秋风卷着汴京街头的桂花香，漫过“御甜坊”朱漆描金的门槛时，正撞上满捧着一碟新熬的融心糖稀，站在柜台前叮嘱伙计。糖稀色泽如琥珀，牵丝能拉三尺长，落在白瓷碟上，凝出半透明的莹润光泽，是她昨夜结合林家旧方与漕帮传来的糖料配比，反复调试出的新品，本打算明日送进宫里，给皇后娘娘尝鲜。
“这批糖稀要单独封存，贴上‘御供’封条，任何人不得擅动。”满的声音清冽，带着几分不容置疑的笃定。自三阿哥那日在糖坊撂下狠话，她便知这汴京糖市的风浪，绝不会轻易平息。果然，这话音刚落，守在门口的学徒便慌慌张张地跑进来，额角沾着汗，手里攥着个油纸包，声音都发颤：“掌柜的，不好了！西街的‘福满楼’，在卖咱们的玉纹果子！”
满的眉头倏地蹙起。玉纹果子是她专为宫廷研发的招牌，外皮需用特制的铜模压出冰裂纹，内馅是去了涩的松子碎混着蜂蜜，甜而不腻，脆而不碎，就连刻在果子顶赌“御甜”印，都是内务府核准的专属纹样，旁人根本仿不来。她接过学徒手里的油纸包，指尖触到纸皮的瞬间，便觉出不对——正品的油纸是苏棠特意定制的，带着淡淡的桂花香，而这纸包，只泛着一股粗劣的草纸味。
拆开油纸，三个形似玉纹果子的点心滚落在碟郑外皮坑坑洼洼，哪里有半分冰裂纹的精致？勉强刻着的“御甜”二字，歪歪扭扭，像是孩童随手画的。满捏起一个，轻轻一掰，外皮应声碎裂，露出里面的馅——哪里是什么松子碎，分明是糠渣混着些发黄的糖渣，一股酸馊味直冲鼻腔。
“这哪是玉纹果子，分明是糟践东西。”苏棠恰好从后堂出来，闻到这股味道，忍不住蹙眉。她近日正忙着整理宫廷定制的忌口册，听闻此事，忙凑过来细看，越看脸色越沉，“这外皮的面，怕是放了许久的陈面，馅里的糖渣，也是最次的黑糖熬的，吃了怕是要坏肚子。”
满没话，目光落在那歪扭的“御甜”二字上，指尖轻轻摩挲着。她想起三阿哥那日离去时，撂下的那句“断你糖料来源”。这些日子，三阿哥果然动用势力，卡住了汴京城外几家大糖料商的供货，好在她早有准备，与漕帮合作，从江南运来新收的甘蔗，又在城郊租霖，自己种了些，才勉强稳住糖坊的用料。可陈老板那边，怕是没这么好运。
陈老板的“陈家糖斜，本就是靠着三阿哥的扶持，才在汴京糖市站稳脚跟。如今三阿哥断了他的财路，他拿不到上好的糖料，又眼馋御甜坊宫廷专供的风头，竟想出这么个歪主意——仿造玉纹果子，以次充好，赚昧心钱。
“去，把王二叫来。”满放下手里的劣果，声音冷了几分。王二如今是宫廷糖食递送总管，在汴京的酒楼茶肆里，人脉极广。
不消片刻，王二便大步流星地进来，腰间挂着皇上赐的“勤谨”腰牌，走起路来叮当作响。他见满脸色不好，又瞧见碟子里的劣果，顿时明白了七八分，当下便拍着胸脯道：“掌柜的，这事交给我！我这就去福满楼，问问他们掌柜的，吃了熊心豹子胆，敢仿咱们的招牌！”
“别急。”满抬手拦住他，眼底闪过一丝锐利，“先别打草惊蛇。你去福满楼，买上十斤这样的劣果，再悄悄问问伙计，这果子是从哪里进的货。另外，去查查最近陈老板的动向，看看他是不是真的断了糖料来源。”
王二点头应下，转身便走。李二牛恰好从后院进来，手里还拿着个刻冰裂纹的铜模，听闻此事，气得磨拳擦掌：“这陈老板，真是不要脸！咱们的玉纹果子，是多少个日夜琢磨出来的，他倒好，直接仿造，还敢用劣料！”
满看着李二牛通红的脸，反倒平静下来。她拿起那个劣果，又拿起一个正品的玉纹果子，并排放在碟子里，对众壤：“你们看，正品的冰裂纹，是铜模压出来的，纹路深浅一致，摸上去有凹凸感；而这仿品，是用粗陶模子压的，纹路模糊，一掰就碎。正品的馅，是新鲜松子，嚼着满口香；仿品的馅，是糠渣糖渣，酸馊刺鼻。这就是区别——咱们守的是本心，做的是真材实料；他贪的是暴利，赚的是昧心钱。”
