早晨,冬日的阳光才刚刚在边泛起鱼肚白,柳家大院就被此起彼伏的声响唤醒。柳家人都早早起了床,今有太多事情要准备,毕竟过年可是一年中头等重要的大事。
柳爸爸一边系着衣扣,一边朝着正屋喊道:“大哥,春联写好了吗?”
柳大哥从屋里走出来,手里拿着写好的春联,笑着回应:“写好啦,就等你们呢。”
辰哥像只欢快的猴子,一下子就蹦到柳爸爸身边:“爸爸,写好了,快给我看看。”
燕姐和柳依依也不甘示弱,跑过来嚷嚷着:“我们也想看看。”
柳爸爸笑着摸摸辰哥的头,又看看两个女孩,道:“看完,咱就赶紧去贴春联,让家里更有过年的气氛。”
柳奶奶正在院子里摆放着各种食材,听到这话,直起腰来吩咐道:“老大,别忘了带二弟三弟,准备祭祖宗那些东西。杀鸡鸭鱼,猪肉也再检查检查,备好明要用的。豆腐粮,米酒,香,红烛,纸钱我都准备好了,我这就去弄炸货。”
柳大伯点头应道:“知道了,妈。您就放心吧。”完,柳奶奶又转头对儿媳们道:“老大家你带老二家的,把昨买的东西都好好归纳整理一下。老三家知远还,还有知遥、明轩,你可得照顾好了。”
柳家儿媳们齐声回应:“好的,好。”
辰哥迫不及待地从柳大伯手里接过春联,心翼翼地在桌子上展开。只见那墨汁未干的春联上,苍劲有力的字体透着一股喜庆与庄重。上联写着“瑞气盈门吉祥绕”,下联是“春风入户幸福临”,横批“新春大吉”。燕姐和柳依依凑在一旁,眼睛亮晶晶的,嘴里不住地赞叹:“大伯,爸爸,您这字写得也太好了,刚劲有力又透着喜气,贴上这春联,咱家年味儿一下子就更浓啦!”
柳大伯笑着摆摆手:“你们喜欢就好,这过年啊,春联可不能马虎,得写得喜庆,来年才有好兆头。”
柳爸爸在一旁也点头称赞:“大哥这书法,在咱村里那可是数一数二的,每年贴大哥写的春联,心里都踏实。”
看完春联,柳大伯带着柳爸爸和柳三叔,又招呼上辰哥、燕姐和柳依依来到门口准备贴春联。辰哥自告奋勇地:“爸爸,我来帮忙递面糊。”柳大伯笑着把盛面糊的碗递给辰哥:“好嘞,辰哥可要把面糊递稳咯。”
燕姐和柳依依则站在一旁,像两个指挥官。柳依依眼睛紧紧盯着春联,认真地喊道:“辰哥,往左一点,再高一点。”燕姐也跟着附和:“对对,就是那儿,再调整一点点。”
在大家的齐心协力下,春联不一会儿就贴好了。崭新的春联在晨光的映照下显得格外醒目,红色的纸张仿佛将这冬日的寒冷都驱散了几分。
柳大伯看着贴好的春联,满意地点点头,对辰哥、燕姐和柳依依:“贴好了,辰哥,燕姐,依依,你们去厨房帮奶奶吧,奶奶炸货正忙呢。”
柳依依脆生生地应道:“好嘞。”完,就拉着辰哥和燕姐往厨房跑去。
柳大伯则带着两个弟弟来到后院。后院里,鸡鸭悠闲地踱步,水缸里的鱼时不时吐出几个泡泡。柳大伯环顾一圈,道:“咱先挑两只最肥硕的鸡,这过年祭祖,可不能含糊。”着,他和柳三叔熟练地抓住两只大公鸡,手法娴熟地完成宰杀。
柳爸爸随后走到水缸旁,挽起袖子,伸手从水缸里捞出三条活蹦乱跳的大鱼。那鱼奋力甩动着尾巴,溅起不少水花,弄湿了柳爸爸的衣服。柳三叔见状,笑着打趣道:“二哥,这鱼可真有劲儿,看来今年咱这年夜饭的鱼肯定新鲜美味。”
柳爸爸一边擦着脸上的水珠,一边笑道:“那可不,这么鲜活的鱼,做出来肯定好吃。”
柳大伯点头回应:“一家人团团圆圆,吃得丰盛点,来年日子也能红红火火。”
处理好鸡鸭鱼,三人又把备好的猪肉仔细检查了一番,确保肉质新鲜,没有任何问题,这才放心地将食材搬到厨房外。
柳家的儿媳们也没闲着,她们按照柳奶奶的吩咐,把昨买回来的年货再次整理归纳。大伯母正把糖果、瓜子等零食分类放好,她一边摆放一边对张母:“二弟妹,你咱今年这糖得多买点,孩子们都爱吃甜的,昨还吵着要吃糖呢。”
张母将各种干货摆放整齐,点头道:“是得多买点,这过年走亲访友的,糖果瓜子可不能少。还有那葡萄干,依依和燕姐也喜欢吃,多放些在果盘里。”
两人一边整理,一边讨论着明年夜饭的菜谱。大伯母:“明那道红烧鱼可得做得讲究些,鱼得煎得两面金黄,烧出来色香味俱全,讨个年年有余的好彩头。”
张母点头赞同:“对,还有那道扣肉,孩子们都爱吃,肥而不腻,入口即化。咱得多做些,保证每个孩子都能吃够。”
这时,柳依依、辰哥和燕姐如三只欢快鸟,叽叽喳喳冲进厨房。柳依依脆生生喊:“奶奶,我们来帮忙啦!”
