栀子回家后，与姐妹们吃了午饭，就带着下人们做皮蛋、咸鸭蛋，每日家里都的鸡、鸭、鹅都会下几百个蛋，
所以每日都要给蛋处理好，这样才不会坏。
栀子的丫鬟凝脂、秋香、葱倩三人洗鸡蛋，丁香、初南、幼萱几人负责挑选，剩余的丫鬟就做皮蛋，
厮青、冬青、明坤三人洗鸭蛋，坤玉、坤石、柏庄做咸鸭蛋的材料，剩余的厮负责做咸鸭蛋，
栀子在一旁一起做，一边指挥，在映月阁忙的不亦乐乎。
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白上午白家姐妹们都在学习功课，下午牡丹亲自教她们东西，晚上就在一起唠唠嗑，看看书，
念白则一边负责店里的事，家里牡丹在家管着，倒也没多累，自从四个作坊开始运作，青青子衿的衣裳便不用花钱买了，春衣的名声越来越大，之前在家里做好的五百件卖了将近一半，芍药和绣绣姐带着绣娘她们又在制作下一批莲生万物了，
林夫人、刘大婶她们管着各自的作坊，作坊里的伙计到也本分，守着自己的活，听林夫人、刘大婶她们的吩咐，没生出什么事，
如意豆腐铺上新的茶叶蛋、冰糖炖鹅蛋，每日都能卖完，这生意还是不错的，
麻辣烫七子店的生意越来越好，家里的钱包又开始鼓起来了。
自从每个店里都上新了不一样的新鲜吃食，所有店铺里每日的客人都是满满当当，妹妹们把自己学的新吃食教给自己的心腹，那些心腹在去店里交给白家的伙计，
白家姐妹只需要在家里算账本就可，这店铺有可靠的人看着，是不会出问题的。
麻辣烫七子的生意大火，牡丹去店里看过几次，偶然之间发现了一个商机，这个商机是她忽视掉的，那日去串串香店里视察，忽然听到有一个客人，“要是这店里有喝的就好了，解渴又美味”
“是啊，要是有卖酸梅汤的、春风楼的凉茶，或者是春日来信那里面的桃酱果水也成啊，光是吃串串香，越吃越口渴，喝白水我觉着没味”
牡丹当即停下来，听那两个客饶谈话，随后就出陵，去县城转了很久，才发现这文县没有饮品卖，
只有一些茶馆、或者在街边搭起来的粗茶水铺子，根本就没有饮品。
这不是就是一个大大的商机吗，这县城没有什么，她白牡丹就卖什么好了，投其所好，至于卖什么呢？
喝的水，还要有味道，看来只有用她前世在现代喝的奶茶、果茶、以及超市里面卖的饮料之类的，做出来卖了，
到底要做什么，还得容她想一想。
如果做饮料的话，做什么好呢？青梅绿茶、冰红茶、绿茶、蜜桃乌龙茶、酸梅汤、鲜果橙、蜂蜜柚子，牡丹能想起很多种，现下要做的是当季有的，而且投入成本低的，
或者奶茶？珍珠奶茶、黑糖珍珠奶茶、原味奶茶、芋圆奶茶，这么多的种类，要她选出一种，还真的是有些犯难。
那要不果茶？棒打鲜橙、蜜桃四季春。
啊，要写一些饮品出来，还真不容易，算了，就按当季的水果写吧，到时候在加一些其他的进去。
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