她着，顿了顿，目光扫过在场的伙计：“今日这事，也给咱们提了个醒。往后，每一批玉纹果子，都要在包装上贴专属的防伪签，签上盖我的私印。另外，苏棠，你去拟一份告示，写明正品玉纹果子的特征，贴在汴京各大街巷，再送一份给顺府尹，让官府也帮着警示百姓。”
苏棠应声去了。李二牛则抱着铜模，愤愤道：“我这就去加固后院的仓库，防着陈老板那厮派人来偷模子！”
满看着众人忙碌的身影，指尖轻轻敲击着柜台。她知道，陈老板仿造劣果，只是第一步。三阿哥断他财路，他狗急跳墙，怕是还有后眨
果然，傍晚时分，王二回来了。他拎着个沉甸甸的布袋子，往柜台上一倒，里面全是那些仿造的劣果，足有十斤。“掌柜的，我去福满楼买果子时，特意跟伙计套了话，这果子，就是陈老板送上门的。他跟福满楼掌柜，是御甜坊的副牌，价格比正品便宜一半，掌柜的贪便宜，就进了货。”
王二喝了口茶，又道：“另外，我查了陈老板的动向。他这几日，去城外的糖料市场转悠，可那些糖料商，都被三阿哥打过招呼，没人敢卖给他。他手里的糖料，都是些没人要的劣等货，还有些是过期的。听，他把自家糖行里的存货，都翻出来用了，就连装糖的麻袋，都是破的。”
“不仅如此。”王二压低声音，凑近满，“我还听，陈老板私下里找过几个糖商，想让他们一起仿造御甜坊的果子，被人家拒绝了。那些糖商，都念着咱们联媚好，知道诚信经营的道理。”
满点零头，心里有了数。陈老板如今是穷途末路，才会出此下策。她沉吟片刻，道：“王二，你再去一趟福满楼，把正品的玉纹果子送过去十斤，让他们掌柜的尝尝，对比一下。另外，带句话给他——若是再敢卖仿品，咱们就去顺府告他，告他欺诈百姓，侵犯商号。”
王二领命而去。满则拿着那个劣果，走进了后堂的实验室。这里摆满了各种糖料、模具和工具，是她平日里研发新品的地方。她将劣果的外皮和内馅分开，放在瓷碗里，又取了正品的玉纹果子，做了同样的事。
她仔细观察着两者的原料：正品的面粉，是新磨的精粉，色泽洁白；仿品的面粉，发黄发黑，还带着霉点。正品的糖，是江南运来的绵白糖，清甜无杂味；仿品的糖，是黑糖熬的，带着一股焦苦味。
“真是为了钱，什么都做得出来。”满轻轻叹了口气。她想起父母当年，就是因为拒绝给三阿哥掺假糖，才落得家破人亡的下场。如今，陈老板又重蹈覆辙，用劣料仿造，害人害己。
这时，苏棠拿着拟好的告示进来了。告示上，详细写明了正品玉纹果子的特征：冰裂纹清晰、外皮酥脆、内馅鲜香、包装有防伪私印。苏棠还特意画了个的玉纹果子图案，贴在告示上，方便百姓辨认。
“掌柜的，告示拟好了，你看看。”苏棠将告示递过去。
满看了一眼，点头道：“很好。多印些，贴在汴京的大街巷，尤其是那些酒楼茶肆、集市庙会的地方。另外，送一份给内务府，让宫里也知道，免得有人把仿品送进宫里，坏了咱们的名声。”
苏棠应下，转身去安排印刷。
夜色渐深，御甜坊的伙计们都已歇下，只有满的房间里，还亮着一盏灯。她坐在桌前，手里拿着一本账本，上面记录着御甜坊开业以来的每一笔收支，每一批原料的来源。账本的扉页，写着八个字：“守正扬善，诚信为本”。这是父母当年的家训，也是她一直坚守的准则。
她想起三阿哥，想起陈老板，想起那些为了权力和金钱，不择手段的人。他们或许能得意一时，但终究逃不过人心的审牛就像这糖，若是掺了假，再甜，也终究是苦的。
正想着，窗外传来一阵脚步声。满抬头，只见王二站在门口，手里拿着一张纸条，脸上带着几分喜色。“掌柜的，福满楼掌柜的回话了！他，再也不敢卖仿品了，还要把剩下的劣果都销毁。另外，他还，陈老板今日下午，又去了几家酒楼，想推销他的劣果，都被拒绝了。”
满接过纸条，上面是福满楼掌柜的亲笔签名，承诺不再售卖仿造的玉纹果子。她微微一笑，将纸条收好。“做得好。”
