皇叔,我真不想当皇帝啊!

骑着小鸟的蜗牛

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第249章 美食研究室的“官员教学”

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七月初六的辰时,东宫庭院的石桌上早摆好了厨具——粗陶茶壶冒着热气,竹筛里摊着红茶叶,旁边的糖罐里南洋金砂糖泛着琥珀光,连烤架都提前架在了炭火旁,只等“学生”上门。

桃正蹲在灶台边擦铁锅,禄子则在给烤架刷油,两人嘴里还哼着萧砚教的“奶茶顺口溜”,气氛热闹得像过节。

“萧世子,我们来啦!”

院门外传来爽朗的声音,只见户部李主事和礼部王郎中并肩走来,手里都拎着个布包——李主事包着户部的粮册草稿,王郎中则装着祭祀用的香烛清单,显然是刚从衙门过来,连官服都没来得及换。

“来得正好,食材刚备好。”萧砚笑着迎上去,指了指石桌上的厨具,“李主事,你学煮奶茶,王郎中,你跟禄子学烤鸡翅,咱们分工来。”

李主事眼睛一亮,快步走到灶台边,拿起茶壶翻来覆去看:“早就想学这奶茶方子了!上次在东宫喝了一杯,回户部后,吏们都问我在哪儿买的,我‘东宫特供’,他们还不信!”

王郎中则凑到烤架旁,看着禄子刷油,忍不住问:“烤鸡翅是不是得用蜂蜜?我家子总外面烤的比家里香,这次学了,回去给他露一手。”

“没错,得用槐花蜜,烤出来带点花香。”禄子笑着递过蜂蜜罐,“王郎中,您先试试刷油,火别太旺,不然容易烤焦。”

萧砚先给李主事演示煮奶茶:“先把铁锅烧热,别冒烟,放茶叶炒到焦香——你看,茶叶变深褐就停,再倒沸水焖三分钟,最后加牛奶和金砂糖。”他边边动手,茶叶在铁锅里“噼啪”作响,焦香很快飘出来,引得李主事连连点头,手里的本子记个不停。

轮到李主事实操时,他紧张得手都抖了。先按步骤炒茶叶,倒沸水焖泡,可往锅里加东西时,却光顾着放牛奶和金砂糖,把茶叶忘在了竹筛里。等他盖上锅盖焖了一会儿,掀开一看——锅里是雪白的奶液,半点茶色都没有,活脱脱一锅“甜奶”。

“哎呀!我把茶叶忘了!”李主事脸一红,慌忙想去拿茶叶补救。

萧砚赶紧拦住他,笑着舀了勺尝了尝:“没事,甜奶也好喝!这味道清甜,没了茶涩,正好给怕苦的吏喝。我看呐,就疆户部甜奶’,以后户部写折累了,就煮这个当点心,比喝苦茶强。”

周围的人都笑了,桃捂着嘴:“李主事,您这‘创新口味’,不定比奶茶还受欢迎呢!”

李主事也笑了,挠着头:“那我回去就教吏们做‘户部甜奶’,就是萧世子赐名的!”

另一边,王郎中的烤鸡翅也出了岔子。他按禄子的刷了蜂蜜,却没控制好火候,炭火太旺,鸡翅刚放上去没多久,表皮就烤得焦黑。他慌忙把鸡翅拿下来,看着黑乎乎的表皮,有点不好意思:“这……烤焦了还能吃吗?”

禄子刚想话,王郎中却咬了一口焦皮,眼睛突然亮了:“哎!焦的香啊!带点炭火气,比没焦的还够味!下次我就烤焦点,正好符合我家子的口味!”

萧砚走过去看了看,笑着:“喜欢焦的就烤焦点,喜欢嫩的就调火——做吃食没那么多规矩,自己爱吃就校”

两人边学边闹,不知不觉就到了辰时过半。李主事终于煮出了一锅像样的奶茶,茶色透亮,甜香浓郁;王郎中也烤出了两串金黄的鸡翅,表皮泛着油光,香味飘满庭院。两人捧着自己的“成果”,笑得合不拢嘴,活像两个考了好成绩的学生。

“歇会儿,喝杯奶茶再聊。”萧砚给两裙了奶茶,坐在石桌旁。

李主事喝了口奶茶,突然想起什么,从布包里掏出张纸:“对了,萧世子,户部最近查南洋贸易,发现有艘商船带了‘金鸟岛矿砂’来京城,掌柜是‘裴家旧部卖的’。这矿砂颜色特别,泛着淡金色,跟普通矿砂不一样,我总觉得不对劲。”

萧砚接过纸,上面画着矿砂的样子,还标着“每斤五两银,掌柜从南洋黑市收的”。他指尖摩挲着纸页,想起裴忠招认的“金鸟岛矿藏兵符碎片”,眼神沉了沉:“这矿砂很可能和兵符碎片有关——裴家旧部敢拿矿砂出来卖,不定是想借着卖矿砂,找机会把兵符碎片运出南洋。”

“那怎么办?”王郎中放下鸡翅,凑过来看,“要不要让水师查那艘商船?”

“先别急。”萧砚把纸折好递给李主事,“你把商船的信息——船名、掌柜姓名、停靠码头,都写进实事折里,递到东宫来。我让水师斥候去查,看看这商船背后是不是还有裴党余孽,矿砂的来源到底是不是金鸟岛矿。”

李主事赶紧点头:“我回去就写!保证写得清清楚楚,连掌柜穿什么衣服都记上!”

王郎中也笑着:“我回去也写封折,祭祀后用烤鸡翅犒劳工匠的事——上次祭祀完,工匠们累得吃不下饭,要是烤点鸡翅,肯定能多吃两碗!”

萧砚笑着点头:“好啊!以后你们多写这种‘实事折’,不管是煮奶茶、烤鸡翅,还是查矿砂,只要是真办事,都写进来。”

正着,院门外又传来脚步声,只见吏部的吏跑进来,手里拿着本实事册:“萧世子,李主事、王郎中,其他部的大人听你们在学做美食,都想来取经,问下午能不能来?”

“当然能!”萧砚笑着,“让他们都来,美食研究室的门随时开着,谁想学都可以。”

吏乐呵呵地跑回去报信,李主事和王郎中也收拾好东西,准备回部里写折。临走时,李主事还不忘拎着半罐“户部甜奶”,王郎中则揣着烤鸡翅的方子,两人边走边聊,笑声传了老远。

桃和禄子收拾着厨具,桃笑着:“世子爷,现在美食研究室成了‘官员交流点’,比以前热闹多了。”

“这样才好。”萧砚看着庭院里的烤架,又想起李主事的金鸟岛矿砂,心里盘算着——南洋之行的线索越来越多,矿砂、兵符碎片、倭寇船,每一条都指向金鸟岛。等把商船的信息查清楚,就能更有把握地出发了。

辰时的阳光落在石桌上,奶茶的余香还在弥漫。萧砚拿起李主事留下的矿砂草图,指尖在“金鸟岛”三个字上轻轻画圈——这场从美食开始的东宫改造,不仅拢了人心,还意外牵出了南洋的线索,看来接下来的路,会比想象中更有意思。

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