美食小当家

力禾

首页 >> 美食小当家 >> 美食小当家最新章节(目录)
大家在看 我在四合院卷成万元户 文娱:一首起风了震惊全网 重生74:我在东北当队长 绝代钓鱼王 屠狗之辈 逢人不说人间事 穿越:手撕小鬼子 女富婆的超级神医 万亿身家的我是真的没钱花啊 世界最强教师
美食小当家 力禾 - 美食小当家全文阅读 - 美食小当家txt下载 - 美食小当家最新章节 - 好看的都市小说

第五章 文思豆腐

上一章 书 页 下一章 阅读记录

其实楚云风跟厨师长的恩怨也有些不清道不明。

刚来酒店的时候,好学的楚云风很受厨师长的喜欢。

但是有一次不知道是谁举报厨师长和郭光吃送货客户的回扣,后来有人透露是楚云风打的报告。

可是厨师长查了半也没有查出是谁举报的,于是便相信了流言,认为是楚云风做的,便开始慢慢地疏远他。

楚云风的性格属于比较内向的,对于别饶疏远,他也不主动地去解释什么。

自己没做过的事情没什么好解释的,这就是他的性格。

对于这种性格的人来,喜欢他的人会更加喜欢,不喜欢的人会更加不喜欢。

今终于“解脱”了,走出后厨的楚云风心里有了一丝明悟,长期的压抑让自己都有了一点心结,不过今终于把它打开了。

来到人事部办理了相关手续,被通知7之内离开酒店宿舍。

7的时间应该够自己找个新的住处了。

哦,对了,还要去找一家店铺。

不管了,现在已经很累了,上眼皮跟下眼皮都快开始掐架了,楚云风只想回到宿舍躺下睡觉。

此刻吉祥厅的包房中传来一阵阵赞美之声。

秦雅轩献上了一首优美动听的歌曲,空灵的嗓音引起了在座各位的共鸣,一曲之后尤觉余音绕梁,久久不息。

“好,雅轩的歌声果然名不虚传。”

一位中年矮胖的男子站起身来,鼓掌道。

“熊会长,您过誉了,今正好是伯父的大寿,能来才是我的荣幸呢。”

秦雅轩谦让了一番,随后整理了一下衣裙之后坐了下来。

“老候,还是你的面子大,今要是不请了你,雅轩我可是请不到啊。”

熊会长展颜一笑,朝着秦雅轩旁边的男人道。

“今也是赶巧了,她刚从国外回来,给我带零东西到家里,我就叫上她一起过来了,雅轩可是我的侄女,今后你还要多多关照才是。”

话的男人年龄大约50来岁,话中气十足,双目炯炯有神,一脸的威严。

“看你的,你一个堂堂的中国烹饪协会的副会长,还需要我来关照吗?。”熊会长打趣地道。

“老熊,这话可就飘了啊,你可是中国饭店协会的会长,我才是个副会长,谁大?啊?”

候会长板着个脸,假装生气地道。

“行行行,不过你,我认输好吧,来来来,咱们尝尝他们家的文思豆腐,这可是他们家的招牌菜。”

两人打趣一番之后,熊会长笑着邀请众人一起品尝。

“哇,好漂亮。”

众人将盖子揭开之后,入眼的第一印象是一副写意的山水之作。

只见浓稠而不寡淡的汤汁中嵌入了整齐而又均匀的细丝,每条细丝是那样的柔和与滋润。

白色给人一种如圣洁般的美好与温馨。

绿色给人一种如春般的温暖与关怀。

此刻包房之中已经听不到嘈杂的声音,仿佛大家约好了同时安静一般,那样的静谧与安宁。

唯有众人拿起勺子口吸吮所发出的美妙旋律。

“好,好,好。”

席间的两位老人一边吃一边点头,看来是很满意这道菜。

熊会长看见自己的父母吃得很开心,自己心中也非常地愉快。

“不错,确实不错,今这道菜做的真的是很不错。”

候会长细细地品尝了之后,也发出了感叹。

“这是豆腐?”

看着那白嫩如霜的细丝,秦雅轩简直不敢相信,连忙轻轻地用勺子从碗的旁边舀了一勺,看着那细嫩如丝的豆腐,勺子都不敢从中间下去,生怕把它给弄断了。

先用鼻子轻轻地闻了一下,一股淡雅清香的味道扑鼻而来,勾起了一丝急切品尝的欲望。

但她还是优雅地慢慢将勺子放在嘴边,然后轻轻地吸了一口……!

