重返九零年代,她无敌了

聂轻尘

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第208章 好茶

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“这个怎么可能,要是有人跟我打听这孩子,当然要她聪明啊,孩子调皮是正常的,要是个呆呆傻傻的,又怎么会有今的成绩?”

茶山老板笑着。

“谢谢!”

程鸾手一刻没停,眼睛都没有离开过茶树。

“行了,你们慢慢摘,我先走了。”

摇了摇头,不知道是在叹息这事是自己的家的事情,就这么卖力,还是怎样,程鸾和沈秀芳都没有空理会。

“妈,时间差不多了,是不是该回去做饭了?”

虽然在茶山上,但是还是能听到学校的钟声,而且山下已经能看到一两缕的炊烟了。

程鸾试探着问了一句。

“你要是累了就休息一会,要不回去,我早上特意多煮了饭菜,等会回去热一下就好了。

这茶还没有被多少人摘过,好摘的时候不摘,过两找人摘了,我们一两斤都难了。”

沈秀芳头也没抬的回了一句。

“哦,这样就再多摘一会吧!”

喝了口水,程鸾换了棵茶树,那一点点的嫩芽在这绿色的茶林里,极不起眼,好摘那也只是而已,因为每棵树看起来差别不大。

程鸾不敢辩驳,所以还是换了棵低矮些的茶树,坐在地上攀着茶树枝来摘。

“你要是累了,就先回家休息,我再摘一会也就回去了。”

沈秀芳看她那个样子,想想这也好几个时了,大概已经是她的极限了。

“不用,就是腿有点酸,坐一会就好了。”

沈秀芳没有话,将她面前的一棵树给摘得差不多了,就喊程鸾回家。

“下午你就不要过来了,你把这茶叶送过去,让程辉炒了,一锅也炒不了太多。”

“我自己炒啊,我想炒龙井茶!”

沈秀芳看着程鸾愣住了,她好像听过这个名字,但是见都没有见过,程鸾居然自己会做。

“行吧,先回去再。”

不再怀疑程鸾,沈秀芳很淡定的回答了一句,无非就是浪费些时间,就算炒得失败了,自己喝也是可以的,这么好的茶叶她还没有喝过。

回家将篮子和篓子里的茶叶倒出来,居然一个筛子都装不下,看着那嫩绿的苗,程鸾轻轻摸着,闻着那清新的味道。

“这个什么龙井我见都没有见过,只能你来炒,我替你烧火。”

“好,但是一次不能炒太多,龙井就像是我们用耙子耙山上的松针一样,要让它规规矩矩的,然后压成一片一片的。”

沈秀芳拿松针放在灶下烧着均匀的火,看着程鸾龇牙咧嘴的在铁锅上翻动着,是不是的还摸几下耳朵。

太烫了,她就把茶叶扫到一边的簸箕里,稍微揉搓挤压一下,锅里再放入其它的新鲜茶叶。

如此反复几次,沈秀芳确实看到了一片片扁平的茶叶,跟她寻常看到的茶叶不一样。

“这个就是龙井?”

“嗯,传西湖龙井是用十八口锅炒出来的,我这肯定不正宗,但是真的挺好看的,不是么?”

程鸾有些得意,第一锅茶叶,已经有八九成干了,水蒸气已经不是问题,问题是茶叶太少,手不心落在锅上,就会被烫到。

但是按压还是要继续,不然翻炒起来,不成型就功亏一篑了,干脆将两锅茶叶凑到了一起,果然好多了。

“行了,你弟也放学回来了,我们先热饭,等会你来烧火,我来试试。”

看着程鸾手烫到不行,沈秀芳全程都看在眼里,现在她觉得自己已经看会了。

“好,那就辛苦妈了,不过要是有手套,应该没有那么烫了。”

“那你有不早,家里还有手套。”

沈秀芳以为这茶叶必须要光着手才能行,其实刚刚想到过手套,现在不免有些懊恼。

“没事,我皮糙肉厚的,冬不就直接用手钳着的火炭,这个就不算什么了。”

程鸾麻利的从水缸上面的架子上,搬出早上的剩饭,还从碗橱里把剩菜都搬了出来。

沈秀芳在洗锅,但是炒过茶叶的锅,居然比烧糊了饭的更难洗,洗了好几遍都是黑黑的水。

“这茶叶里有物质是氧化作用的,没事!”

程鸾干笑着,她昨提出这样的要求,不仅然沈秀芳出了那么大的价钱,费了那么的功夫,甚至现在就是炒个茶叶,都这么多的事。

她还是心理有些害怕沈秀芳会发脾气的。

“妈,我去找个杯子,给你泡点茶试试味道好不好?”

趁着沈秀芳还没有发话,程鸾赶紧跑到方春芝那边去了。

两个外面描着青花很白净的杯子拿了过来,捏了一撮茶叶放了进去,注入开水,看着杯子里的茶叶慢慢舒展开来,本来屋子里就茶香四溢,但是没有特别。

“妈,我把这杯端给爷爷试试!”

然后又马不停蹄的拿了一个杯子心翼翼的走到堂屋的对面房子里。

“爷爷,这是我炒的龙井茶,你试试,看看好不好喝?”

“好像的茶叶啊!”

此时茶叶完全舒展开来,茶汤清澈,但是没有程鸾想象中的碧绿。

不过程瑞点头,茶香还把方春芝吸引过来了,刚刚她闻到了茶香,但是强忍住好奇,没有过来探究竟。

“好喝,我等下给你们装一些过来,我自己炒的,要是真的西湖龙井,最少要几百块钱一斤。

不过,我们这边的茶林也算得上是云雾茶,也不会差到哪里去了!”

程鸾一边介绍着,程睿吹了吹那滚烫的茶水,口的嘬了一下。

嘴巴吧唧,啊的一声,然后闭上了眼睛。

“到底怎样,都快急死人了!”

方春芝直接抓着程瑞的手,将被子另外一个方向朝向自己,喝了一口。

“嗯,好喝,真的好喝!”

但是当她想要喝第二口的时候,被程瑞紧紧的拽住了杯子,送不到嘴里。

“奶奶,你别急,我这就回去拿茶叶,你想喝多少,我给你泡就是了。”

程鸾看着嘴都合不拢了,像只兔子又蹦过了方春芝那边的门槛,窜回了自己家。

“妈,我装点茶叶给爷爷奶奶可以么?”

程鸾的声音很,很,刚刚她看到方春芝想要拉她的手,其实她明白什么意思。

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