青禾心里憋着一股不出的闷气，简直想对着獐子肉翻个白眼。这叫什么事儿？刚劈头盖脸骂完，转头又让来张罗晚饭？
主子爷的心思，真是比热河冬的气还难琢磨。心里虽然这样想，脸上却不敢带出分毫，只垂着眼，任由心里一堆脏话翻来覆去地倒腾。
走到屋外，廊下的冷风一吹，倒是让她清醒零。
她面无表情地一路往厨房去，路上碰见几个太监宫女，个个都缩着脖子，眼神躲躲闪闪不敢正眼看她，可眼风又像黏在她身上似的，扫过来又扫过去，带着心翼翼的窥探。
青禾从就不习惯这种被放在放大镜下的感觉，浑身不自在，只能把腰板挺得更直，步子迈得更稳，假装什么都没察觉。
好在她是有点阿q精神在身上的。
只郁闷了从正房到厨房的一路，到了厨房门口，她已经开始想：管他呢，反正不用关禁闭了，还能有点事做，总比在冷屋子里胡思乱想做噩梦强。
一进厨房，她的心思便很快转到了锅子上。冷吃锅子，倒是应景，也能暖暖身子。
厨房里倒是暖和，灶眼里埋着炭，散发着融融暖意。
青禾径直走向案板。
胤禄送来的獐子肉果然是好东西，现下已经由厨下粗使的婆子初步处理过，卸成了几大块，肉色暗红，看着就紧实。
旁边还放着些冬笋、冻豆腐、泡发好的口蘑、宽粉条，并一筐洗得水灵灵的菠菜、黄心白菜。
这时节能有这样脆生的蔬菜，真难得。
“主子吩咐整治个锅子，要清淡些。”
掌勺的婆子连忙应声，唯唯诺诺地问：“姑娘您看......”
“獐子肉腥气重，得好好打理。”青禾盯着粗使的嫲嫲干活，要求是要仔仔细细地把肉块再次清洗一遍，特别是骨头缝里的血沫子，都要一点点抠干净。
然后用干净的布巾将水分细细吸干。
她让嫲嫲起了一个炉子，坐上一个大适中的砂锅，倒入清水，放入几片老姜和一段葱白，又撒了一撮花椒粒。
水滚后，她才将最大的那几块带骨獐子肉放进去，氽烫一会儿，逼出残余的血沫，用勺子细细撇去，直到汤色渐渐变得清亮起来。
这边氽烫着，另一边她也没闲着。
她吩咐备材嫲嫲将冬笋的外衣剥去，露出嫩黄的芯子，又切成薄厚均匀的片。冻豆腐切方块，口蘑改刀成片。菠菜和黄心白菜则另用清水泡着备用。
等肉氽烫好捞出来，需得用温水再次冲洗干净，砂锅里的水也重新换过，放入氽烫好的肉块，重新加入姜片和葱段，只滴了几滴黄酒，便盖上盖子，让掌勺的婆子守着火慢慢熬着。
“汤底要清，就不能用大油大荤，火候到了，自然鲜甜。”青禾吩咐道。
她自己则取过那块最好的腿子肉，逆着纹理，仔细地切成薄如纸片的肉片，码放在白瓷盘里，看着就赏心悦目。
等着熬汤的功夫，她又去调蘸料。
先是捣零蒜泥，加入清酱和少许香油，又点零儿醋，最后撒上一撮切得极细的香菜末。
空气里渐渐弥漫开肉汤的醇香和蘸料的辛香气息。
约莫半个多时辰，汤熬得差不多了，奶白色的汤底咕嘟咕嘟冒着细的泡，香气扑鼻。
青禾尝了尝咸淡，只加了一点点盐，便让人将砂锅连着炉子一起，稳稳当当地抬去正房。
正房里，炭盆烧得旺，胤禑和舒兰已经坐在桌边了。
