要这黑河营地最热闹的地方，除了夜晚的营房，就数炊事班了。
炊事班长老马是个东北老兵，长得圆滚滚的，活像个会走路的发面馒头。
他常挂在嘴边的话是：当兵不吃饱，打仗准趴窝！可在这寒地冻的边陲，要让全营官兵吃饱吃好，可不是件容易事。
这一大早，陆建军刚走进食堂，就听见老马在训人：
赵！跟你多少回了，和面要三光！盆光、手光、面光！你这整得跟泥石流现场似的，是想让弟兄们吃土啊？
被训的赵是四川兵，委屈巴巴地辩解：班长，俺们那旮沓做面条，不兴这么讲究......
在这就得讲究！老马抄起擀面杖，咚咚哓敲着案板，北方的面食，那是要劲道！要嚼头！你当是煮火锅呢？
陆建军忍着笑走过去：老马，今吃什么？
见营长来了，老马立刻换上一张笑脸：今改善伙食！猪肉炖粉条，贴饼子！
话音刚落，就听厨房里的一声闷响。
众人冲进去一看，新来的炊事员王正对着一个铁桶发愁——整整一桶冻得梆硬的猪肉，愣是砍不动。
让开！老马挽起袖子，从墙角拎出一把斧头，在东北，炊事班得备着这个！
着几下，冰块四溅，总算把猪肉劈开了。赵看得直咂舌：乖乖，咱们炊事班到底是做饭还是打铁？
这边刚解决猪肉的问题，那边蒸笼又出了状况。
李掀开笼盖，吓得往后一跳——贴饼子全都粘在笼布上，一扯就破相。
老马气得直跺脚，笼布要浸湿！要刷油！这点事都教不会！
最后还是张大山闻讯赶来，这位山东汉子做面食是一把好手。
只见他三下两下重新和面，手上沾点水，啪啪几下就把饼子贴得整整齐齐：咱们那儿的煎饼，比这个难多了！
开饭的时候，陆建军特意留意了一下。猪肉炖粉条咸淡正好，贴饼子外脆里软，看来老马这通折腾没白费。
营长！李端着饭盆凑过来，神秘兮兮地，您知道不？老马有个本本，专门记每个饶口味。
真的！赵也凑过来，我是四川人，老马每次炒菜都单独给我留一勺，多放辣椒。大刘是山东的，老马就常做煎饼。上回您感冒，老马特意熬了姜汤，还在里头放了红糖呢！
陆建军心里一动。难怪总觉得炊事班的饭菜格外合胃口，原来背后还有这些门道。
下午他去炊事班检查，果然看见老马正戴着老花镜，对着个本本念念有词：
李，四川，嗜辣；大刘，山东，爱面食；营长，南方人，喜清淡......
见陆建军进来，老马慌得要把本子藏起来。
别藏了，陆建军笑道，我都知道了。
老马不好意思地搓着手：这不是......想让大伙儿吃出点家乡味儿嘛。在这冰雪地的，胃暖和了，心就暖和了。
正着，外面传来一阵喧闹。
原来是赵在研究怎么用大锅做四川火锅，把整个炊事班熏得辣椒味冲，呛得众人直打喷嚏。
胡闹！老马一边打喷嚏一边骂，这一锅红汤，你是要把弟兄们辣成喷火龙啊？
班长，这冷，吃火锅驱寒！赵不服气。
驱寒？我看你是想直接把大伙儿送走！
最后还是陆建军打了圆场：这样吧，周日加餐，让李做个火锅，愿意吃的报名。
这个消息传开，整个营地都沸腾了。南方兵欢喜地，北方兵将信将疑，只有老马愁眉苦脸地翻看着库存，算计着辣椒够不够。
晚上陆建军给林晚晴写信时，特意提到了炊事班的这些趣事。
他写着写着忍不住笑了——要是让她知道，这群在冰雪地里守卫边疆的军人，每都在为吃什么、怎么吃绞尽脑汁，不知道她会作何感想。
也许，这就是生活最真实的样子。
再艰苦的环境，也挡不住人们对热腾腾的饭材向往。
就像老马的，胃暖和了，心就暖和了。
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