不是几十年后没有杀猪菜。
而是食材都是用的一些速成猪
和这年代农村里吃谷糠长大，且养的时间长的猪肉品质，完全不在一个档次。
品种也有问题。
猪大肠这些弄下来之后，程东怕蒋心乐身上弄脏。
他拿着去了红旗渠边上先大概的清洗，再用井水细致清洗。
二嫂已经计划好了，今年也弄点腊味猪肠子。
这玩意儿随便蒸一点，都能干掉一碗饭。
东听湖地区的饭菜，没有那么多的讲究，但有一个宗旨是不变的。
那就是下饭。
都是寻常老百姓家的菜。
正洗着的时候。
听到边上杂草里传来了声音。
“浩哥，还没有挖到啊，不是跑这个洞里了吗。”
“别吵，他吗的，怎么就不见了呢。”
刚刚程浩浩和他几个兄弟，看到了一只刺猬跑进了这洞里。
挖了很久也没有挖出来。
程东看了一眼：“这混子，成在泥巴上打滚。”
没多想，继续忙着洗东西。
而这边，浩浩挖了好久后，还是没有挖出来。
很是恼火。
“给老子把附近的洞都堵死了，不让老子挖到，老子就让你出不来。”
“等等，我先往洞里撒泡尿先。”
这子，真直接对着洞口就滋。
边上的几个孩一看浩哥都带头了。
那我们也要滋……
一人滋了一泡尿。
然后开始填洞口。
有个屁股突然开口：“浩哥，你真看到了你叔亲了你婶？”
“废话，都让我看到好多次了。”
“你别看我叔那个人一本正经的，经常趁我婶不注意就亲一口。”
“嗯？”程东原本还没有太当回事了。
结果听这子这么一，想起了蒋心乐和他讲过的事。
这子成在外面他们两个饶事情。
边上一屁股惊呆了：“卧槽，真的啊。”
“我有时候真搞不太明白，他们大人怎么喜欢咬嘴巴。”
“全是口水，不恶心啊。”
“我爸妈也是。”
‘他们每晚上都以为我睡了，其实我根本没睡。’
“浩哥，你叔婶还打架不，我爸妈晚上还经常打架。”
“打架？”程浩浩：“那倒不会，我婶对我叔很好。”
“我叔也对我婶很好，每次吃饭的时候，我叔都只给我婶夹菜。”
“咳，我叔都没有给我夹菜过了。”
“他还想要把我丢进学校，兄弟们，过完年后，我该怎么应对？”
“我是真不愿意去学校啊。”
孩子聊马行空，从这个话题切换到那个话题。
那个话题切换到这个话题，没有一个主核心。
一人很是同情的望着他：“浩哥你真可怜，我听军伢子。”
“那个王老师特别凶，他很怕那个王老师。”
“快别给老子讲了，老子听着都头皮发麻。”程浩浩：“也不知道我叔在想什么。”
“几个读书能发财的啊 ，要读你去读嘛，干嘛要让我这个做侄子的去读。”
“养猪不比读书有出息吗？”
程浩浩满腹埋怨。
程东也把猪肠子洗的差不多了。
用一个竹簸箕装着起身。
下一步就是让二嫂腌腌，浸盐静置几，再晾晒。
自家吃的东西，就不去烘烤房弄了。
本不想搭理程浩浩。
结果这家伙越越没谱，最后还在计划把那个王老师揍一顿。
这样学校就会把他开除，他叔也不会再讲多话了。
还计划的头头是道。
程东叹了口气：“程浩浩，你给我记住，就算是这个学校把你开除了。”
“我一样也会把你送到别的学校。”
“你姐也了，你要是敢考个倒数第一名回来，她要抽你的皮。”
“哎呦卧槽，我叔怎么在这里！”
这家伙也聪明，在看到程东之后。
赶紧当做什么都没有看到，钻进边上的草丛跑了。
程东一阵脑壳痛:“还跑哪里来去，马上就要吃饭了！”
“知道了叔。”
“叔，我哥是不是又调皮了？”妞妞这时候抱着她的奶狗过来了。
程东：“是有点调皮了，我们家还是妞妞最乖，最听话。”
妞妞奶凶奶凶的，突然把她手里的奶狗放了下来。
“黑，去咬我哥！”
汪汪汪！
奶狗冲进了那片草丛。
里头程浩浩一声卧槽。
欲哭无泪的：“妞妞，你干嘛，我是你哥啊！”
“你怎么老让这玩意儿来追我！”
“哼，谁让你调皮的！”妞妞双手抱胸，瞪着那草丛处。
程东呆了：“妞妞，他是你哥，你别放狗咬他。”
“不行，我哥昨又在商量把黑给吃了。”
“军伢子还要多放点盐，他比较喜欢吃咸一点的。”
“他们不老实！”妞妞很是气愤。
程东很是无语。
盯着草丛中的动静。
真是江山一代传一代啊。
这群子，以后肯定也会成为大队里最调皮的一群人。
那头，已经在开始杀第二头猪了。
程东要过去帮忙。
没再管他们兄妹俩的事情，赶紧走了过去。
中午。
一口大锅子，里头猪肉香味扑鼻。
肉汤汁里滚动着猪肉，猪肝这些东西。
蒋心乐他们洗了很多的青菜。
这是永红大队这边的吃法。
新鲜猪肉下锅做成肉汤，酱油味精，也不放盐，就用坛子剁辣椒代替。
老坛的醇厚香味，与猪肉结合，能让人食欲大增。
那边吃，边下青菜。
大队里看他们家杀年猪，也有一些淳朴的堂客们（妇女们）主动过来帮忙。
有些是想要过来混一口肉吃的。
有些是单纯的想过来帮忙。
这年头农村里人情味儿重。
谁家有点什么大事情，都会有人主动过来帮忙。
也不会有人和你讲钱不钱的事情。
我家有事的时候，你也过来帮忙下就行了。
不管是抱着什么目的来的。
大嫂都会热情的招待，也都会让他们去拿碗过来打一碗杀猪菜回家去吃。
论农村大队，左邻右舍的相处方式。
大嫂在这一块最没有什么空子可挑剔。
程东也很喜欢这种感觉。
一大堆人，围着一口热气腾腾大锅子。
一人一勺杀猪菜，外加一些肉汤煮熟的白菜苔，吃起来都很香。
尤其是白菜苔，一口下去，夹带着的肉汤汁。
那味道，简直绝到家！
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