张大毛从空间里拿出一包,从鬼子那里弄来的日本烟,虽然没有过滤嘴,但是也能凑合,点燃一支香烟,意念一动就进入空间。
把几只飞龙去毛,去内脏收拾干净,又把蘑菇,猴头菇,木耳都洗干净泡上。
意念探出空间,看看远处的鸽子群有没有去吃玉米粒?这个时候已经有几只鸽子跑到了,张大毛撒玉米粒的地方。
边心着,试探着往前走,一边试探着着实几颗玉米粒,嘴里还不时的发出咕咕的声音。
张大毛看着笑了笑,嘀咕到,样的,还挺心,一会你们这群野鸽子就都是我的盘中餐!
收回意念,又把两只飞龙剁了放上一些蘑菇和猴头菇,开始炖上,又把三只飞龙腌制了一下用炭火烤上。
又把猴头菇和蘑菇弄了一个杂菌汤,在空间就是好,只要意念一动,利用空间之力什么事情都简单的很多。又快又省力气,可惜在外界就不行了,很多事情都得亲力亲为。
又过了半个时,张大毛出了空间,意念在那片空地上扫视过去,那一群野鸽子已经都在那里不动了,张大毛走了过去,这些野鸽子一共有30几只,把他们都收进空间。
挑了几只最肥的野鸽子处理一下,也腌制一下弄个烤乳鸽也不错,虽然这些野鸽子不是鸽子,但是这没有关系。
剩下的用河水把它们,一只一只的在水盆里洗了一下,又用空间之力把野鸽子身上,都梳理了一遍,把野鸽子身上的寄生虫都清理了一遍。
野鸽子也清醒了过来扑棱着翅膀,把一半的鸽子留在这普通空间,剩下的一半,野鸽子扔进了加速空间里。
这样以后就有野鸽子肉吃了。
张大毛看看色也不早了,就背着竹篓子一路的往回走。
一边走一边的意念还在空间里把几只野鸽子处理了,扒皮去内脏。
等到了暂时的营地,张大毛就看到,安芳手里拿着锅铲子在铁锅里翻炒着鹿肉,肥瘦相间的鹿肉在热油里滋滋蜷起,焦香混着孜然窜向林梢。
双胞胎姐妹蹲在烤架前,用竹子串成的鹿肉鹿排烤得油光锃亮,纤手各执一把毛刷,交替往肉上抹蜂蜜与辣椒粉,油珠顺着边缘滚落,在炭火上激出阵阵白烟。
程枝秀蹲在一旁,偶尔抬头往安芳锅里添瓣蒜,灶火光在她垂着的眼睫上跳动。
两只熊崽子在几人脚边绕着圈撒欢,鼻尖蹭着程枝秀的裤腿,又蹦跳着去够烤架垂落的肉筋。
安芳腾出左手捻起块边角料,刚递到半空,熊崽子便猛地蹿起叼咬,熊崽子的尾巴就一点点长,居然还会像狗一样的摇摆,看起来既滑稽又好笑。
程枝秀笑着把一条鹿肉递给一只熊崽子吃,另一只熊崽子就用胖胖的爪子,推这一只熊,因为它也想吃,够不住吃不到,着急的不得了。
肉香裹着笑闹声在营地里打着旋,山风掠过树梢时,还有着沙沙的响声!
张大毛想着,以后这么多老婆,都能享受齐人之福,在古代或者是这个大清朝实际也挺好,最起码可以娶个三妻四妾,再生一大堆的孩子,嗯 !足球队,篮球队,乒乓球队,嗯!好像有点太多了。
要是这么多孩子,这晚上的忙活成啥样?
张大毛一边意淫,一边来到了跟前,呦!大家都忙着呐?
秋香看到张大毛回来了,就拿起来鹿肉串道:少爷你看,我的烤鹿肉已经熟了,可香了,看看滋滋冒油!
张大毛来到烤架跟前,烤肉已经被烤的金黄,部分边缘还是有一点焦糊,不过不影响,上面还有一些辣椒面和孜然粒。
闻着就很香,张大毛挎讲道,嗯,秋香和春香都不错,手艺挺好值得夸奖!
