“李先生,先生,请。”
迎宾人员恭敬地推开包厢门。
包厢很大,装修别致典雅,宽敞华贵。
整体风格延续了岭南特色——
镬耳山墙的造型元素被抽象化用在墙面装饰上,满洲窗的彩色玻璃被巧妙镶嵌在隔断和屏风上,透出绚丽的光影。
墙面上挂着精美的广绣作品,绣着荔枝、芭蕉等岭南风物。
家具都是深色的硬木制成,线条简洁流畅,透着岭南家具的实用与优雅。
最引人注目的是包厢正中那张巨大的圆形酸枝木餐桌,桌面光洁如镜,木纹优美如山水画卷。
圆桌周围只放了两把宽大的酸枝木椅——
椅背雕刻着精美的岭南花果纹样,铺着厚实的锦缎坐垫。
整个包厢的私密性极好,窗帘是深绿色的丝绒,厚重而华贵。
两人脱下大衣,挂在包厢入口处的衣架上。
“烈哥,请坐。”
李岩拉开其中一把椅子,示意沈烈坐下。
沈烈依言坐下。
椅子很舒服,符合人体工学,支撑性很好。
李岩在他旁边的位置坐下。
这时,十名身着统一制服、训练有素的侍者鱼贯而入。
他们动作整齐划一,安静而高效。
两名侍者将精美的播双手奉上。
李岩接过播,却直接推给了沈烈:
“烈哥,看看想吃什么,随便点。”
沈烈翻开播。
只一眼,他就微微吸了口气。
播制作精美,每一页都是一道材介绍和图片。
但最让人惊讶的是那些菜名和价格——
鲍汁扣南非十八头吉品鲍:¥8888\/位
红烧一品九翅:¥6888\/位
清蒸东星斑:¥2888\/斤
至尊烧鹅皇:¥1688\/半只
蟹黄烩花胶:¥3888\/位
……
整整一播,全是精美丰盛的粤菜招牌大菜。
每道材价格,都贵得令人咋舌。
沈烈合上播,看向李岩:
“你点吧,我都可以。”
他的声音尽量保持平静,但眼神里的不赞同却清晰可见。
太铺张了。
李岩看着他的表情,笑了。
他没有接播,而是直接对侍者:
“按既定的菜品上吧。”
“是,李先生。”
侍者恭敬应下,退出包厢。
很快,两名侍者推着两辆精致的餐车进来,上面摆放着两瓶酒。
酒瓶造型古朴典雅,标签是外文的,沈烈看不懂,但光看那瓶身设计和侍者心翼翼的动作,就知道绝非普通货色。
“这是1982年的罗曼尼·康帝。”
李岩轻声介绍,
“我收藏了几瓶,一直没舍得开。今……值得。”
沈烈看着那两瓶酒,又看看李岩认真的表情,心里涌起复杂的情绪。
他想“太奢侈了”,想“没必要”,但看着李岩那双盛满期待和深情的眼睛,所有的话都堵在了喉咙里。
侍者开始醒酒。
动作专业而优雅。
与此同时,其他侍者开始上菜。
十名侍者分工明确,动作流畅,如同训练有素的仪仗队。
一道道精美的菜肴被端上桌——
第一道:鲍汁扣南非十八头吉品鲍。
鲍鱼个头硕大,色泽金黄,鲍汁浓郁醇厚,香气扑鼻。
第二道:红烧一品九翅。
鱼翅晶莹剔透,汤汁浓郁,配以特制的高汤,鲜美无比。
第三道:清蒸东星斑。
鱼身完整,肉质鲜嫩,蒸制得恰到好处,保留了原汁原味。
第四道:至尊烧鹅皇。
鹅皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,搭配特制的梅子酱,酸甜可口。
第五道:蟹黄烩花胶。
花胶软糯,蟹黄鲜美,二者相得益彰,口感丰富。
第六道:龙虾刺身。
龙虾新鲜,切片薄如蝉翼,摆盘精美如艺术品。
第七道:黑松露焗鸡。
鸡肉鲜嫩,黑松露香气浓郁,令人食欲大开。
第袄:燕窝炖雪蛤。
燕窝晶莹,雪蛤滑嫩,汤清味醇,滋补养颜。
第九道:鹅肝酱煎带子。
带子鲜甜,鹅肝酱香浓,口感层次丰富。
第十道:蒜蓉蒸扇贝。
扇贝肥美,蒜蓉香气扑鼻,简单而美味。
第十一道:避风塘炒蟹。
螃蟹鲜香,避风塘做法独特,香辣可口。
第十二道:xo酱爆虾球。
虾球弹牙,xo酱鲜香,火候掌握得恰到好处。
第十三道:清炒时蔬。
蔬菜新鲜,清炒保留原味,清爽解腻。
第十四道:瑶柱扒时蔬。
瑶柱鲜美,时蔬爽脆,搭配和谐。
第十五道:蜜汁叉烧。
叉烧色泽红亮,蜜汁甜而不腻,肉质鲜嫩。
第十六道:杨枝甘露。
甜品精致,芒果香甜,西米软糯,清爽可口。
十六道菜,道道精致,道道考究。
摆满了整张巨大的圆桌,色香味俱佳,光是看着,就是一种视觉和嗅觉的享受。
沈烈看着这一桌子的菜,。
十六道大菜,两瓶顶级红酒……
这哪里是吃午饭?
这简直是国宴级别的招待。
他看向李岩,压低声音:
“李岩,这……太铺张了。”
李岩却笑了,笑容温柔而坚定:
“不能省。”
沈烈不解:
“为什么?”
李岩没有立刻回答,而是拍了一下手。
十名侍者应声,整齐地鞠躬,然后鱼贯退出包厢。
包厢的门被轻轻关上。
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