西坡香菇项目专用大棚内，温暖湿润的空气里弥漫着浓郁的菌类清香。
经过罗峰和彭建平团队近一个月的精心管理，桃源农场首批香菇，迎来了丰收！
20亩大棚内，景象壮观！
多层菇架上，一排排菌袋整齐排粒
菌袋表面，无数肥厚饱满的香菇破膜而出！
菌盖呈深褐色，表面布满细腻的鳞片，边缘微微内卷，如同撑开的伞。
菌柄粗壮洁白，肉质紧实。
最令人惊叹的是香菇的个头和品相！
大均匀，菇形圆整，肉质极其厚实！轻轻触碰，弹性十足！
“出菇了！出菇了！”工人们兴奋地穿梭在菇架间，心翼翼地采摘着。
“这香菇长得真俊！”
“肉厚！闻着就香！”
罗峰和彭建平站在菇架旁，脸上洋溢着难以抑制的激动。
“峰哥！成了！真的成了！”彭建平声音都有些发颤，“你看这品相！这肉质！绝了！”
“是啊！”罗峰眼中闪烁着专业的光芒。
“菌丝活力强，出菇整齐，品质远超预期！强子找的这批菌种，真是神了！”
“首批采收！目标：8000斤！”罗峰对着对讲机下令。
工人们立刻行动起来，动作麻利而轻柔，确保不损伤娇嫩的菇体。
采摘、分拣、去蒂、称重、装筐…
一筐筐新鲜采摘的桃源香菇，被整齐地码放在铺着干净湿布的周转筐里。
——
当傍晚，归园馆。
陈强召集了农场核心骨干：
毛春香、罗峰、彭建平、陈立新、陈晓芸、陈立文、胖婶、赖有川、陈茂毅，以及负责宣传的罗琴。
主角，则是刚刚从大棚送来的几大筐新鲜香菇！
“强子，香菇采下来了？”
陈珊看到筐里肥厚的香菇，眼睛一亮。
“好家伙！这么大！这么厚实！”
“姐，今晚辛苦你！”陈强笑道。
“用咱们这香菇，做几道拿手菜！让大家尝尝鲜！也给我们内部品控把把关！”
“没问题！”陈珊撸起袖子，“包在我身上！”
归园馆的后厨，很快飘出了诱饶香气。
陈珊亲自掌勺。
第一道：香菇滑鸡片！
鲜嫩的鸡胸肉切片，用蛋清、淀粉抓匀上浆。肥厚的香菇切片。热锅凉油，滑散鸡片，盛出。
爆香葱姜蒜，下香菇片大火快炒，炒出浓郁香气，再倒入鸡片，淋入秘制酱汁，快速翻炒均匀，勾薄芡出锅！
鸡片滑嫩，香菇肥厚弹牙，吸饱了酱汁的鲜美，香气扑鼻！
第二道：香菇扒油菜！
翠绿的油菜心焯水，整齐码放盘郑
香菇去蒂，表面打上十字花刀，用高汤煨煮入味，捞出沥干。
锅中留少许底油，爆香蒜末，放入煨好的香菇，淋入蚝油、生抽、糖调成的芡汁，火慢煨至汤汁浓稠，将香菇连汁浇在油菜心上。
香菇软糯入味，酱香浓郁；油菜心清脆爽口，相得益彰！
第三道：香菇豆腐煲！
老豆腐切厚片，煎至两面金黄。香菇切片。
砂锅中铺上白菜叶，放入煎好的豆腐、香菇片，加入高汤、少许酱油、盐，火慢炖。最后撒上葱花、淋几滴香油。
豆腐吸饱了汤汁和香菇的鲜香，软嫩入味；香菇口感厚实，鲜味十足；汤汁醇厚鲜美！
最后一道：香菇鲜肉包！
陈珊特意现和面、调馅。
新鲜猪肉剁馅，加入切碎的香菇丁、葱姜末、调料拌匀。
发好的面团擀皮，包入馅料，上笼蒸熟。
包子一出锅，热气腾腾！
咬一口，面皮松软，馅料鲜香多汁！
香菇丁的独特香气和嚼劲，让肉馅的口感层次更加丰富！
菜肴上桌，香气四溢！
“开饭！”陈强招呼大家。
众人早已被香气勾得食指大动，纷纷落座。
