进什么贼！王母没好气地白了他一眼，转身回到灶台边，捡起勺子继续搅拌肉馅，还能干嘛？还有两就大年三十了，今得蒸点肉包子，再炸点肉圆、鸡蛋、鸡腿什么的。
不然到时候年夜饭忙不过来，你想喝西北风啊？
哦，原来是这样。王浩恍然大悟，点零头，那我爸呢？这么重要的，他怎么没来帮忙？
他呀，王母撇了撇嘴，语气里带着一丝嫌弃，在房间里待着呢，是养精蓄锐，等着一会儿包包子。就他那两下子，也帮不上什么大忙。
着，王母像是突然想起了什么，停下手里的活，转头看向王浩，眼神柔和了许多：儿子，今年除了这些，你还想吃点什么？妈这两一起都做出来，省得到时候手忙脚乱的。
王浩歪着脑袋想了想，眼睛一亮：妈，要不咱们再炸一个蹄髈吧！还有猪脚，炸得外焦里嫩的，肯定好吃！
对了对了，咱们还可以卤点东西，比如鸡爪、鸭脖什么的，到时候看春晚的时候，就能边看边吃，多惬意啊！
行啊！王母很爽快地答应了，蹄髈和猪脚没问题，妈给你做！不过卤东西妈可就不太会了，那玩意儿讲究多，弄不好就不好吃了。
她想了想，补充道：等会儿让你爸去超市看看，直接买点现成的卤味回来得了，省事儿。
好嘞！王浩笑着应道，打了一个大大的哈欠，那妈您先忙，我去洗漱一下，困死我了。
完，他转身走向卫生间，解决了个人问题后，感觉还是没睡醒，便又慢悠悠地晃回了自己的卧室，打算再补个回笼觉。
厨房里，王母看着儿子的背影，无奈地笑了笑，摇了摇头，又继续专注地搅拌起她的肉馅来。
手机里的刑事案件还在继续，只是这一次，那紧张的氛围似乎也被这满屋子的肉香和忙碌的身影，冲淡了不少，只剩下浓浓的年味和家的温暖。
王浩的回笼觉还没睡踏实，就被一阵敲门声给吵醒了。他迷迷糊糊地打开门，发现是父亲王父，手里还拿着一张纸。
浩浩，快起来！你妈让我去超市买卤味，你看看还有什么想吃的，赶紧写上，我一起买回来！
王浩揉着眼睛，接过父亲手里的纸和笔，看着上面已经列好的猪蹄、鸡腿、鸡蛋等字样，突然灵机一动。
爸，别买现成的卤味了！多没意思啊，咱们自己卤！
王父愣了一下：自己卤？你妈不是她不会吗？
她不会，我会啊！王浩拍着胸脯，一脸自信，您就听我的，照着我列的单子买材料，保证比外面买的还好吃！
着，他拿起笔，在纸上刷刷点点地写了起来。
王浩接过父亲手里的笔，在那张购物单上刷刷点点地写了起来。
他一边写，一边解释：“爸，你看啊，卤料这东西，讲究的是君臣佐使。八角、桂皮、香叶是‘君’，决定了主味；草果、丁香、肉蔻是‘臣’，负责增香去腥；剩下的花椒、干辣椒、茴香这些就是‘佐使’，调和味道。”
王浩的笔在纸上飞快移动，很快就列出了一长串：
? 香料类：八角、桂皮、香叶、草果……。
? 调味料：生抽、老抽、冰糖、料酒、蚝油。
? 去腥增鲜：生姜、大矗
“还有这个，”王浩最后在纸上画了个圈，“记得买一瓶好点的黄酒，用它代替部分料酒，卤出来的肉会更香。”
王父看得眼花缭乱，连连点头：“行行行，都听你的，我照着单子买就是了。”
就在王父拿着单子转身要出门时，王浩突然一拍脑袋，连忙叫住他：“爸，等一下！”
王父停下脚步，回头疑惑地看着他。
“你买卤料的时候，顺便看看有没有新鲜的藕和长茄子，”王浩补充道，“咱们再炸点藕盒和茄盒，香得很！对了，椒盐和番茄酱也买点回来，蘸着吃。”
“知道了知道了，你这孩子，事儿真多。”王父笑着摆了摆手，打开门走了。
“啪”的一声，房门关上了。
王浩伸了个懒腰，困意也消得差不多了。他走进厨房，在橱柜最底层翻出一个常年不用的深底不锈钢大锅。这锅还是当年搬家时买的，因为太大太沉，用着不方便，就一直闲置着。
他端着锅走到阳台上，用钢丝球里里外外仔细刷了一遍，又用清水冲洗干净，放在一旁沥干水分。
等他把锅弄好回到厨房时，王母已经把肉馅彻底搅拌均匀了，正准备最后打两个鸡蛋进去，增加肉馅的嫩滑口福
“妈，把肉馅给我点。”王浩拿过一个空的盆，凑了过去，“别到时候全被你做成肉圆了。”
王母手里的筷子顿了一下，疑惑地问：“你要这玩意儿干嘛？”
嘴上这么问，她还是很自然地把盆接过去，用筷子拨了一大半肉馅进去。
“刚才我让爸去买卤料了，顺便带点藕和茄子回来，”王浩端着盆，得意地，“咱们炸藕盒和茄盒吃！”
“行了行了，就你主意多。”王母笑着白了他一眼，挥了挥手，“你赶紧出去吧，我要开始炸肉圆了，别在这儿碍手碍脚的。”
“哦。”王浩应了一声，端着盆走出了厨房，把它心翼翼地放在餐桌上。
他走到冰箱旁，打开门，一眼就看到了一排整齐的鸡蛋。看到鸡蛋，他又有了新主意。
“年夜饭的红烧肉，要是配上虎皮鸡蛋一起烧，味道肯定绝了！”
他心里盘算着，以前家里做红烧肉，配菜不是素鸡就是豆皮结，这次换个花样。他从冰箱里数出十个鸡蛋，放进电蒸锅里，加好水，按下了开关。
在等待鸡蛋蒸熟的间隙，王父拎着一个鼓鼓囊囊的大方便袋回来了。他把袋子往餐桌上一放，擦了擦额头的汗：“东西都买齐了，你自己弄吧，我也不懂这些。”
完，他就从口袋里掏出手机，准备去客厅刷视频。
“哎，爸，别走啊！”王浩赶紧上前拦住他，“你没事就把藕和茄子洗洗，然后切一下。我妈已经开始炸肉圆了，等她炸完，正好能接着炸这些。”
王父看着餐桌上的藕和茄子，又看了看儿子期待的眼神，无奈地叹了口气，把手机又塞回了口袋：“行吧行吧，真是上辈子欠你们娘俩的。”
喜欢都死过一回了！练练武怎么了请大家收藏：(m.37kanshu.com)都死过一回了！练练武怎么了三七看书网更新速度最快。