又来到安芳姑娘和程枝秀跟前,看了看锅里的炒鹿肉,也很不错香味都飘了出来。
张大毛理了理安方的秀发道:看看这大媳妇炒的鹿肉也非常不错,一会你们多吃点。
安芳姑娘笑了笑道:大毛哥哥,你打到了什么野味,张大毛笑着道:打到了5只飞龙,两只炖了,来个鸡炖蘑菇,还捡了蘑菇、木耳,还有猴头菇。
弄了一个杂菌汤,烤飞龙,烤野鸽子。
又继续道:我看你们这边也差不多了,我们就开始吃饭吧!
安芳姑娘道:嗯!都差不多了,那我们在哪里吃?
因为在野外没有桌子,张大毛看了看周围,有一些大石头,就走过去把几个大石头收进空间,意念一动,空间之力就把大石头切割成了一个简单的大石桌子,剩下的石头弄了几个石墩子。
张大毛找了一个比较平的地面,石桌子,石墩子就放了出来,转向安芳问道:芳芳你看这样行不?
安芳看了看道:嗯!很不错,要不是有两只熊崽子,我们也可以在地上铺上帆布,就坐地下吃也校
嘴里着,突然想起来远处的母熊,就道:大毛哥哥我们给母熊一些肉吃吧!她可能也饿了!
张大毛看到远处的母熊,哈喇子流了一地,看到张大毛看过了,也抬起头,那哈喇子拉的更长了。
张大毛从空间里拿出一大块鹿肉,得有20多斤,走了过去,母熊就趴在那里,看着张大毛过来,眼睛就盯着鹿肉,鼻子不停的嗅呀嗅的。
张大毛道:样的,馋了吧?要不是芳芳给你肉吃,我就在馋你一会。
着就把鹿肉扔了过去,又从空间里拿出一个大盘子,里面装上了空间河水,母熊闻到了空间河水,一下子就站了起来,闻着气味,就先来到了盆子跟前,开始喝水。
也是一样狼吞虎咽的喝水,就像八辈子没喝过水一样,直到把盆子都舔了一遍才罢休,这才开始吃鹿肉。
张大毛看了看母熊吃的正香甜,就不去管它,回到石桌前,把空间里面飞龙炖蘑菇,用一个木盆子装了,三只烤好的飞龙,油光锃亮,还时不时的滴下一两滴油脂。
烤的鸽子也好了,杂菌汤同样用木盆装上,都摆在桌子上,山鸡就不弄了,现在烤肉都好了。
安芳姑娘也端来她的炒鹿肉,双胞胎姐妹抬着个大盘子,里面都是烤鹿肉,程枝秀姑娘的盘子里,是烤的焦脆金黄的鹿排。张大毛挨个夸奖!
张大毛坐在桌子上,招呼大家开吃,烤鸽子被一切两半,也每个姑娘都分了半只,又拿出葡萄酒和虎骨人参酒,先给自己倒满一杯。
然后又给众女各倒了一杯葡萄酒。
众人举杯,清脆的碰杯声在山林间回荡。
张大毛率先抿了一口酒,赞叹道:“这酒配着这山野美食,真是人间至味啊!”大家纷纷动筷,一时间欢声笑语与咀嚼声交织。
安芳夹起一块炒鹿肉放入口中,眼睛一亮:“这鹿肉火候恰到好处,鲜嫩多汁。”双胞胎姐妹也吃得满脸满足,秋香含糊不清地:“少爷弄的烤鸽子太香啦。”
程枝秀则两只手抱着块鹿排,大口的吃着,程枝秀不是什么大家闺秀,所以就这样随意的啃着排骨。
张大毛看着程枝秀姑娘吃的如此香甜,也抓起一条鹿排啃了起来,嘴里含糊不清的着,嗯,这鹿排烤的不错,辣椒放的恰到好处!
远处的母熊吃完肉,慢悠悠地往这边晃悠过来,趴在不远处眼巴巴地看着众人,哈喇子又流了出来。
张大毛笑着道:看看这是被香味馋的,又想吃肉了,于是就又扔了一块鹿排骨,
母熊站了起来捡起地上的排骨,两个爪子抱着排骨欢快地吃起来,也不嫌弃有辣椒,连骨头一起给嚼着吃了。
两只熊这时候已经吃饱了,欢快的跑到母熊跟前打闹,一会爬到母熊身上,一会咬母熊的耳朵。
酒过三巡,大家的话匣子都打开了,安芳姑娘问道:大毛哥哥沈阳城大不大?这次的收获如何?