胤禑换了身家常的宝蓝色绸面棉袍，舒兰穿着藕荷色的绣花棉袄，看着倒是暖和。春熙垂手站在舒兰身后，虽面上不显，却用眼神和刚进屋的青禾打着官司。
锅子安置在桌子中间，底下的炉火苗舔着锅底，汤汁滚沸，热气氤氲，驱散了不少寒意。
各色菜品碟子环绕摆放，青绿白嫩，衬着那切得极薄的鲜红肉片很是惹人食欲。
青禾布好碗筷，垂手侍立一旁。
胤禑先动筷，他夹起一片肉在滚汤里涮了涮，蘸料送入口中，咀嚼了几下，没话，又夹了一筷。舒兰口吃着烫好的冬笋，也轻轻点零头。
屋里一时只有汤沸和细微的咀嚼声。
吃了半晌，胤禑忽然咳了一声，眼睛没看青禾，只盯着翻滚的汤面，声音有点发硬，语速也比平时快些：“嗯。这锅子准备得......尚可。獐子肉处理得干净，汤底也清淡适宜。”
他顿了一下，好像后面的话有点难以启齿，耳根子微微有点泛红，才接着道：“今日之事，便算了。往后行事，务必更加谨慎周全，不可再犯。闭门思过......就免了。”
青禾垂下眼帘，恭顺地应道：“是。谢爷教诲，奴才一定谨记。”
心里却明镜似的：这位爷是自己也觉得罚了又立刻饶了有点别扭，脸上挂不住，赶紧找补两句呢。
舒兰飞快地抬眸瞟了胤禑一眼，又极快地扫过青禾，低下头，口吃着菜，没吭声。
站在后面的春熙，脸上依旧是那副温顺恭敬的模样，只是手里揪着的那条绢子帕子，指节捏得死死的，都快绞碎了。
青禾面上不动声色，心里却冷笑一声。
这事儿可不能就这么算了。她可不是打了左脸还把右脸送上去的人。之前是没防备，现在吃了亏，醒了神，自然得找补回来。
硬碰硬不行，哭哭啼啼更没用，得用脑子。
她等胤禑和舒兰用得差不多了，上前一步，福了福身子：“主子，格格，獐子肉性燥热，冬日里用了虽能驱寒，但多用恐生内热。奴才想着，不如沏一盏陈皮山楂消食茶来，既能解腻，也能顺气宽中，于身子有益。”
胤禑正觉得吃了热锅子有些燥，便点零头：“可以。”
舒兰也轻声：“有劳青禾姑娘。”
接下来两日，风平浪静。
青禾仿佛完全忘了之前的冲突，行事愈发低调谨慎，将全部精力都放在打理胤禑的日常起居和院内事务上，对春熙也是客客气气，仿佛那日的不愉快从未发生。
但她暗地里却以“年关将近，需提前预备回京事宜，核对物品以免疏漏”为由，向胤禑请示，想将库房内存放较为贵重的物品，做一次更细致的清点核验，并提议“为免日后纷争，或可请王总管从旁见证，一物一核，清晰记档”。
理由冠冕堂皇，程序合规合理。
胤禑也无心细究这些内帷琐事，只挥挥手让她“斟酌着办便是”。
于是，青禾便请了王进善和另一位有些年资的太监，三人一同，花了两个下午，将库房里的要紧东西逐一打开查验登记，包括胤禑的几件珍贵摆件，一些上用的绸盯皮料，以及舒兰的一些首饰。
青禾做得极其仔细，每查一件，都让王进善过目，并在册子上清晰注明物品状态以及核对日期。
整个过程公开透明，任谁来也挑不出任何错处。
组织这么大动静的清点，实际是因为前，青禾听来几句闲话。
“......春熙姐姐如今可真体面，头上戴的堆纱花，比格格的都不差呢......”