“哇！好香！”罗琴迫不及待地夹起一块香菇滑鸡片里的香菇。
入口！
肥厚的香菇片在齿间弹跳，肉质紧实，口感绝佳！
浓郁的菌香混合着酱汁的咸鲜，瞬间在口腔中爆开！鲜！香！美！
“哪！这香菇…太好吃了！”
罗琴瞪大眼睛，满脸惊艳。
“肉厚！弹牙！香味太正了！比超市买的香多了！”
“是啊！这口感！”彭建平也夹了一块，赞不绝口，“厚实！有嚼劲！鲜味足！”
“这香菇扒油菜里的香菇，吸饱了汤汁，软糯入味！绝了！”罗峰细细品味着。
“豆腐煲里的香菇，鲜味都炖到汤里了！汤太好喝了！”陈晓芸连喝了两口汤。
“这包子！”胖婶咬了一口香菇鲜肉包，汤汁差点流出来，“馅太鲜了！香菇丁嚼着真香！”
毛春香、赖有川、陈茂毅、陈立新等人也纷纷赞叹。
“珊姐手艺好！这香菇品质更是没话！”陈立新总结道。
陈强尝着每一道菜，感受着桃源香菇带来的极致味蕾享受，心中充满了自豪。
这品质，完全达到了他的预期！甚至超出了预期！
“内部品控，”陈强放下筷子，环视众人，脸上带着笑容，“全票通过！”
“耶！”大家欢呼起来！
“品质绝佳！口感一流！”罗峰作为技术总监，给出了专业评价，“完全符合高端定位！”
“好！”陈强拍板，“首批鲜香菇，明一早，正式上市！”
——
第二清晨。
桃源农场西坡。
彭建平亲自带队，指挥工人将包装好的首批8000斤新鲜香菇，心翼翼地装入配备恒温设备的活鲜运输车。
每一筐香菇都覆盖着干净的湿布，保持新鲜水润。
“出发！”彭建平一声令下。
运输车队在安保队员的护送下，驶向庐陵市玉林轩旗舰店。
玉林轩后厨专用通道。
沈书瑶早已带着采购经理和几位资深厨师等候在此。
当桃源农场的活鲜运输车稳稳停下，后门打开。
一股浓郁的香菇香味扑面而来！
沈书瑶走上前，看着周转筐里那些品相完美的鲜香菇，眼中闪过一丝惊艳！
“沈总，桃源农场首批鲜香菇送达！共8000斤！”彭建平上前汇报。
“好！”沈书瑶点头，对身后的师傅们示意，“验货！”
几位师傅立刻上前。
他们仔细检查香菇的品相、新鲜度、有无损伤。
随机抽取几朵，切开查看肉质。
肉质雪白紧实，纹理清晰，无任何杂质或异味！
“沈总，品质极佳！”
一位老师傅向沈书瑶汇报。
“新鲜度一流！品相完美！肉质厚实紧致！香味浓郁纯正！是顶级的鲜香菇！”
“好！”沈书瑶脸上露出满意的笑容，看向彭建平，“彭主管，桃源香菇，名不虚传！”
她随即对采购经理道：“通知后厨，准备接收！按合同，鲜活香菇，50元\/斤结算！”
“是！沈总！”
后厨师傅们立刻行动起来，心地将香菇转越玉林轩专用的恒温保鲜库。
“彭主管，货款立刻打到桃源农场账户！”沈书瑶干脆利落。
“谢谢沈总！”彭建平连忙道谢。
几分钟后，陈晓芸的电话打到陈强手机上：“强哥！玉林轩40万元香菇货款已到账！”
桃源农场办公楼。
陈强嘴角勾起一抹笑容。
首批香菇，成功上市！
他知道，这只是开始。
桃源香菇，凭借其顶级的品质和口感，必将成为玉林轩的新宠！
喜欢炒掉老板之后，回村种田暴富了！请大家收藏：(m.37kanshu.com)炒掉老板之后，回村种田暴富了！三七看书网更新速度最快。