八零后妈不好当,但富婆可以!

忧伤的哈密瓜

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第121章 买菜

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雨过晴,又是一个艳阳高照的一。

一大早许漾就动了起来,今是周末,不仅是大人孩休息的日子,也是徐睢他们上门的日子。

清晨五点半,刚蒙蒙亮,许漾就推着竹车出了门。南湖新村的露市场此时正热闹,晨雾里飘荡着各种食物的香气。

许漾先去了水产那边,水产讲究个鲜,很多好的鱼虾一早就被人买走了。许漾去的早,也赶巧,一眼就瞧见老渔民蹲在角落,竹篮里躺着两条银光闪闪的长江刀鱼。“就剩这两条了!”老头嘴里抽着焊烟,一话,烟雾就四散开来。

“都要了。”长江刀鱼,清蒸鲜嫩的不得了,五月已经是季尾,很少有卖的了,竹篮里这两条鱼要是大也不会剩下来。

老头用芦苇叶匆匆包好。许漾连忙掏钱,指尖碰到鱼身还能感受到江水的凉意。

转过拐角,螺蛳摊前已经排起长队。青灰色的螺蛳还带着河泥的腥气,在网兜里窸窸窣窣地蠕动。许漾抢到最后两斤,摊主顺手送了一把紫苏叶:“爆炒时放这个,去腥!”

许漾刚接过那包还带着河泥腥气的螺蛳,旁边鳝鱼摊就传来“啪”的一声响。只见摊主麻利地将活鳝鱼钉在木板上,那鳝鱼还在剧烈扭动,银白的腹部在晨光下闪着水光。手起刀落间,一条完整的鳝肉就被剔了出来,血水顺着案板往下淌,血腥味扑鼻。

“给我来两条肥的。”许漾指了指盆地最粗壮的那几条。摊主会意,特意挑了肚皮最鼓的,现杀现剥。鳝鱼肉在篮子里微微颤动,新鲜得仿佛还能感受到生命力。

再往前走,水产区的木盆里黑鱼正甩着尾巴溅起水花。许漾蹲下身,手指刚碰到水面,一条最生猛的黑鱼就“啪”地甩了她一脸水。

许漾眯了眯眼睛,“就要这条了!”

摊主用网兜捞起丢到菜板上,抄起木棍“咚”地敲在鱼头上,那鱼还条件反射地弹跳了两下。摊主大刀舞的虎虎生威,三下五除二就将黑鱼处理好,片好了片。

最边上的虾摊前,青灰色的大虾在竹篓里蹦跳,长须划过篾条发出沙沙声。“今早刚捞的,还活泛着呢!”虾贩抄起网兜一捞,十几只大虾在网里乱跳,有几只直接蹦到了许漾脚边。许漾捏着虾须子给它扔回竹篓里。

“来一斤。”

贩麻利的捞起称重,用荷叶包起来递给许漾。

买完了水产,许漾又去了鲜肉区。猪肉牛肉各要了一些。

活禽区弥漫着羽毛与稻草的气息,喧闹声老远就能听见,“咯咯咯”的叫声此起彼伏。附近村子来的老农面前摆着几个竹筐,里头的鸡鸭鹅扑棱着翅膀,羽毛上还沾着晨露,比国营菜场的冻肉抢手得多。

“大姐要哪只?”老农咧着缺牙的嘴笑,伸手往筐里一掏。那只黄脚母鸡立刻扑棱着挣扎,金棕色的羽毛在晨光下闪闪发亮,鸡冠鲜红得像要滴血。许漾一眼相中:“就它了,做白斩鸡最香。”

老农利落地用草绳捆住鸡脚,倒提着称重。鸡脖子上的绒毛还沾着几颗露珠,在挣扎中甩了许漾一身。旁边鸭贩见状笑道:“新宰的板鸭要不要?抹了花椒盐晾的,蒸着吃喷香!”许漾摇摇头,盘算着去熟食店买现成的。

正要离开时,她瞥见角落有个戴蓝头巾的妇人正神秘兮兮地从竹篓底层掏着什么。几个老主顾围在那儿,传来压低嗓门的讨价还价声。许漾凑近一看,竟是隔壁市的青壳咸鸭蛋!许漾要买,人家不愿意卖,非得熟人介绍才肯拿出来。

许漾扯了扯前面妇女的衣角,“大姐,能匀我几个不?家里来客人了,就爱这一口,这满市场都买不着,偏巧在这里遇上了,这不是巧了吗。”许漾拿出几个桃子塞到大姐的篮子里,着好话。

那妇人回头打量她两眼,笑道:“行,来来来,分你十个。”

“谢谢大姐!”许漾笑了一声连忙掏钱出来给大姐。大姐收了钱,指着那鸭蛋道:“腌足一百的,蛋黄流油,蛋白跟玉似的。好多都是双黄的,好吃的很。”

许漾把咸鸭蛋心地放进篮子里,和扑腾的活鸡隔开。晨市的人流越来越密,她护着满篮生鲜往卖材地方走。刚拐过路口,忽然闻到一阵姜香。

拐角处,白发老妪坐在马扎上,枯瘦的手指正灵巧地揉捏着面团。只见她拇指在面筋球上一按,转瞬间就塞进一勺拌着金黄姜末的肉馅。旁边煤炉上的蒸笼冒着白汽,刚出锅的面筋塞肉圆润饱满,表皮泛着诱饶油光。

“给我来十个。”许漾凑近道。老妪抬头笑了笑,眼角堆起深深的皱纹,手上的动作却丝毫不停。

菜摊尽头,沾着晨露的野生芦蒿被捆成把,散发着一股清冽的香气。许漾挑了两把最嫩的,又称了包黑绿油亮的地皮菜。卖材老汉顺手送了她几根香葱:“今早刚拔的,根上还带着泥呢!”

走到市场门口,浓郁的豆香扑面而来。豆腐坊的老板娘正揭开热气腾腾的纱布,露出雪白水嫩的豆腐。“要刚出锅的!”许漾话音未落,老板娘已经利落地切下一大块,用新鲜荷叶包好。热乎乎的豆腐透过荷叶传来温度,豆香味直往鼻子里钻。

许漾最后在调料摊前驻足,买了一大堆,摊主是个精瘦老头,见她买得多,又塞给她一包自制的桂皮,“炖肉时放一点,香得很!”

推车实在装不下了,许漾只好把几根翠绿的黄瓜挂在车把上。朝阳已经完全跃出霖平线,金灿灿的阳光洒在湿漉漉的青石板上。她推着车往家走,车轮碾过积水,发出“咯吱咯吱”的声响。

路上遇到几个晨练回来的邻居,都笑着打趣:“许这是要把菜市场搬回家啊!”许漾也笑着回应,额前的碎发被汗水黏在脸颊上。推车里的活鸡突然“咯咯”叫了两声,引得路人纷纷侧目。

“手脚可真大哦,你瞧瞧自从她来了,这周家的肉菜都没断过......”

“也是人家周愿意给她花。”

“这个许有本事哦。”

......

许漾对这些议论充耳不闻,她转过路口,远远就看见周劭抱着安安在院门口张望。周劭看见许漾快步迎上来单手接过推车,被这沉甸甸的分量惊得挑了挑眉:“买了这么多菜?”

许漾抹了把汗,眼睛笑得弯弯的:“这不是要招待贵客嘛。”以后少不得要麻烦徐睢呢,不得提前招待好,叫人家看到自己的诚意。

周劭摇了摇头,把安安递给许漾,自己一趟棠把东西搬上去。

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