑苏人，就称此菜为‘苏造肉’。”
“旧时王谢堂前燕，传入寻常百姓家。”
“到光绪年间，苏造肉从紫禁城传入民间。”
“但是老百姓哪吃得起好肉好料做的苏造肉，就用大户人家不要的猪下水替代，渐渐地就变成了现在的卤煮，好吃又不贵。”
“尼玛！”
高老板心：“清章帝冠名的吃食什么的，没有一千万也得有八百万了吧？他个老登才是古往今来第一大馋……老头。”
“这家店也是大有来头。”
山羊胡大爷喝了一口高碎：“光绪十二年，三河县陈兆恩、陈世荣父子农闲时节沿街摆摊售卖卤煮肠，传到第三代陈玉田。”
“陈师傅从随父学艺，子承父业，精益求精，把卤煮肠做得更加地道。陈师傅制作的卤煮肠—肠肥而不腻、肉烂而不糟、火烧透而不粘、汤浓香醇厚，堪称一绝，手艺在四九城做卤煮的排得上号。”
“并且陈师傅经营上又待人和气、童叟无欺，有钱没钱到摊前都能吃上一口儿，落下了一个好人缘。久而久之，陈师傅的卤煮摊被越来越多的食客认可，并誉送雅号——肠陈。”
“后来陈师傅在珠市口设了个摊，华北戏楼一些名角在唱罢大戏之后，都喜欢点陈师傅做的卤煮火烧当宵夜，更让肠陈名声大噪。”
“58年公私合营以后，陈师傅在国营燕新饭馆一干就是三十多年。陈师傅的女儿原来是干印刷的，母亲去世以后，怕已经退休的陈师傅闷出病来，就办了停薪留职，在89年开了这家肠陈卤煮店。”
不多时，老约玛的卤煮就端上了桌。
抄起调羹，老约玛跟猪八戒吃人参果似的，呼呼噜噜没几分钟就干掉了一碗，连汤都喝得干干净净，头上也冒起了热气。
“再……来……一……碗。”
老约玛用怪异的洋腔洋调一字一顿道。
“哟呵，还吃上瘾了。”
高老板努努嘴，男翻译又找服务员要了碗卤煮。
一连吃了三大碗，老约玛才摸着肚子，心满意足地打着饱嗝。
冒坏水的高老板低头对坐他旁边的宁伟耳语了几句，然后宁伟就匆匆忙忙走出陵，过了一会儿，端着一碗豆汁回来了。
“跟他，这是咱们东方咖啡，招待贵客的时候才能喝到。”
高老板看着男翻译道：“就按我的翻译。”
“多大仇多大恨啊。”
男翻译心里吐槽了高老板一句，然后忠实履行了翻译的职能。
“蟹……蟹……”
老约玛捧起碗就是一大口。
高老板赶紧侧身，谨防老约玛变身喷射战士。可令高老板万万没想到的是，老约玛不但没喷，反而甘之如饴，一口气喝了个精光。
这让高老板彻底麻了：是这老子本来就重口味，还是他岁数大了，味觉退化了，喜欢喝酸不溜的泔水？
“奥利拉先生很喜欢咱们的东方咖啡。”男翻译强忍着恶心道。
“好喝他就多喝点。”
没恶心到老约玛，反而给自己恶心得不行的高老板大眼珠子转了几圈，顿时又有了坏主意：“咱们给他起个中文名怎么样？”
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