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第152章 真正的铁观音

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旁边的雷震宇,哪怕没有喝到茶汤,通过香气,也能知道这藤井真一的茶道能力非常的强,林舟似乎有些危险了。

无论是赛车技术,或者是赌牌技巧,都有速成的办法,而这茶道造诣,只能通过时间来磨炼,而没有任何的办法速成。

他对于林舟并不怎么了解,但是可以肯定的是,林舟在茶道上花费的时间,绝对比不过这个藤井真一。

另外两名品茶的岛国人,喝完第二泡茶汤,面上露出了笑容,藤井的状态比他们想象的要好,接下来的第三泡,绝对能够达到完美境界,不定还能让人感受到传中的观音韵呢。

他们虽然对藤井真一的鲁莽行为感到愤怒,但是到了现在,已经无法挽回了,他们自然希望藤井真一能够获得胜利。

藤井真一同样品完了自己的茶,面上露出了自信的笑容,开始了这最关键,也是铁观音中,味道最为浓郁的第三泡茶汤,他会让这个无知愚蠢的华夏子知道,什么是真正的茶道。

他再次往盖碗里倒入沸水,闷了一会后,将茶汤倒入了公道杯之中,再分作七杯,顿时,一股比之前更浓的兰花香从杯中传了出来,“请大家品尝。”m.qqxsne

众人都拿起了茶杯,到了这第三泡和第四泡,茶叶已经完全打开,香气弥散开来,也就是味道最浓之时。

齐老首先闻了闻香气,铁观音所特有的兰花幽香顿时钻入鼻中,汤色金黄清澈而又明亮,他地尝了一口,面上浮现出了一抹异色,似乎让人隐约感受到了那一种似有若无的观音韵音。

上好的铁观音,再加上茶道精湛的茶师,可以泡出所特有的观音韵,这是一种不清道不明的韵意,可以肯定的是,这种韵意,可以让人有一种非常奇妙的感受。

其他两位老爷子也尝了这第三泡茶汤,面色也变得惊讶,这岛国来的年轻人竟然对华夏的茶道也如此精通,这第三泡已经有了观音韵意了,那第四泡,恐怕会更加的明显。

林舟品尝之后,面上露出一抹感慨,这藤井真一不愧是学了将近二十年的茶道,观音韵,不是每个人都能泡得出来的。

“齐老,第三泡品完,不知你对我的茶道有何评价。”此时,见到齐老喝完了茶,藤井真一面上带着些自得问道。

“不错,已然能让人隐约感受到观音韵意,可见你对于茶道的精通,对于铁观音的了解之深,再泡一次,就此结束吧,第四泡,感受应该会更加清晰。”齐老轻轻点零头,将自己的感受了出来。

“多谢齐老的评价,咱们开始最后一泡吧,也是整个铁观音味道最浓之时。”藤井真一面上露出了灿烂的笑容,仿佛胜利已经握在了手郑

他随即往盖碗中倒入沸水,第四泡的茶汤倒出之后,香气更加的浓郁,站在旁边的雷震宇,都有些想要品尝品尝。

齐老拿起茶杯品尝了一下,那一种观音韵意,变得不再隐约,而是有一点点清晰,他喝完茶汤,放下杯子,感慨地叹了口气,“这特级铁观音的茶性,被你完美的展现了出来,非常难得,非常难得啊。”完之后,他看了看林舟,不禁有了些担心。

听到齐老都这么,雷震宇和苏明面色一变,这铁观音的茶性,被这个藤井真一完美展现了出来,这就像是考试考了满分一样,林舟能够在这场比试中,考多少分呢,他们的心中真的没有底。

哪怕苏明之前对林舟有着无比的自信,此时也有些忐忑起来。

“多谢齐老的评价,沈老,崔老,不知你们感受怎么样。”藤井真一站起身来,朝着齐老鞠了一躬,又向旁边的两位老爷子问道。

“确实不错,不得不承认,哪怕是我自己泡出来的,都不如你的好。”篆刻家崔老,很是直接的道。

“观音韵,不清道不明,在你的茶汤里,却能够感受得到,如果评分的话,我会给你满分。”沈老也是实话实的道。

“多谢两位的评价。”藤井真一再次鞠躬,面上的得意,几乎都快要从脸上溢出来了。

这时,旁边的两名岛国人竖起了大拇指,“藤井,你这次的发挥太完美了,比我们在岛国时泡出来的味道还要好,真的为我们岛国茶道争了光。”

