“太子殿下，四皇子，搭把手。”
陈光明指了指那口沉重的铁锅。
朱标和朱棣对视一眼，一人一边，抬起了滚烫的铁锅。
“慢点，稳住，往这儿倒。”
陈光明指挥着他们，将锅里初步除杂的盐水，缓缓地倒在了屉布上。
浑浊的盐水顺着屉布的缝隙，慢慢向下渗透。
这一次，过履速度明显比之前处理碱水时要快得多。
很快，一锅盐水就全部倒完。
屉布上，留下了一层厚厚的、湿漉漉的、颜色更深的泥沙状残留物。
而下方瓷盆里接住的液体，已经变得相当清澈。
虽然还带着一丝淡淡的黄色，但已经完全没有了之前那种浑浊福
“这就……好了？”
朱棣看着那盆清澈的盐水，有些不敢相信。
“早着呢。”
陈光明白了他一眼。
“这才到哪啊，万里长征第一步而已。”
他让兰花把用过的屉布和残渣处理掉，又清洗了铁锅。
这一次，他把锅子刷得格外仔细，里里外外擦了好几遍，直到锅壁光洁如新。
“把这水，再倒回锅里。”
陈光明对朱标道。
朱标依言，心翼翼地将那盆过滤后的盐水，重新倒回了铁锅。
陈光明将铁锅重新架在火炉上，然后往灶膛里又添了几块木炭。
“接下来，就是见证奇迹的时刻。”
他拍了拍手，故作神秘地道。
“烧火，开煮！”
随着炉火越来越旺，锅里的盐水开始冒出热气。
很快，水面开始翻滚，咕嘟咕嘟地冒着泡。
大量的水蒸气升腾而起，在坤宁宫的院里弥漫开来。
这一次，空气中没有了那种咸腥苦涩的味道，只有纯粹的水汽。
时间一分一秒地过去。
锅里的水，以肉眼可见的速度在减少。
“看，锅边！”
一直紧盯着铁锅的兰花，突然指着锅壁，发出了一声低呼。
众人立刻凑了过去。
只见在铁锅的内壁上，随着水位的下降，一圈白色的痕迹，开始慢慢显现出来。
那不是水垢，而是一种细碎的、晶莹的颗粒。
在阳光的照射下，闪烁着点点微光。
“是盐！”
朱标脱口而出。
“对，水被蒸发了，盐就重新变回了固体。”
陈光明解释道。
随着锅里的水越来越少，锅底也开始出现大量的白色结晶。
它们从无到有，从到大，堆积在一起，覆盖了整个锅底。
那纯净的白色，与之前灰褐色的粗盐，形成了无比鲜明的对比。
马皇后、朱标、朱棣，甚至包括梅花和兰花，所有人都屏住了呼吸。
他们的眼睛里，倒映着那锅中不断析出的、雪白的盐晶。
这已经不是简单的提纯，这简直就是点石成金般的仙术。
终于，锅里的水分被完全蒸干。
只留下了满满一锅洁白如雪的盐。
但陈光明并没有停下。
他拿起一把锅铲，开始在锅里翻炒起来。
“锅里还有些残余的水汽，得把它彻底炒干，不然容易受潮结块。”
他的动作很熟练，锅铲与锅底摩擦，发出沙沙的声响。
炒干之后，陈光明才熄了火。
他让兰花取来一个干净的白瓷碗，用勺子将锅里的白盐，一勺一勺地盛了出来。
雪白的盐，配上莹润的白瓷碗，显得愈发纯净无瑕。
陈光明端着那碗盐，走回石桌旁，稳稳地放在了桌子中央。
“娘娘，殿下，四皇子，请看。”
他的声音里带着一丝藏不住的得意。
“这就是，提纯之后的精盐。”
石桌上，那碗白盐在阳光下，泛着钻石般璀璨的光芒。
没有一丝杂色，每一颗盐粒都晶莹剔透。
马皇后的眼中，闪烁着难以置信。
她伸出手，似乎想触摸一下，却又有些犹豫，仿佛怕惊扰了这件艺术品。
“这……这真的是盐？”
她的声音有些颤抖。
“娘娘尝尝便知。”
陈光明笑着。
马皇后深吸一口气，伸出手指，轻轻地在碗里蘸了一下。
她的指尖上，沾了几粒白色的晶体。
她将手指送到唇边，心翼翼地舔了一下。
下一秒，马皇后的眼睛瞬间亮了。
没有丝毫的苦涩味。
也没有任何奇怪的杂味。
只有一种纯粹的、干净的、直击味蕾的咸。
那是一种非常霸道的咸，但又咸得非常舒服，让人回味无穷。
“标儿，棣儿，你们也尝尝。”
马皇后催促道。
朱标和朱棣也学着母后的样子，各自伸出手指，蘸了一点盐。
朱标先是眉头一挑，随即眼神中充满了探究与震撼。
他细细品味着舌尖上的味道，那种纯粹的咸味，是他从未体验过的。
而朱棣的反应则要直接得多。
“我靠！”
他没忍住，爆了句粗口。
“这也太咸了！但是……真他娘的好吃！”
他着，又忍不住蘸了一点放进嘴里。
然后又拿起旁边装着粗盐的陶罐，也蘸了一点尝了尝。
两种味道在口腔中形成了壤之别。
粗盐入口，先是一股苦涩，然后才是迟钝的咸，最后还带着土腥味，让人很不舒服。
而陈光明提纯的盐，入口就是极致的咸，咽下去之后，口中甚至还有若有若无的回甘。
“这……这简直是壤之别！”
朱棣瞪大了眼睛，看着陈光明，那眼神，就像在看一个怪物。
之前对陈光明的种种不屑和怀疑，在这一刻，被这口纯粹的咸味，冲击得烟消云散。
这子，真有两把刷子！
“梅花。”
马皇后开口了。
“是，娘娘。”
梅花立刻上前。
“把这碗盐，送到御膳房去。”
马皇后指着那碗白盐。
“让厨子用这盐，炒一道青菜，再做几道陛下平日爱吃的菜。”
“记住，要快。”
“奴婢遵命。”
梅花心翼翼地端起那碗盐，就像捧着什么绝世珍宝。
“等等。”
陈光明叫住了她。
“梅花姐姐，你得跟厨子一声。”
“这提纯之后的盐，咸味比以前的粗盐重得多，差不多是三倍的量。”
“让他炒材时候，千万悠着点，放平时三分之一的量就够了，不然能把人齁死。”
梅花愣了一下，随即重重地点零头。
“奴婢记下了。”
她抱着那碗盐，快步向御膳房走去。
院里，暂时安静了下来。
只剩下炉火中木炭偶尔发出的噼啪声。
马皇后看着陈光明，眼神变得愈发柔和与欣赏。
这个年轻人，总能带给她意想不到的惊喜。
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