一进门，杨厂长就笑着喊：“何雨柱在哪呢？”
何雨柱正低头擦锅，闻言抬头，愣了一下。
“厂长？您找我？”
“找的就是你！”杨厂长拍了拍他的肩膀。
“咱们区工人总工会要办‘工人厨艺大赛’，本着多给新人一些发展空间的原则，要求每个工厂推荐一名三十岁以下的厨师参赛，厂里研究了半，觉得你最合适！”
何雨柱眼睛chua的一下子就亮了起来。
“厨艺大赛？真的让我去？”
他这辈子就爱做菜，也最得意自己的手艺，能去参加比赛，可比涨工资还让他高兴。
厂里的工会主席谢云南笑着在一旁补充：“不光是去参赛，得了名次还有奖励呢！
一等奖能评先进工作者，还发五十块奖金和一套厨具。
二等奖三十块，三等奖二十块。
咱们厂还从没在这种全区性的比赛里拿过名次，你可得给咱们厂争口气！”
“您放心！”何雨柱拍着胸脯保证，“我肯定好好比，争取拿个一等奖回来！”
下班回到四合院，何雨柱刚进大门就忍不住喊：“爸！妈！雨水！告诉你们个好消息！”
何大清和王秀荷正在院里择菜，何雨水刚从航空部回来，听到他的声音，都抬头看过来。
“什么好消息？看把你乐的。”王秀荷笑着问道。
“厂里推荐我去参加区里的工人厨艺大赛！”
何雨柱把厂长的话重复了一遍，脸上的笑容藏都藏不住。
“要是得了一等奖，还能评先进，发五十块奖金呢！”
“真的？那太好了！”王秀荷比他还激动，“你这手艺总算没白练，可得好好准备！”
何大清也点点头，脸上露出欣慰的笑容。
“傻柱，这是个好机会，好好比，给咱们老何家也争争光。”
何雨水看着他意气风发的样子，也跟着笑了：“恭喜你，不过厨艺比赛竞争肯定激烈，你得好好琢磨琢磨菜式，别掉以轻心。”
“我知道！我已经想好了，到时候就做我最拿手的‘红烧肘子’和‘松鼠鳜鱼’，这两道菜可是我的看家本事，保管能镇住评委！”
“光有拿手菜还不够。”何雨水提醒道。
“比赛肯定有规定菜式，不定还要比刀工、比创意，你得多准备准备，别到时候手忙脚乱。”
“你得对，我回头去问问工会主席，看看比赛规则是什么，再好好练练。”
接下来的日子，何雨柱像是打了鸡血，每下班回来，就一头扎进何家的厨房琢磨菜式。
王秀荷也格外支持他，家里的肉票、油票都紧着他用，何大清没事也会在旁边帮他打下手，出出主意。
何雨水在航空部的图书馆里找到几本关于烹饪的书，里面有不少菜式的做法和摆盘技巧，帮他借了出来。
“你看这个‘牡丹豆腐’，刀工要求特别高，把豆腐切成细丝，摆成牡丹的形状，既好看又好吃，适合做凉菜，能给评委留个好印象。”何雨水指着书道。
心里不住的吐槽，这刀功，真差劲，都恨不得把刀给抢过来替他切了！
她本身可是厨神啊，还得拿本书挡着替他出主意，真是急死个人。
何雨柱凑过去看了看，皱了皱眉：“豆腐那么嫩，切细丝容易碎吧？”
“所以才要练啊，我给你买了几块嫩豆腐，你今晚就试试，熟能生巧。”
何雨水指了指前面盆里的豆腐，这还是她想吃豆腐脑的时候在空间里做的，空间里还有一大堆，有时候会拿几块出来改善改善口味。
平时一般不会动用空间里的东西，毕竟品质太好了，口感各方面都跟外面的差别太大。
当晚上，何雨柱就开始练刀工。
嫩豆腐放在案板上，稍微用力就容易碎，他屏住呼吸，心翼翼地切着，一开始切得粗细不一，还碎了不少，练到半夜，终于能切出均匀的细丝了。
王秀荷起夜的时候，看到厨房还亮着灯，走进来一看，何雨柱正拿着豆腐丝摆盘，案板上堆着好几块碎豆腐。
“柱子，这么晚了还不睡？”
“妈，我再练练，争取一次成功。”何雨柱道，“雨水这道菜能加分，我得多下点功夫。”
王秀荷心疼地：“别太累了，身体要紧，我给你煮碗鸡蛋面，快吃了再练。”
何雨柱心里暖暖的，接过碗狼吞虎咽地吃了起来，吃完又接着练。
院里的邻居们也知道了何雨柱要代表轧钢厂去参加厨艺比赛的事。
阎埠贵心里虽然不服气，但表面上也不得不敷衍着几句好听的。
这早上，他看到何雨柱在院里练颠勺，故意走过去道：“傻柱，听你要去参加厨艺比赛？可别到时候给咱们院丢脸啊。”
何雨柱正练得起劲，闻言横了他一眼。
“三大爷，您放心，我肯定能拿名次回来，到时候得了奖金，请院里的邻居们吃顿好的！”
阎埠贵撇了撇嘴，心里嘀咕：就你那两下子，还想拿名次？
嘴上却道：“那我可等着吃你的庆功宴了。”完，便悻悻地走了。
秦淮如也特意过来跟何雨柱了几句祝福的话，还主动提出要帮他打下手。
“傻柱，你要是需要帮忙择菜、洗菜，尽管跟我，我在家也没事。”
何雨柱知道她是真心想帮忙，点零头。
“谢谢秦姐，到时候可能真得麻烦你。”
转过身，何雨柱用冰凉的手拍了拍脸，咳咳，这秦淮如怎么年纪越大，越有韵味了呢，那前凸后翘的身板……
比赛前一，何雨柱特意请了半假，在家做最后的准备。
他从厂里领了新鲜的猪肉、鳜鱼和各种蔬菜，在厨房里忙得热火朝。
何白莲也在一旁帮忙递东西，时不时地问：“爸爸，你做的菜特别好吃，评委叔叔阿姨一定会喜欢的对不对？”
“肯定喜欢！”何雨柱刮了刮她的鼻子，“爸爸做的菜，是世界上最好吃的！”
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