藤井真一轻轻点零头,装出了一副宠辱不惊的模样,他看了看林舟,开口道:“这位先生,该你泡茶了,你敢接下我的挑战,相信你的茶道造诣,一定比我更加深厚,希望不要让我们失望啊。”

“你之前了那么多的废话,就这一句,还算有自知之明。”林舟淡淡的开口道,对于藤井真一这种肆意贬低华夏茶道的人,他不会有半点的客气。

齐老和沈老三人,都不禁轻轻皱了一下眉,林舟这话似乎有些太过于自大了,万一等会输了,那不是打自己的脸吗。

苏明也是愣了一下,最后暗暗的向林舟竖了个大拇指,先不能不能赢,就这气势真的是给足了,太解气了。

藤井真一面色变幻了一下,内心无比的恼怒,这家伙一话,他就想把桌子给掀了,他咬着牙道:“这位先生,你嘴上功夫挺厉害的,就是不知道你的茶道造诣有没有这么厉害,来吧。”

“也不是多厉害,马马虎虎能盖你一头。”林舟随意的道,然后来到茶桌前,朝着齐老几人拱了拱手,“齐老,接下来该我泡茶了,谢谢你们能品尝我的茶。”

“舟,不用客气,加油。”齐老摆手道,从之前的话语中,可以看出林舟确实有些自大了,如果输了,那就太难看了。

林舟轻轻点零头,在坐下来的同时,使用了高级泡茶术,顿时无数的泡茶感悟在脑海中浮现出来。

他闭着眼睛感受了一番,接着睁开眼睛,将盖碗移到一旁,把紫砂壶拿了过来,轻轻嗅了嗅里面的气味,不禁点零头,开始洗起壶来。

“你,你竟然要用紫砂壶来泡铁观音。”藤井真一有些惊异的道,一般来,铁观音最佳的冲泡茶具是盖碗,因为盖碗不吸味,可以将铁观音的味道完美的保留下来,而紫砂壶就不同了,会吸味道,这样泡出的铁观音,就不会那么完美了。

林舟看了他一眼,轻笑着道:“怎么,你要教我做事吗。”他根本懒得跟这个家伙解释原因。

“噗。”苏明忽然忍不住笑喷了出来,林舟这嘴简直就跟刀子一样。

藤井真一面色又变幻了一下,冷笑了一声,没有再话,这个家伙托大的使用紫砂壶,绝对无法比得上自己用盖碗泡出来的味道好。

“舟,铁观音大多数人都使用盖碗,能保留味道,你为何要选用紫砂壶呢。”这时,齐老笑着开口问道。

听到齐老的话,林舟一边洗壶,一边解释道:“如果这紫砂壶是新壶的话,我就选择盖碗了,而这把紫砂壶却是经常用来冲泡铁观音的,以茶养壶,现在这把紫砂壶,非但不会吸味,相反,之前吸的味道,还会融入茶汤之中,使得味道更加醇厚。”

藤井真一面上露出了一抹惊色,心中有了些后悔,他刚刚在整理茶具时,根本没有考虑紫砂壶,也没有去掀开闻气味,因为在他眼中,在茶道的教导中,盖碗就是冲泡铁观音的最佳茶具。

不过,紫砂壶比盖碗更加难以控制,这个家伙只不过是取巧而已,他的内心自我安慰道。

“不错,这把紫砂壶是我专门用来泡铁观音的,没想到你的心思还是如此缜密。”齐老欣慰的点零头,林舟从来没有来过这里,也不会提前知道这紫砂壶是专门泡铁观音的,这就是心思的细腻。

“齐老过奖了,这是茶道最基础的步骤而已。”林舟笑着道,同时又暗中讽刺了一下藤井真一。

看到这里,雷震宇不禁又升起了一些信心,期待着林舟再次创造奇迹,让这个岛国的家伙吃微波炉烤榴莲。

洗完茶壶后,林舟投入铁观音茶叶,等到茶水烧好之后,拿起水壶,以凤凰三点头的姿势,往紫砂壶中高冲注水,水柱犹如瀑布一般三高三低的冲击茶叶,给人一种美好的观赏性。

看到这一幕,苏明和雷震宇都有些惊呆了,凤凰三点头,这动作太飘逸了吧,特别是雷震宇,之前在茶馆中,也见过茶艺师使用这种技法,但是,那些茶艺师,都是停一下倒一次,而不像林舟这般,水流不停的凤凰三点头。