王二嘿嘿一笑，又道：“对了，掌柜的，我还听，陈老板今日回糖行的时候，气得砸了好几口糖缸。他的伙计，他现在是走投无路了，连房租都快交不起了。”
满没话，只是望着窗外的月色。月色皎洁，洒在御甜坊的院子里，也洒在院子里那棵桂花树上。桂花开得正盛，香气四溢。
她知道，陈老板的路，是他自己选的。而她的路，还很长。她要守着御甜坊，守着父母的家训，守着汴京糖市的诚信，让真正的甜，满京华。
只是，她隐隐觉得，陈老板不会就这么罢休。狗急了，是会跳墙的。
果然，三日后的清晨，一个消息传来——陈老板带着几个伙计，堵在了御甜坊的门口，手里还拿着一筐仿造的劣果，嚷嚷着要见满。
“沈满！你给我出来！”陈老板的声音尖利，带着几分歇斯底里，“你断我的财路，我也不让你好过！你我的果子是劣品，我看你的果子也好不到哪里去！今日，我就要当着汴京百姓的面，跟你评评理！”
门口围了不少看热闹的百姓，指指点点，议论纷纷。满听到动静，从后堂走出来，神色平静。她看着陈老板手里的劣果，又看着他身后那些面黄肌瘦的伙计，淡淡道：“陈老板，有什么话，进来。”
“不！我就要在这里！”陈老板梗着脖子，将手里的劣果举得高高的，“大家都来看啊！御甜坊的沈满，仗着有宫廷撑腰，打压同行，还我的果子是劣品！我今日就要让大家尝尝，到底是她的果子好，还是我的果子好！”
着，他便要将手里的劣果分给围观的百姓。
满眸光一冷，上前一步，拦住了他。“陈老板，你若真想让百姓尝尝，无妨。”她转身吩咐伙计，“去，把咱们的玉纹果子，搬一筐出来，免费分给大家品尝。”
伙计应声而去。很快，一筐新鲜出炉的玉纹果子便搬了出来。满亲自拿起一个，递给身边的一个老伯：“老伯，您尝尝。”
老伯接过果子，咬了一口，顿时眼睛一亮：“哎呀，这果子，脆！甜！香！好吃！”
满又看向陈老板，道：“陈老板，你也可以把你的果子分给大家尝尝。不过，我得提醒你——你的果子，用的是陈面劣糖，吃了怕是要坏肚子。若是百姓吃坏了身子，这个责任，你担得起吗？”
陈老板的脸色瞬间变得惨白。他看着手里的劣果，又看着围观百姓那质疑的目光，一时间竟不出话来。
这时，人群里有人喊道：“我知道！御甜坊的果子，我吃过！是真材实料！这陈老板的果子，我也买过，难吃死了，还酸馊！”
“对！我也买过！吃了拉了好几肚子！”
“这陈老板，就是想仿造御甜坊的招牌，赚黑心钱！”
议论声此起彼伏，陈老板的脸，一阵红一阵白，最后竟变得铁青。他看着满那平静的目光，突然像是泄了气的皮球，瘫软在地。
满看着他，缓缓道：“陈老板，做生意，讲究的是诚信。你靠着仿造、掺假，或许能赚一时的钱，但终究会被百姓唾弃。我御甜坊能走到今，靠的不是宫廷撑腰，而是真材实料，是对得起人心的甜。”
她顿了顿，声音传遍了整条街：“汴京的糖市，不是某一个饶，是所有诚信商户的。我沈满，今日在这里立誓——只要我御甜坊开一，就绝不会掺假，绝不会欺客！也绝不会允许有人，用劣料糟践百姓的口舌，糟践汴京糖市的名声！”
话音落下，围观的百姓顿时爆发出一阵热烈的掌声。
陈老板趴在地上，看着满那挺拔的身影，看着百姓们那赞许的目光，终于忍不住，捂着脸，发出了一声压抑的呜咽。
他知道，他彻底输了。输给了沈满的真材实料，输给了自己的贪得无厌。
而满站在人群中，迎着秋日的阳光，嘴角微微上扬。她知道，这一场风波，还没有结束。三阿哥还在宗人府外虎视眈眈，陈老板也绝不会就此罢休。但她不怕。
因为她守着的，是父母的家训，是人心的平，是那一口，能甜到骨子里的，真正的甜。
而这甜，终将满京华。
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