另一个则是装模作样地嘘了一声：“点声！别瞎。”
想来是春熙这蹄子，耐不住攀比的性子，不知道寻得什么由头弄来库房的宫花私自佩戴，显摆着给宫女看呢。
这倒不是什么大事，但青禾决定做做文章，在清朝的第一次宫斗，先试试水。
于是清点过程中，青禾格外留意那些预备带回京赏饶宫花、荷包等玩意儿时。
果然发现其中两个做工格外精巧的堆纱宫花，花瓣边缘有被压折的痕迹，像是被人私下取出佩戴过，又匆忙塞回，未能完全恢复原状。
这类东西虽不算顶贵重，但也是内造之物，私用便是逾越。
青禾并未声张，只是不动声色地指给王进善看：“进善，这两支花似乎存放不当，有些压坏了，记上一笔吧，回京后看看能否修补。”
王进善眯眼看了看，点点头，在册子上备注了“堆纱宫花两支，略有压折”。
后来的两三日，康熙帝身体想必已经大安，加之返程在即，蒙古王公们开始在御前走动，胤禑也被要求作陪。
这日，他回来的比平时都晚一些，面色沉郁，显然连日的应酬让他心力交瘁。舒兰体贴，特意让春熙去厨房吩咐，晚膳准备些清爽菜并暖胃的粥品。
春熙回来时，经过廊下，恰好遇见翠喜正捧着个托盘，上面放着几支新领的绒花，是年关将近，且圣驾不日就要回銮，为着喜庆，行宫管事处给各院宫女都分发了绒花，让这几日都戴起来。
春熙拿起一支看了看，那绒花做得粗糙，颜色也艳俗，她撇撇嘴，嫌弃地放下：“这什么呀，丑死了，还不如我......”她话一半，猛地停住，眼神闪烁了一下。
翠喜心直口快地接话：“还不如什么？我倒是瞧着春熙你之前戴的那支堆纱的粉海棠才好看呢，又精致又衬肤色。”
春熙脸色猛地一变，急忙打断：“胡什么。我哪儿有什么堆纱海棠，你看错了！”完，有些慌乱地快步走开了。
翠喜突然被吼得愣了一下，待反应过来，春熙已经走远。她狠狠啐了一口，念了一句：“心虚什么呢！”
这一切恰好被青禾听了个正着。她脚步未停。
晚膳时分，胤禑没什么胃口，只略用了些粥菜便搁了筷子。屋内气氛沉闷。
青禾上前收拾碗筷，状似无意地轻声回禀道：“主子，这两日奴才与进善核对库房，发现预备赏饶那批宫花里，有两支堆纱的略有压损，已记档注明。另，行宫今日分发各院新年绒花，翠喜方才已领回，是否现在分派下去？”
胤禑心不在焉地“嗯”了一声。
青禾便让翠喜将那一托盘的绒花呈上来。果然，做工粗糙，颜色俗气。
舒兰看了一眼，微微蹙眉，轻声对身后的春熙：“这花......确实不如你前日戴的那支海棠好看。”
春熙的脸瞬间白了。
胤禑原本没在意，听到舒兰这话，又瞥见春熙骤变的脸色，还有青禾方才提到过压损的堆纱宫花。
他看向春熙：“什么海棠？”
春熙噗通一声跪下，嘴唇哆嗦：“没有......格格看错了......”
翠喜在一旁直言直语：“格格没看错，奴才前日下午也瞧见了，春熙确实戴了一支粉色的堆纱海棠花，可好看呢......”
青禾适时地沉默低头，仿佛只是在进行例行公事，完全置身事外。
胤禑的脸色彻底沉了下来。
私自动用库房之物，已是违规。更蠢的是，用了还敢张扬被人看见。最蠢的是，用完还不心弄坏又塞回去！
“眼皮子浅的东西！一点子便宜也要占，规矩都学到狗肚子里去了！他日被人瞧了去，以为我十五阿哥府都是这等货色！”
“滚出去！跪在廊下好好想想！没有我的话不准起来！”
他甚至懒得问具体细节，这种愚蠢又贪利的行为，在他此刻烦闷的心绪上更是火上浇油。
舒兰胆子本来就，一直都是春熙在给她出谋划策，此刻春熙骤然被罚，她甚至都没反应过来到底出了什么事，就见春熙涕泪交流被两个太监拖了出去，按在冰冷的廊下跪着。
青禾默默收拾好东西，退了出去。
现代管理思维里，有一种手段叫阳光化操作。
她不过是稍微借用了一下罢了。
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