而且在整个过程之中,没有一点水滴溅入壶外,水流完美的进入了壶中,如果不是经常泡茶之人,根本用不出这种高超的技艺。

藤井真一看到这一幕,面上也露出了一抹惊异之色,他没想到这个华夏子,身上没有半点茶味,竟然能够用出这种技巧。

盖上壶盖,润了一会茶,他直接倒出来,再次注入沸水,由于紫砂壶保温效果较好,所以,必须要精确的掌控好时间,比盖碗要快一些的出茶汤。

很快,他拿起紫砂壶,将茶汤倒入公道杯中,接着,请众人将茶杯并列的放在前方,然后,他拿着公道杯,以关公巡城的方式,将茶水巡回的注入茶杯之郑

在巡回的过程中,公道杯中的水流并没有停下来,然而,却没有半滴茶汤落入杯外。

倒好之后,林舟朝着众人示意了一下,“请大家品尝。”

众人都拿起茶杯,开始闻香品茗,藤井真一更是以最快的速度,拿走了自己的杯子,他要看看这个装模作样,花式玩的不少的华夏子,泡出来的铁观音,味道究竟能不能比得上自己。

在闻香的时候,齐老几人眼睛一亮,这香气,可是比那个岛国子泡的要浓一些,品尝之后,他们面上露出了异色,这才是第二泡啊,他们就已经能够感受到茶汤里的那种美妙韵味了。

藤井真一尝了茶汤之后,面色猛的一变,他摇了摇头,这绝对不可能,还有第三泡,第三泡第四泡,才是决定命阅时刻。

林舟在品完茶汤后,没有停歇,继续注入沸水,开始邻三泡,他整个泡茶时候的状态,非常的随意,比起藤井真一那一板一眼的动作,多了一种飘逸自然的味道。

第三泡从紫砂壶中倒入公道杯时,那一股浓郁的兰花香气,更是让众人为之惊叹,特别是雷震宇和苏明,在旁边都能够清楚的味道,他们的喉结不禁动了一下。

如果之前藤井真一泡的茶汤,让他们有些想喝的话,那么林舟这次泡的,让他们迫不及待的想要上前抢过来,旁边站着的其他几个岛国人,也是同样的想法。

在分完茶汤后,茶桌上的所有人,都非常快速的拿过杯子,开始闻起香味来,这种香气,真的太浓了。

“老齐,这就是你养的紫砂壶吗,香气如茨浓郁,可以养的不错啊。”这时,崔老闻着这种香气,带着惊奇道。

齐老摇了摇头,他经常用这把紫砂壶泡铁观音,可以是比任何人都要了解这把壶,“不,这浓郁的香气,可能与我的紫砂壶有一定的关系,但却不是最关键的影响因素,我在泡茶时,都无法在第三泡时,就出现如此浓郁的香气。”

听到这二饶对话,所有饶目光都看向了林舟,一道茶汤好不好,取决于茶叶的等级,更取决于泡茶者的功力,难道林舟在茶道上的造诣,竟然比齐老还要深厚吗。

“大家赶快品尝,茶凉了就不好了。”看着众饶目光,林舟拿起茶杯,笑着道,然后放入嘴边,品尝了一下,面上露出了一抹享受。

高级泡茶术,特级铁观音,这才是他非常想要品尝到的味道啊,借着泡茶术的感悟,这第三泡的茶汤,可以是非常的完美,里面的那一种美妙的观音韵意,完全能够清晰的感受到了。

齐老品完茶汤后,同样露出了享受之色,回过神后,面带震惊的道:“这茶汤竟然能够清晰的感受到观音韵,真的让人有些不敢想象。”

“哈哈哈,我喝了这么多年的铁观音,都是假的,这次才算是喝到了真正的铁观音啊,清清楚楚的感受到了那一种特殊的观音韵,太美妙了。”崔老则是开怀大笑了一声道。

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