张大毛拍了拍肚子,道:沈阳城挺大的,光是围城就好几公里,人口就有好几十万。
哎!要不是老毛子和鬼子打仗,沈阳城里面的人更多,每年都有山东、河南、安徽的灾民逃荒到东北,因为沈阳是东北最大最繁华的城市,因为以前沈阳奉可是盛京,是国都!
从沈阳搬迁到北京之后,沈阳、东北地区才允许汉人向东北大批量的迁移。
不过这些逃荒过来的老百姓,生活的并不好,夏还可以过活,一到了冬就是一道死劫,东北的太冷了。
老百姓穷的都吃不上饭了,哪有钱去买棉衣,所以每到冬都会冻死很多人。
安芳姑娘也叹息了一声,哎!穷人老百姓在哪都一样,哪怕是帝都北京也是一样,一到了冬,下完一场大雪,第二早上就有人专门拉着车子,清理被冻死的灾民或者是流浪汉。
秋香也接口到,是的是的,那年都一样,很多的孩子都被卖掉,换钱、换粮,不是父母们狠心。
那是想给孩子找条活路,被买走的孩子,不管怎么样,至少不会被冻死饿死。
张大毛又道:哎!还是大清朝工业基础太差了,如果没有向外国买入一些机器,光是大清自己,就只有民间的手工织布,和作坊,效率实在是太低下了。
现在的大清,正被日本的布匹冲击,日本的布匹已经走入机械化的阶段,他们的布匹生产速度快,质量都是统一一样的好,因为机器生产布匹又快又好,所以成本就大大的降低。
但是大清的布匹还是以前的工艺,一个人织布不但慢而且质量也是参差不齐,而且布匹的价格还比较贵。
这样就给了日本机会,日本的布匹,开始大量冲击大清帝国的工业基础,很多人都不再买土布,都买日本的棉布,印花布,又便宜质量又好,老百姓也知道那个便宜那个好。
这样一来老百姓自己织布,就是为了换些柴米油盐,如果自己织的土布没有人买,那么以后就会有非常多的家庭,停止织布。
一些作坊、工厂也会被冲击的垮掉,老百姓的生活真是举步维艰。
现在的大清非常的羸弱,对付日本或者俄国,或者是八国联军,跟个软蛋一样,吓的慈禧带头跑路。
程枝秀第一次听这样的事情,以前只知道,大清社会男耕女织这是一个正常现象,如果像少爷张大毛的那样,女人不织布了,那这个家庭就会减少一大半的收入,那也就是,原本织布可以换取柴米油盐,现在没有了。
程枝秀就问道:如果没有了这些收入老百姓怎么活?
张大毛,哼!了一声,还怎么活,那些官府老爷会在乎吗?
而且大清对待老百姓是非常不友好的,各种苛捐杂税非常的繁重,
田赋:以土地为征税对象,是传统农业税的核心。(但是官府的老爷和他的亲戚的田地是不交税的,这样田地的费用就叠加到普通老百姓和地主的身上)
漕粮税:向京城缴纳的白米,用于宫廷消费、官员俸禄及军饷,是按照每家每户人口了进行计算,就像交公粮差不多,没有粮食大米,就交银子)
当税:向典当行征收的营业税,清初创制,税率随时间调整(如康熙年税额较低,光绪年增至五十两)。
契税:买卖田地、房屋时按价征收的税,税率随政策变化(如雍正年间加征科场经费)。
门面税:对城市商铺及住房征收,后扩展至贫民住房。
人头税:以人口为征税单位,如“拔钉钱”“鼠雀耗”等名目,严重盘剥百姓。
附加杂税:包括“草鞋税”“斗殴税”等奇葩名目,如进城贩卖者需交草鞋税,斗殴事件被罚缴银两。
厘金 :晚清时期对商业活动征收的税,加重了工商负担。
捐税 :以林则徐“一文捐”为名的强制募捐,后演变为多种名目(如田捐、房捐等)。
反正各个地方有各种不同的叫法,只有你想不到的,没有大清官员和吏做不到的事情。
每年的徭役,都是挨家挨户的收,要么去人要么给钱,如果不给钱那十有八九有去无回。
张大毛看着围坐在一起的女眷们,心中满是幸福。山林愈发静谧,众人带着微醺与满足,在这温馨的氛围中结束了这场美妙的野外会餐。
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