与姐姐谈完的第二清晨。
陈强开着h9朝着水吉县城而去。
他此行的目的明确——为姐姐规划的“归园馆”,定制三个专门的不锈钢烤箱桶。
水吉县城南郊,有一片不大不的工业区,聚集着几家机械加工和五金制品厂。
陈强之前为农场定制滴灌系统零件时,曾与其中一家名为“永固金属制品”的厂子打过交道。
他印象中老板姓林,技术不错,人也实在。
汽车径直驶入“永固金属”的厂院。
老板林师傅是个四十多岁的中年汉子,正蹲在一台车床前调试着什么。
见到陈强进来,他站起身,用棉纱擦了擦手,笑着迎上来:
“哟!陈老板?什么风把你吹来了?”
“林师傅,”陈强笑着递过一根烟,“想请您帮忙定制几个特别的东西。”
“哦?啥东西?看!”
林师傅来了兴趣,引着陈强走到一旁的办公桌边,摊开了图纸本。
陈强先详细描述起来:
“我想定制三个不锈钢的烤炉,或者烤箱桶。”
“大致形状嘛,类似那种装工业原料的大圆桶,立式的。”
他用手比划着:
“直径大概六十公分,高度一米二左右。”
“材质要用食品级的不锈钢,厚度要够,至少两个毫以上,要保温好,耐用。”
林师傅一边听,一边在纸上快速勾勒出大致轮廓:
“立式圆桶…食品级不锈钢…没问题。具体结构呢?”
“顶部要一个带铰链的密封盖。”
陈强继续道,“盖子上要开一个拳头大的观察孔。”
“最好是能开关的那种,带个视窗,方便看里面情况的同时也能散点湿气。”
“桶身靠近底部这里。”陈强指着草图下方。
“要均匀钻一圈透气孔,直径指粗细,确保底部炭火燃烧有足够氧气。”
“最关键的是内部。”
陈强的语气认真。
“在桶内底部上方约十到十五公分的位置,要焊接一个坚固的不锈钢烤架。”
“网眼不能太大,防止食物掉下去。”
林师傅点点头:“这结构不复杂,就是个加强版的桶式烤炉嘛。”
“烤全羊、烤鸡的炉子我们也做过类似的。”
“还有别的特殊要求吗?”
“有的,”他指着草图内部,烤架正下方的区域。
“这里,底部炭火区的正中央,需要焊接一个型的凹槽。”
“大概巴掌大,深度三五公分就行,边缘要光滑。”
“凹槽?”林师傅有些疑惑,“放什么的?烧石头?”
“对。”陈强面不改色。
“老辈传下来的土法子,特定的耐火石头放在炭火里,聚热效果好。”
“烤出来的东西更香,受热均匀。”
“所以得有个固定石头的地方,不然滚来滚去不方便。”
林师傅虽然觉得这要求有点奇特,但客户既然提了,他也没多问。
“成!没问题,就是个的凹型托架嘛,简单。”他在图纸上标注出来。
“还有一个地方。”
陈强又指向烤架上方,距离烤架约二十公分的桶壁内侧。
“在桶的内壁上,相对的两侧,各焊接一个同样是不钢的‘L’型托架,要承重,稳定。”
“这又是放什么的?”林师傅更好奇了。
“也是放石头。”陈强解释道。
“同样是那种耐火石,烤的时候,在炭火里放一块,在这上方的托架上也放一两块。”
林师傅大致明白是要在桶内不同高度固定石头。
“嘿,陈老板,你这烤法还挺讲究!行,两个托架,保证焊得牢牢的!”
他重新审视草图,确认道:
“立式不锈钢桶,带密封盖和观察窗,底部透气孔,内部有承重烤架,底部有石槽,上部有托架。”
“一共三个,对吧?”
“对,三个。”陈强点头。
林师傅记下要求,拿出计算器噼里啪啦算了一会:
“食品级不锈钢加厚,加工费,三个的话,给你个优惠价,一共四千八。”
“先付一半定金,明来拿就可以了。”
价格合理。
陈强爽快地付了定金,又和林师傅确认了几个细节,特别是石槽和托架的尺寸和承重要求。
“放心吧,陈老板!”
林师傅拍着胸脯,“保证给你做得漂漂亮亮,结实耐用!”
“这玩意儿,烤出来的东西要不香,你来找我!”
他开了个玩笑。
陈强笑着告辞:“那就麻烦林师傅多费心了!”
第二一早,陈强再次来到“永固金属”。
三个崭新的不锈钢烤箱桶已经制作完成,整齐地立在车间一角。
桶身银光锃亮,反射着顶棚的灯光,显得格外厚重扎实。
密封盖严丝合缝,观察窗的玻璃耐热清晰。
内部的烤架、底部的石槽、上方的托架,全都按照要求焊接牢固,边角都打磨得光滑不割手。
陈强仔细检查了一遍,非常满意。“林师傅,手艺没得!”
他付清尾款,和林师傅一起,将三个烤箱桶搬上这次开来皮卡车,固定好。
回到陈家村,皮卡直接开到了别墅院子门口。
陈珊听到动静,跑了出来,看到车上三个锃光瓦亮的大家伙,惊讶地瞪大了眼睛:
“强子,这就是你定的烤箱?”
“对!姐,来看看!”陈强下车。
陈强心翼翼地将烤箱桶搬进院一角安置好。
陈强打开一个桶盖,指着内部结构给陈珊详细讲解:
“姐,你看,这里是放炭火的底炉。”
“中间这个凹下去的坑,是放那种特制石头的,记得吧?烤的时候一定要放。”
他又指指上方的两个托架:
“这里也可以放一两块,上下一起加热,效果更好。”
“烤鸡、烤鸭什么的,就用这个全配置的桶。”
陈珊听得十分认真,用手摸着光滑的不锈钢内壁,看着那些精巧的设计,脸上满是惊喜。
弟弟做得如此周到。
“强子,这得花不少钱吧?”她有些过意不去。
“姐,工具是开店的本钱,就得用好的,耐用又安全。”
陈强笑道,“钱的事你别操心。”
“关键是,有了它们,你以后烤东西就省力多了,火候也好控制。”
他拍了拍桶身:“这不锈钢的,干净卫生,也好清理。”
接着,陈强又拿出几块他提前准备好的浊泉石,交给陈珊:
“姐,这石头耐烧,千万别用普通的石头,会炸。就专用这几块。”
陈珊郑重地接过,用力点头:“哎!姐记住了!一定用好!”
她仿佛已经看到,未来日子里,这三个不锈钢桶炉火熊熊,为馆带来络绎不绝的人气。
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