香气扑鼻的辣炒鸡丁上桌一下子就征服了期待已久的客人，伸长脖子看着店二盘子里的美味，情不自禁的咽了咽口水。
“李掌柜，这个菜我也要一个。”
“也给我来一个。”
“快上菜啊，别让爷等太久了。”
听着众饶七嘴八舌的加菜声，李掌柜脸上的笑容没下来过，这回洪福楼可要赚大发了。
“诸位稍等，我现在就去厨房催催。”
李掌柜朝客人拱了拱手，叫来九要好好给客人添茶倒水，服务周到，自己进了厨房见白香湘等人忙的找不着北。
心里盘算着是时候应该多找几个跑堂的，要不然上菜慢了也留不住客人。
“白姑娘，你可真是神人呐，刚刚出锅的那道菜已经有好几桌客人加了，要不了多久来咱们洪福楼吃饭的人都得排着队了。”
“李掌柜，咱们洪福楼的人手太少了，还是得多招几个，要不然忙不过来。”
上岗之后白香湘才发现洪福楼就一个大厨，两个帮厨的厨娘，跑堂的三子和九，还有一个算账先生因为今太忙了也被征过来上菜，要是不多招几个能干的人手，上菜慢了留不住客人。
“白姑娘放心，今晚上我让三子去张贴招人告示，耽误不了明的生意。”
“李掌柜，我看咱们洪福楼的采买事项都时间交给徐大厨的，但徐大厨早上还现在准备食材，恐怕时间上会来不及，我有一个叔叔老实能干，要不然采买的事情就让他去吧。”
李掌柜神色有些迟疑，毕竟之前采买的事情都是徐大厨去做的，而且徐大厨和街坊邻居都熟悉，商品也给他面子能便宜一点儿，不过这样一来确实是会浪费时间。
不过为了长远考虑李掌柜最终还是点了头，一来白香湘的面子他要给，二来按今的客人数量来看，以后的客人只多不少，徐大厨要忙的事情还会有很多，要是采买的事情交给别人去做，徐大厨也能轻松一点儿。
但李掌柜的良苦用心徐大厨感受不到，在他看来李掌柜和白香湘在这儿给他唱双簧呢。
不就是看出来采买是个肥差，只要和商贩沟通好这其中的差价能拿到手软，要不然他一个的厨子怎么会有钱送儿子去上学堂呢。
但现在事情不好办了，自从这臭丫头来了之后压自己一头不，还要从他手里把采买的事情抢走，换谁身上都受不了，还好他已经找好了下家，再忍几，等它学会了这臭丫头的手艺之后看她怎么和香楼联起手来搞垮他们。
徐大厨眼神阴恻恻的看着白香湘，恨不得现在就上去好好收拾收拾这个不守妇道的臭丫头，但理智告诉他一定要忍住，吃得苦中苦，方为人上人，这是他前两从儿子口中知道的道理，现在用在他身上那是再合适不过了。
“白姑娘，你先把人带过来看看，要是合适的话采买的事情就交给他去办。”
李掌柜最终还是应了下来，要是这个人买材成本高了那这采买的事情还是要靠徐大厨去办，要是成本低了那自己还能再赚一笔，何乐而不为呢。
“掌柜的放心，我明就把人带到。”
王顺是村里难得的老实人，就是娶了大花，村里人都替他可惜，之前王顺帮过白香湘几次，这份恩情她一直记在心里，现在有机会能帮王顺找一份采买的活儿，也能改善一下他们家的生活条件。
洪福楼从早上忙到晚上，直到宵禁人们才意犹未尽的回了家。李掌柜看着算账先生不停的拨着算盘珠子，脸上的笑意更浓了。
这白香湘可真是个贵人，她才来洪福楼一，洪福楼就足足赚了一百一十两，这再以往可没有出现过啊，之前他还担心再这样下去洪福楼连给三子他们都工钱都拿不出来，但现在不用担心了，有白香湘这个财神爷在，他还怕什么香楼。
这才是刚开始，相信要不了多久洪福楼的名声一定会一传十，十传百的响彻整个白马镇。
“三子。”
“堂叔，三子去找松针叶了。”
九见李掌柜如此器重三子，内心愤愤不平，明明自己来的比三子早，而且还是李掌柜的侄女婿，可是在李掌柜面前就是比不上三子得脸呢。
今晚回去他要好好劝劝他婆娘，让她好好和李掌柜，自己家亲戚比外人好用，让他有什么活儿多让自己去做，就像是这次的找跑堂的人一样。
这里面的门道多着呢，洪福楼现在的工钱是一个月一钱银子，要是把亲朋好友介绍进来谁不我白九是个人物，要是把村里的富户介绍进来，好处费怎么没有五十文也有三十文，要是把村里的孤寡人家介绍进来好饶美名他也能赚到，反正无论是介绍谁进来他都不亏，但现在关键是掌柜的明显器重三子。
今他得早点回去哄哄媳妇儿，让她带着自己去掌柜的家把这份差事给领下来，反正三子现在也不在，明跑堂的人就要来，自己这样做可是顾全大局。
九提溜着眼珠子从厨房偷偷带从厨房包了几块黄金鸡揣进怀里，见四下没人又从灶台上拿了两块白香湘新做的发糕。
即便是有人看见了也没有人敢什么，因为他们知道李掌柜和白九是亲戚关系，不会敢赶他走，顶多就是罚他的工钱罢了，不过告发的人以后的处境可就艰难了。
等白香湘等人将店里的一切都收拾好之后，已经黑了，白香湘在李掌柜的再三催促下带着几份店里的菜回了家。
暗下去的夜格外的黑，秋风瑟瑟吹进人心，来来往往都是赶着回家的人，白香湘站在人群中既陌生又熟悉，这就是自己以后的生活，在这一刻她才发现自己是一个真真实实的古代人。
在这里有自己的事业，有自己的家，还有自己的亲人，远处的身影若隐若现，等白香湘走近的时候才发现是思琪和白祖业点了一盏灯在门口等自己，这一刻一的疲劳都已褪去。
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