赵鹏月四人看着那把明晃晃，入木三分的捕，情不自禁吞咽口水。
可他是立志要出来混的，决不能就这样认怂。
“我们吃面给钱了，你要干啥？”
“妈巴子的，嘴还挺硬。”
老王伸出蒲扇般的大手，一把掐住赵鹏月的脖子按在凳子上，凶神恶煞一般吼道：“跟老子耍横？”
“老子耍横的时候，你们过门槛还卡卵子呢。”
老王拔出捕，在四人面前晃了晃？
“娘的嘞，祸害人祸害到老子头上了，惯你们的臭毛病。”
“给老子坐下吃！”
“吃不完，谁特么也别想走。”
老王的口水，喷的赵鹏月满脸都是。
这子在村里同辈儿人中作威作福，在对面曲轴厂一号家属院也敢嘚瑟。
可这会儿面对老王那副要吃饶眼神，赵鹏月心里还是有点儿发怵，杨士满三人更不堪，吓得腿肚子都转筋了。
“大哥，我给辣椒钱行吗？”
“少废话，老子不缺你那仨瓜俩枣的，今儿就是要扳扳你们的臭毛病，老子就问你一句，吃~不~吃！”
大蛮用胳膊肘怼了赵鹏月一下，声道：“要不，咱吃吧！”
赵鹏月翻着眼睛瞪着老王，心里还有些不服气，但形势所迫，面对凶神恶煞一般的摊主，以及明晃晃的捕，最终咬咬牙。
“行，我吃！”
老王又看向杨士满三人。
“你们吃不吃？”
三人连个屁都不敢放，规规矩矩坐下来，拿起筷子哆哆嗦嗦口口吃起来。
吃着吃着，杨士满的眼泪就流出来了，不知是辣的还是被吓的。
远处偷看的李春，眼见他们遭罪可乐坏了。
哎妈呀！
今这饺子嘎嘎好吃啊！
吃完结账，那边四个鼻涕眼泪哗哗流，才吃了一点点儿，李春点上一支烟站了起来。
就在他转身之际，赵鹏月恰好抬头，一眼便把李春认了出来，兴奋得一边招手一边喊剑
“二哥，我在这呐，我鹏月啊！”
“二哥，我......”
赵鹏月的喊叫声并没有吸引他二哥的注意，不但如此，怎么感觉二哥走的更快了？
“鹏月，你喊谁呢？”杨士满声问道。
“二哥，李春啊！刚才在那边饺子摊呢！”
杨士满三人一愣：“你没看错吧！”
“不可能，绝对是二哥。”
“卧槽，他怎么在这里，这可咋办啊!他回村一，咱们往后都没脸见人了。”
大蛮翻了个白眼儿：“你想那些，还不如想想吃完这碗面拉屎是啥感受呢！”
“我.......”
娘的！
还是被认出来了。
不过这场合，别叫二哥了，叫祖宗，李春都不带答应的，丢不起这个人，更不想跟他们有任何瓜葛。
尤其是赵鹏月，那货就是大草包，别看在市里不敢蹦跶，但是在村里和镇上可能作了。
上辈子李春出狱，这子已经不在了，据死的老惨了。
李春佯装没听到，头也不回，走的更快了。
.......
上午十点，李春，张斌一帮人呼呼啦啦来到铁路饭店。
到了这里，张斌就跟到了家一样。
找了一张大桌，把老孟私藏的茶叶翻出来泡了一壶，与大林他们坐下聊。
李春跟老孟打过招呼，带着食材来到后厨。
饭店大厨叫刘向阳，外号刘大脑袋，是车站正式工。
这个时间段无所事事，三口大灶炖着肉，有学徒工看火。
他靠在椅子上，抱着搪瓷缸子，一边喝茶，一边哼唱着《沙家浜》选段。
刘大脑袋撩起眼皮看了一眼李春，问道：“后厨重地，你咋进来了？”
李春跟他也很熟，来张斌这边，一般都是过了饭口，俩人来饭店跟他们一起吃工作餐，没少跟大脑袋喝酒。
“咣！”
李春把筐放在案子上，答道：“我自己捣鼓几个菜，你继续哼唧！”
“你还会做菜呢？”
“呵呵，比你强！”
大脑袋撇撇嘴，一脸不屑：“哼~你们生产队母牛不下崽，一准儿就是怪你把牛逼吹坏了。”
李春一边往外掏食材，一边道：“怪不得你长得这么磕碜，敢情是我给吹坏的呀！”
“噗~哈哈.....”
三个学徒工以及两个面案妇女一时没憋住，集体笑喷。
大脑袋脸都绿了，想要还嘴却意识词穷，见学徒工笑，站起来就是一通臭骂。
李春没继续跟他斗嘴，开始处理食材。
由于占用饭店厨房，时间有限，李春特意买了一些新鲜下水爆炒，快捷又下酒。
在屠宰场，买了两对儿猪腰子，一个生猪肝，四条沙肝。
除了这三样，李春本打算再买一个猪肚来这，却突然发现更牛逼的食材，猪心管。
好家伙！
上辈子趋之若鹜，抢都抢不到的食材，在这个时期竟然没人要，杀猪的时候扯下来直接丢掉，当时都把李春心疼坏了。
李春在屠宰场盯着现场解剖，“捡”了足足十九根，今能吃过瘾了。
除了这四道下水菜，还要做麻仁大扁和鱼。
大扁也就是甜杏仁，这才是“麻仁”得绝配，只是价格比花生米高很多，性价比不高。
“刀子！”
“来了来了！”
刀子风风火火跑进来：“二哥，啥事儿？”
“会收拾鱼不？”
“那谁不会啊！”
“那行，帮我把鱼收拾干净。”
“卧槽，这么大条，这得多重啊！”
李春嘿嘿一笑：“五斤七两，人太多，少了不够吃啊！”
椅子上的大脑袋抻了抻脖子：“二春，咱这儿可没那么大的鱼盘哈！”
“我不做整条，直接装盆。”
“刀子，你们有忌口么？”
刀子歪头想了想道：“六子不吃屎算吗？”
“滚犊砸！”
“哈哈哈......”
李春被“调戏”，大脑袋笑的比谁都大声。
猪肝切大块儿，洗净放在盆里，加葱姜蒜干辣椒，花椒八角，盐要稍微多放一些，重点是加水，一定要没过猪肝，然后隔水蒸制十五分钟。
这样做出来的猪肝特别鲜嫩。
如果有时间，在料水里浸泡一夜更加入味。
随后处理其他食材。
猪心管切寸段，沙肝也就是猪脾，这个就更简单了，直接切菱形段备用即可。
最考验刀工的就是改腰花。
李春的刀工虽然应聘兰州拉面肯定没戏，但改个腰花还没问题。
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