柳奶奶转身,笑得眉眼弯弯:“哟,来得正好,奶奶正忙得不可开交呢。”
燕姐盯着锅里,眼睛发亮:“奶奶,还有啥没炸?我们都想帮忙。”
柳奶奶边捞丸子沥油边:“炸完丸子,得炸酥肉、鱼块、油豆腐,还得做年糕、蒸馒头,明早三十用。”
柳依依兴奋蹦起:“好多好吃的,奶奶快给我们派任务。”
柳奶奶点头笑道:“行,有你们帮忙,奶奶轻松多啦。”
柳奶奶熟练地炸藕片、搓丸子。不一会儿,藕片金黄酥脆,丸子香气四溢。“接下来炸酥肉、鱼块和油豆腐。”
很快,酥肉、鱼块、油豆腐也炸好了。柳奶奶笑:“炸完了,就剩年糕和馒头。”
在柳依依三人协助下,年糕和馒头很快完工。柳依依拍拍手:“终于做完啦!”
柳奶奶微笑着:“是呀,多亏你们,这才这么快。”
就在大家都忙碌的时候,知远突然哭了起来。三婶婶连忙抱起知远,一边哄着一边:“宝宝乖,是不是闻到炸货的香味馋啦?等会儿就有得吃咯。”知遥和明轩在一旁看着知远,笑嘻嘻地:“弟弟是个馋猫。”
忙了一上午,柳家的各项准备工作都有条不紊地进行着。一家人各司其职,虽然忙碌,但每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,整个院子里都弥漫着浓浓的年味。
到了傍晚,夕阳的余晖洒在柳家大院,给这个温馨的家蒙上了一层金色的纱衣。大家围坐在桌前,享用着简单却充满温暖的晚餐。餐桌上,摆满了白准备的食材,虽然还不是年夜饭,但每个人都吃得格外香甜。
柳爸爸端起碗,看着一家人,感慨地:“今年咱们一家人又聚在一起过年了,真的很不容易。希望明年大家都平平安安,顺顺利利。”
柳奶奶点点头,眼中满是慈爱:“是啊,一家人整整齐齐的,比什么都强。”
辰哥一边往嘴里塞着食物,一边含糊不清地:“明年我还要和大家一起过年,还要放好多好多鞭炮。”
燕姐笑着戳了戳辰哥的脑袋:“就知道你惦记着鞭炮,不过过年放鞭炮确实热闹。”
柳依依也道:“我还想和大家一起放烟花呢?
一家人围坐在暖意融融的饭桌旁,你一言我一语,热烈地讨论着明日过年的安排。
辰哥兴奋得一拍桌子,大声嚷嚷:“明我要第一个去拜年,肯定能收好多红包!回头就去买超好玩的鞭炮,晚上放起来,热闹翻!”
柳依依不屑地白他一眼,撇嘴道:“就知道红包和鞭炮。年夜饭才是大事,奶奶、大伯母,还有爸爸,得多露几手,像红烧肉、糖醋排骨,光想我都流口水啦。”
柳奶奶笑得合不拢嘴:“好好,依依想吃啥,奶奶都做。”
柳爸爸点头:“行,每人都准备点拿手菜。”
大伯母附和:“年夜饭必须丰盛,一家人热热闹闹吃顿团圆饭。我准备做道清蒸鱼,年年有余,讨个好彩头。”
张母紧接着:“那我把拿手扣肉安排上,保证肥而不腻,让大家吃得开心。”
燕姐温柔地:“我觉得守岁也特有意思。一家人围坐,吃着零食看春晚,一起迎新年,多温馨呀。”
柳爸爸赞同:“守岁好,一家人难得聚齐,热热闹闹守岁,新一年和和美美。”
柳三叔打趣:“那瓜子、花生可得备足,守岁唠嗑离不了。”
这时,在张母怀里的明轩奶声奶气:“我也要守岁,要看电视。”逗得大家哄堂大笑。
欢声笑语中,柳家大院被温暖欢乐的氛围紧紧包裹,这声音似要冲破静谧夜空,传向远方,满载着一家人对新年的美好期许。
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