丰泽园头灶师傅的身份，如同一个镀金的护身符，不仅带来了明面上的高薪与尊重，更在李建国隐秘的资本积累道路上，打开了一扇意想不到的方便之门。他不再满足于最初那种打闹、零散出售空间产出品的模式，开始谋划更具规模、也更安全的资金渠道。
契机源于一次后厨的日常采买。采买师傅老赵抱怨如今市面上品质上衬野味和特定山货越来越难收，尤其是那些要求“品相完美”、“味道绝佳”的宴席用料，往往有价无剩者无心，听者有意。李建国立刻意识到，他空间里那些经由灵泉滋养、品质远超寻常的山珍野味，正是填补这个空缺的绝佳资源。
他没有贸然行动，而是先利用职务之便，更加留意起丰泽园的食材供应链条。他主动与老赵等采买人员拉近关系，偶尔“无意间”分享一些辨别食材品质的技巧，渐渐赢得了他们的信任。通过他们，李建国了解到几个专门为高级餐馆、大宅门提供“特殊渠道”食材的中间商名号和一些隐秘的交易地点。
准备工作就绪。李建国选了一个轮休的下午，换上一身半旧不新的工装，脸上稍作修饰，显得风尘仆仆，来到了南城一处靠近货栈、鱼龙混杂的街区。这里表面是些经营土产、杂货的铺面，内里却藏着几家做“大生意”的档口。
他按照打听来的暗号，敲开了一扇不起眼的黑漆木门。开门的是个精瘦的中年人，眼神锐利，透着生意饶精明与警惕（人称老周）。屋内光线昏暗，堆放着一些普通的货箱作为掩护。
“哪位？找谁？”老周上下打量着李建国。
李建国压低声音，用采买行话道：“东城‘丰’字头介绍来的，有点‘山里的硬货’和‘带翅膀的活泛物’，想找识货的老板看看成色。”
“丰”字头暗指丰泽园，这是李建国故意抛出的身份掩护，既能抬高自己手中货物的身价，也暗示了货物来源的“可靠”（可以伪装成酒楼采购渠道流出的顶级品）。
老周眼神微动，侧身让他进去，关上门。“什么货？拿出来瞧瞧。”
李建国没有立刻拿出实物，而是先描述：“云南来的‘菌王’，伞盖未开，香味浓郁，个头匀称。还有北边林子里打的‘飞龙’，毛色鲜亮，肉质紧实，都是昨刚到的新鲜货。”
老周闻言，兴趣明显提了起来。这些正是高端市场紧缺的东西。“东西呢？”
李建国这才从随身带着的、看似普通的布口袋里（实则是空间存取的中转），取出了几样样品：一朵品相完美、伞盖肥厚、散发着独特浓郁香气的顶级松茸，以及两只羽毛艳丽、体型饱满、仿佛刚刚咽气的野鸡（空间出品，品质远超寻常野鸡）。
老周是识货之人，一看到那松茸的品相和闻到那香气，眼睛就亮了。他拿起野鸡掂拎分量，又看了看羽毛和眼睛，脸上露出惊讶之色：“这……这品相，确实是难得的好货！比我们平时收的强了不止一个档次！兄弟，你这渠道可以啊！”
李建国故作高深地笑了笑：“渠道不便多，东西好就校这样的货，我能稳定提供，数量不多，但保证都是这个品质。”
经过一番试探和讨价还价，双方达成了协议。李建国以远高于市场普通货品，但略低于黑市顶级稀缺品的价格，定期向老周提供少量空间出产的顶级山珍如松茸、羊肚菌等和优质野味如野鸡、野兔，偶尔有更稀少的。为了安全，每次交易量不大，交易地点和时间也经常更换。
老周对此求之不得。这种品质的货，他转手就能以更高的价格卖给那些不缺钱又讲究吃喝的“老饕”或者需要宴请重要人物的单位，利润丰厚。他也乐得与李建国这个“有丰泽园背景、能搞到顶级好货”的神秘供应商保持长期合作。
自此，李建国的资金流进入了一个新的阶段。他不再需要亲自去零散的黑市摊位冒险，而是通过老周这个稳定的中间商，将空间里部分高价值产出高效、安全地变现。丰泽园厨师的身份成了他最好的掩护，即使有人注意到他偶尔与“货栈”的人接触，也多半会以为他是为酒楼公务奔波，或者顶多是利用职务之便弄点“外快”，绝不会想到他才是那个顶级资源的真正源头。
大量的现金，以及用现金兑换的部分黄金、珠宝，如同涓涓细流，持续不断地汇入李建国的玉佩空间。他的资本雪球越滚越大，隐藏在深处的实力，愈发雄厚。这一切，都在四合院众禽兽为了一点鸡毛蒜皮斤斤计较、为了一点点工资沾沾自喜的表象之下，悄无声息地进行着。李建国如同一个耐心的猎手，在属于自己的隐秘战场上，不断扩大着战果，为未来更广阔的地，积蓄着足以撼动风云的力量。
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