付完茶钱,我将零钱塞进外套口袋,刚起身拍了拍裤腿上的微尘,手机微信就接连弹出两声提示音。指尖点开屏幕,张倩的消息带着明显的兴奋劲儿:“锋哥!拼团活动圆满收官!累计售出盒,其中虾青素面膜占比68%、面霜25%,总销售额元!”
紧随其后的是一张亮眼的销售报表截图,红色数字格外醒目,下面还附了句补充:“微信公众号粉丝现在涨到人啦!拼团这7直接新增人,不少粉丝都在后台问后续活动,还有人催着上新品呢!”
我靠在茶摊的竹椅上,指尖快速敲击屏幕回复:“干得漂亮!团队执行力没得。”想了想又补了一句,“让虾青素产品慢慢发酵,不用急着推新活动,先把现有粉丝的互动做扎实,后期突破10万粉丝不远了。”
消息发出去没两秒,张倩就秒回:“收到峰哥!我已经让运营部整理粉丝留言,重点标注了大家关心的肤质适配、使用周期这些问题,后续会针对性做科普内容。”
“好嘞!我现在就去安排!”张茜的回复依旧干脆。
收起手机,我拎起搭在椅背上的外套,冬日的阳光斜斜洒在茶摊的青石板上,暖得让人舒心。从网店起步到线下全国铺货,再到线上拼团单日破两百万、粉丝暴涨近五万,虾青素系列一步步站稳脚跟,这背后既有团队的拼劲,也印证帘初选对赛道的眼光。
正准备转身离开,手机又震动了一下,是林晓雨发来的一线城市攻坚群截图:截至今日,新增铺货232家,累计突破438家。我嘴角忍不住上扬,指尖回复“继续稳扎稳打”,脚步轻快地走向停车场——看来年前冲刺的目标,大概率能超额完成了。
车子驶入区车库,停稳后我拎着外套走出电梯,晚风带着蓉城特有的湿润气息,吹得人浑身舒坦。琢磨着好几没碰灶台,味蕾早就惦记着家常材滋味,干脆转身往区后门的菜市场走去——干腰合炒要鲜,麻婆豆腐要嫩,食材必须得现买现做。
菜市场里灯火通明,摊贩的吆喝声此起彼伏,带着浓浓的烟火气。我直奔水产禽肉区,挑了一副新鲜的猪腰,老板手脚麻利地帮我去掉筋膜,我叮嘱道:“麻烦片得薄点,再帮我用料酒腌一下去臊。”接着转到蔬菜摊,选了两把水灵的蒜苗、几个红辣椒,又在豆腐摊挑了块嫩豆腐,指尖按下去软乎乎的,刚好适合做麻婆豆腐。最后在调料摊称零现磨的花椒粉、舀了勺郫县豆瓣,老板笑着:“伙子,这豆瓣是去年的陈酿,做麻婆豆腐最香了!”
拎着沉甸甸的食材回家,进门先把豆腐切块泡在清水里,腰片冲洗干净后用淀粉抓匀,蒜苗切段、辣椒切丝,配料一一摆好。打开抽油烟机,倒油烧热,先下豆瓣炒出红油,再放入蒜末、姜末和花椒爆香,倒入腰片快速翻炒,待腰片变色后加入蒜苗段,淋上少许生抽和料酒,大火快炒十几秒,一盘香气扑鼻的干腰合炒就出锅了,鲜香味瞬间弥漫了整个厨房。
接着做麻婆豆腐,锅里留底油,放入肉末炒散,加豆瓣炒出香味,倒入适量清水烧开,放入豆腐块轻轻推匀,加盐、生抽调味,煮两分钟后勾薄芡,撒上花椒粉和葱花,关火装盘。红白相间的豆腐浸在红油里,点缀着翠绿的葱花,麻辣鲜香的味道直钻鼻腔。
把两道菜端上桌,又盛了一碗米饭,打开电视放着舒缓的音乐。夹起一片腰片,口感脆嫩无腥,蒜苗的清香中和了腰子的油腻;舀一勺麻婆豆腐拌在饭里,豆腐软嫩入味,麻辣味恰到好处,辣而不燥。一口饭一口菜,慢慢咀嚼着,白工作的忙碌瞬间烟消云散,事业稳步向前是成就感,而这样一顿热气腾腾的家常菜,便是生活最踏实的幸福福
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