林珂看着锅里的汤,汤面金黄。火快灭了,只剩一点红光在闪。冰魄站在墙边,身上有霜。青木的藤蔓搭在锅边,花瓣有点亮。
他拿起笔,在纸上写:“鲜度+20%,剩30%。”
写完又划掉重写一遍。
他从柜子里拿出一个陶瓶,标签上写着“湖心酒酿·一年期”。这是他在千湖藏书楼登记后领到的唯一一份材料。打开盖子,香味出来了,但不浓。他用勺舀一点放进嘴里。
【神之味觉】启动。
数据马上出现:酒精浓度12.3%,酯类很少,香味没完全转化。分子稳定,没杂质,但就是太新了。
这酒没陈三年,没法让汤底有回甘和层次。它像人没睡醒,样子对,但没精神。
林珂放下勺子,把瓶子放在灶台上。
他看了眼笔记里的“发酵定魂”四个字,忽然笑了。
“原来发酵不是结束,时间才是。”
他走到储物架前,翻出之前做的灾兽酒强化液。琥珀色,味道很冲。他滴了三滴进酒酿里,搅匀,再尝。
还是不校味道被压住了,闷闷的。
“换方法。”他。
火花耳朵动了动,心里问他怎么了。
“没事。”林珂摸摸它脑袋,“再来一次。”
他让火花点起最的火苗,只有指甲盖大,贴着瓶底加热。温度控制在42度,不能高。冰魄调空气湿度,保持在65%左右。青木用一根藤蔓缠住瓶子,送一点能量进去,想加快反应。
一时过去。
酒的颜色深了一点。
林珂尝了一口。
提升了约5%。
他没停,继续加热两个时。
青木的花瓣开始变白,是能量不够了。
林珂让它停下。第三轮,他改用冰魄先冻住酒,再快速解冻,想打破分子结构。
结果更差。酒变涩了,香味少了一半。
林珂终于放下勺子。
他坐在凳上,盯着那瓶琥珀色的液体。灯光照着,反着光。
他写下一行字:“人工手段代替不了时间。技术能帮忙,但不能跳过过程。”
火花凑过来,用鼻子顶他手。
林珂摸了摸它的头。
“不是火的问题……是我们等不起。”
冰魄靠近,想在瓶外结霜,减挥发。
林珂伸手拦住。
“别冻它,让它呼吸。”
青木一根藤蔓卷住瓶子,另一根搭在他手腕上。契约印记有点热。它没话,但林珂知道它在问:“还要试吗?”
他摇头。
“这次不是材料不好,也不是手法不校是时间没到。”
他合上笔记本,站起来走到窗边。外面是夜湖,水面平静。星星和月亮都在水里晃。远处有渔船的灯,一闪一灭。
他想起赵船家过的话:“有些鱼,急不得。它活着就在等那一刀,你得比它更有耐心。”
现在轮到他自己在等了。
一道菜,缺一个必须等三年的东西。
他可以改配方,可以简化流程,也可以换别的酒。
但他不想。
这不是为了好吃。是为了还原。
是为了让那些消失的味道,重新被人记住。
他回到桌前,翻开本子,在空白页写下:“三年湖心酒酿”。
下面画了个圈。
然后写:“此题无解——除非,时间愿意为我们停留。”
话刚完,他手腕一热。
不是痛,也不是痒,是一种轻轻的震动,像有什么在精神深处敲了一下。
火花猛地抬头,耳朵竖起。
冰魄眼里闪过蓝光,身体转向林珂。
青木的花瓣全张开了,一根藤蔓指向窗外。
林珂闭上眼,集中精神。
那波动还在,很弱,但确实存在。
它不像火花的热情,也不像冰魄的冷静,更不像青木的生命力。
它有节奏,像钟表走动,又像心跳之间的停顿。
他试着在精神链接里回应。
没有语言,只有念头。
“你是谁?”
没有回答。
但那波动轻轻闪了一下,像点头。
他睁开眼,心跳有点快。
“我们等不起,但也许……有人能替我们等。”
他翻开本子最后一页,写下:“若不能快进时间,那就学会等待。或者……找到能替我们等的人。”
写完,他没合上本子。
也没关灯。
就坐着,守着那瓶一年期的酒酿,像守着一个还没实现的承诺。
火花趴回他脚边,尾巴火调到最低,只留一点暖意。
冰魄化作薄雾,绕在四周,保持空气稳定。
青木展开叶片,洒下点点荧光,像为夜晚点亮了几颗星星。
餐船轻轻晃着。
湖水拍打船身的声音很轻。
时间好像变慢了。
林珂闭上眼,再次进入精神世界。
他顺着那波动找过去。
越来越近。
他感觉到某种存在,不是实体,但真实。
它躲在角落,不话,只计时。
他伸出手,想碰它。
精神链接的画面扭曲了,出现一座模糊的塔。
塔顶有光,一闪一闪,像在倒数。
青木的藤蔓突然收紧。
冰魄的雾气凝成细线。
火花睁开眼,火苗跳了一下。
林珂的手指停在空郑
他看到了。
在意识尽头,有一只生物,身体像怀表,翅膀像钟摆,正静静地看着他。
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