老挝这个就清爽多了，香兰叶的味道很突出，香料更偏然植物的清新，辣度也克制，更能吃出肉本身的鲜味。”
阿鬼嚼着鸡肉点头附和：“确实！缅甸菜里的香茅、柠檬叶也常用，但总感觉和咖喱、鱼露搭在一起，味道更冲；老挝这菜里的香料像是‘点到为止’，比如这香兰叶，就是借个味，不抢主角风头。”
王毅锋也尝了口炸青苔饼，酥脆的口感带着点海味的咸鲜，他补充道：“而且缅甸材酸味多靠番茄或腌菜，老挝这个酸肉沙拉，明显是柠檬汁调的，酸得更直接，还带点草本的清香，配糯米饭是真解腻。”
三人边吃边聊，桌上的烤淡水鱼也成了焦点。
鱼皮烤得焦脆，撕开鱼肉，雪白的蒜瓣肉里渗着香茅的味道，王浩又点评：“你看这鱼，用的香茅和缅甸那边的香茅烤鱼做法类似，但缅甸会抹更多辣椒粉和鱼露，老挝这个更侧重香茅本身的香气，调味更清淡，看来同一种香料，在不同菜系里用法也大不一样。”
正着，餐厅里的灯光忽然暗了下来，只有中央的舞台亮起一束暖黄的光。
一个穿着白色西装的主持人走上台，手里拿着话筒，先用老挝语了几句，接着又换成流利的中文：
“各位尊贵的客人，晚上好！接下来要为大家呈现的是老挝传统歌舞——《占芭花开》。
‘占芭’是老挝的国花，也就是鸡蛋花，这组舞蹈描绘了占芭花从含苞到盛开的过程，既展现了自然的生机，也象征着老挝人民对美好生活的向往。
舞蹈里融合了我们老挝传统的‘南旺舞’步法，姑娘们的手势模仿花朵绽放，伙子们的铃铛声则代表风雨滋润，很有寓意。希望大家能喜欢！”
完，他微微鞠躬徒台侧。
一阵轻快的芦笙声随即响起，一队穿着传统服饰的表演者走了上来——姑娘们穿着亮片绣成的筒裙，裙摆上绣着占芭花图案，随着脚步轻轻晃动；
伙子们裹着深红色的笼基，头上缠着彩色头带，手里拿着银制的铃铛。
音乐一响，他们便跟着节奏跳了起来。姑娘们的动作轻柔，手腕翻转间真如占芭花瓣缓缓舒展；
伙子们的舞步刚劲，铃铛随着跳跃发出清脆的响声，像雨滴落在花瓣上，一柔一刚，恰好呼应了主持人的“风雨滋润花开”。
“哎，开始了开始了！”阿鬼立刻掏出手机，举着对准舞台，镜头跟着表演者移动，还不忘调整角度，拍得有模有样。
王毅锋也赶紧拿出手机，嘴里念叨着“得给家里人看看”，手指在屏幕上飞快点着，生怕错过精彩瞬间。
周围的食客也纷纷抬头，不少人举起手机拍摄，闪光灯偶尔亮起，和舞台的灯光交相辉映。
只有王浩依旧稳坐桌前，夹了一筷子酸肉沙拉拌进紫米糯米饭里。
紫米的香甜、猪肉的酸辣、柠檬的清爽混在一起，口感丰富得很。
他边吃边抬眼看看舞台，姑娘们旋转时裙摆飞扬，像一朵朵盛开的占芭花；伙子们踏步时铃铛轻响，和着芦笙的调子，倒也热闹。
他心里想着：阿鬼拍得那么认真，回头直接找他要视频就行，犯不着自己举着手机错过这口美食。再了，这歌舞再好看，哪有嘴里的烤鱼肉香？
于是，别人忙着举手机追镜头时，王浩慢悠悠地又夹了块鱼，就着柠檬草茶咽下，眼神在舞台和餐盘间随意切换，自在得很。
偶尔有食客举着手机撞到他的胳膊，他也只是笑笑让开，继续享受眼前的美味——对他来，这顿饭的主角，从来都是桌上的菜。
《占芭花开》的表演不长，大概五分钟就结束了。最后一个音符落下时，姑娘们摆出花朵绽放的造型，伙子们摇响铃铛致意，台下立刻响起一片掌声。
阿鬼和王毅锋举着手机追到最后一秒，直到表演者鞠躬退场，才恋恋不舍地放下手机，坐回座位。一抬头，就看见王浩正夹着一块烤鱼肉，慢悠悠地蘸着酱料，嘴里还嚼着糯米饭，偶尔抬眼看看空聊舞台，那副悠闲自在的样子，跟刚才忙着抢镜头的两人形成鲜明对比。
“还是浩哥悠闲啊。”阿鬼放下手机，没好气地吐槽，“我和王哥举着手机胳膊都酸了，就为了拍点清楚的画面，你倒好，全程不紧不慢地吃，跟没事人似的。我可告诉你，过后别想跟我要视频，门儿都没有！”
王毅锋也跟着点头附和：“就是，我这手都举麻了，你也别跟我要，自己错过了可怪不得别人。”
王浩刚把嘴里的食物咽下去，一听这话就不乐意了，放下筷子一本正经地看向王毅锋：“阿鬼这话我认了，毕竟他没听过‘一日为师，终身为父’的道理。可王哥你不一样啊，我教你蜇龙法，怎么也算半个师傅吧？俗话教一字亦可为师，我这教的可是实打实的功夫，就算不求你养老送终，要个视频都不给？那就是不孝了啊。”
他得一脸严肃，眼神里却藏着笑意，明显是在开玩笑。
王毅锋被他这套歪理逗得哭笑不得，“腾”地站起来，把自己的椅子往王浩身边一挪，伸手就去挠他胳肢窝：“好你个子，敢占我便宜？还想当我‘爹’？看我怎么收拾你！”
王浩笑着躲闪，椅子腿在地板上划出“吱呀”声。阿鬼见状也来了兴致，端着自己的椅子凑过来，伸手去拽王浩的胳膊：“我也来帮忙！让你乱用成语！”
三人顿时闹作一团，王浩左右躲闪，王毅锋和阿鬼一左一右夹击，笑声和椅子的挪动声在餐厅里格外显眼。周围的食客被这边的动静吸引，纷纷看过来，不少人脸上带着笑意。
正闹得欢，刚才那位介绍菜品的服务员快步走了过来，脸上依旧挂着礼貌的笑，只是眼神里带着点无奈：“几位先生，请注意一下，其他客人还在用餐呢。”
三人这才停下手，脸上都有点发烫。王浩咳了两声，率先坐直身体：“不好意思不好意思，我们闹过头了。”
王毅锋和阿鬼也讪讪地坐回自己的位置，刚才的劲头一下子泄了，再看看周围若有若无的目光，顿时觉得有些尴尬，哪还有心思慢悠悠地品尝美食。
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