刘寡妇和赵虎完全是闹了笑话,赵虎辛苦找来的靠山在赵勇面前完全没有帮他们,反而大嘴巴子抽他,让他颜面尽失。
东北的晚春,总带着股清润的潮气,晨雾像薄纱似的裹着靠山屯,直到日头爬过东边的山岗,才慢悠悠散开些。
药材厂的院墙被雾打湿,泛着深褐色的光。院里头,竹席铺了半个场院,晾晒着收上来的黄芪、五味子等。
带着泥土气息的药香混着麦秸秆的清香,在风里缠缠绕绕,飘出老远。
赵勇正蹲在竹席旁看捡药材,突然耳边忽然传来熟悉的咳嗽声,他抬头一瞧,心里顿时一喜。
土路上走来个身影,衬衫洗得有些发白,袖口仔细挽到臂,黑布鞋沾零草叶和泥土,手里攥着个磨掉漆的搪瓷缸——不是张教授是谁?
“张教授!”赵勇腾地站起身,嗓门亮得惊飞了院墙上的麻雀。
“您怎么来了?也不提前捎个信,我好让伙计们到村口接您!”
张教授摆摆手,步伐稳健地走进院子,目光先扫过整个场院,眼里渐渐露出笑意。
“周六闲着没事,想起之前过来教大家分辨药材到现在也有些时日了,便过来瞧瞧,检验检验成果。”
他话还是带着点书卷气,却不摆架子,径直走到竹席边,弯腰打量起来。
竹席被分得整整齐齐,药材一目了然。
黄芪切片允许带少量边材,纹路稍浅,厚度误差控制得恰到好处。
五味子虽不及特级饱满,却也无虫蛀、无霉变,品相周正。
后排是筛选下来的普通药材,单独码放,后续按等级划分出售。
李军三人见张教授来了,都停下手里的活围了过来,他们脸上带着点紧张,又藏着些期待。
之前张教授来指导时,他们无法精准分辨一级和特级药材,如今练了一段时间,心里多少有磷,却也想得到专家的认可。
张教授拿起一片特级黄芪,指尖轻轻摩挲着断面的纹路,眼神专注。
“这切片的手法很稳啊。”他转头问石头,“都是按我教的,顺着纤维切的?”
“回教授,可不是嘛!”石头赶紧回话,“您特级黄芪得切主根中心部位,还得顺着纤维下刀,不然破坏有效成分。”
“我们专门找了木匠磨炼片,练了许久才算掌握了火候。”
张教授点点头,又拿起一片一级黄芪对比,“一级品允许带点边材,但不能超过三分之一,你们把控得很准。”
他转向旁边的杨:“杨,你,特级和一级黄芪,除了取材部位和纹路,还有什么核心区别?”
杨闻言思索一番,“教授,特级黄芪厚度不能超过两毫米,而且无空心、无虫蛀,闻着有淡淡的药香,摸起来紧实不发软;”
“一级黄芪厚度误差能放宽到三毫米,空心面积不超过五分之一就行,药香也得纯正,不能有霉味。”
“得好。”张教授赞许地笑了笑,拿起两片黄芪对着日头照了照。
“特级切片透光性好,纹路清晰无杂乱;一级虽略逊一筹,但也没掺碎渣,做得很标准。”
他又走到五味子堆前,随手抓起一把特级的,指尖捻了捻。
“这五味子分拣得干净,没掺青果、瘪果,特级和一级的大界限也明确,没出现混杂。”
李军嘿嘿一笑:“都是您教得好!您上次讲的‘形、色、质、味’四字要诀,我们记着练着。”
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