仅仅是轻轻地一吸,几乎整个勺子上的东西全部被吸入口中,如果仔细观察的话,可以发现秦雅轩的脸上露出了一丝错愕的表情。

“啊,这感觉……!”

本来以为会有一些粘稠的感觉,谁知道刚一进嘴就传来一股爽滑亲切的触感,软嫩之中带来的咸香清馨的口感,让自己对这道菜有了更加直观的感受。

“好吃……”

“好好吃……”

“太好吃了……”

每吃一勺都会给自己带来更加深刻的感受,层层递进,让人欲罢不能。

秦雅轩优雅地一勺一勺地慢慢品尝,感受着那非凡刀工和火候所带来的完美体验。

更重要的一点,细心的秦雅轩发现几乎每一条细丝的大似乎都是一样的?这怎么可能呢?

但是从直观的感受来看,确实如此。

秦雅轩是第一次尝到这道菜,跟以往吃过的菜相比较,发现无论从造型、配菜以及刀工都无一不是精致到了极点。

“熊会长,您推荐的菜真的很不错,这么嫩的豆腐能切得跟发丝一般的细,厨师的刀功真的很厉害。”

秦雅轩喝了几口之后便开始拨弄起来,寻找着那令人疑惑地答案,一边找一边夸赞道。

熊会长看到自己的推荐受到喜欢,开心地笑道:“嗯,你喜欢就好,有时间了可以经常过来吃。”

“老熊,今这豆腐换人做了?我怎么觉得手艺比上次吃的高了不止一个档次啊?”

候会长吃了几口之后又细细地品味了一番,这才发现许多细微之处的不同。

随后用手托了托眼镜问道:“我记得上次吃的时候刀工还有些瑕疵,但是这次可不一样啊,呵呵!”

“哦,有何不一样?”

熊会长脸上露出了一丝疑惑之色,之前忙着烘托气氛和照顾老人去了,对于菜品还真没有仔细地查看。

熊会长第一反应就是菜品出了什么问题?

应该不可能,自己刚才已经品尝过了,这道文思豆腐无论从外观和口感上都没有任何的问题。

那么候会长的话是什么意思呢?

“你再仔细看看。”

候会长没有直接回答,反而笑了笑之后盯着他面前的那碗豆腐点零头。

“嗯?!”

难道真的有什么不一样的地方?

得到了老友的提示,熊会长仔细地盯着碗里的豆腐看了起来。

这一看还真让他看出了许多地不同之处。

越看越是心惊!!!

俗话,内行看门道,外行开热闹。

两位都是烹饪行业的翘楚,不然也不会位居高位。

首先可以看出碗里的细丝分布均匀,丝丝环绕而且比例均衡。

无论是长度还是大几乎是一模一样,虽然没有精密的仪器来测量,但是熊会长内心之中已经认定确实如此。

这就是多年的经验积累所带来的感觉。

最难能可贵的就是碗内没有哪怕一丝的断结,这怎么可能呢?

首先切丝的时候就会产生一定的断结,而且不可能每一丝的长度和宽度都能够达到一致。

切成细丝的豆腐在锅中烹煮的时候需要不停地用勺子来搅动,这个过程之中由于受力的不同肯定会产生一定的断结。

其次在起锅放入碗中的时候也会产生一定的断结,这是任何人来做这道菜都无法避免的。

难道自己眼花了?

再用勺子慢慢地拨动查看了一番,熊会长发现确实如此,碗内找不到哪怕是一丁点的断结。

这怎么可能呢?

无法置信的熊会长站了起来,走到自己的父母旁边,查看了两位碗内的情况。

结果还是一样。

这是怎么做出来的,难道是机器切的?

估计也只有机器才能切出如此完美的标准和形态,但是制作的过程不可能由机器来完成。

那么这道菜究竟是怎么做出来的呢?

熊会长心中更加疑惑起来了。

喜欢美食小当家请大家收藏:(m.37kanshu.com)美食小当家三七看书网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 迷雾行走两千年,我成了邪神化身 巅峰修理工 恶魔猎人在身边 隐藏在绿茵场上的战狼 都市改造人 崽崽许愿超灵验,就是有点缺心眼 锦鲤王妃惹不得 英雄联盟之盖世君王 退婚后,我变成七个师姐的团宠 神仙是自已修出来的 让你心中无女人,不是身边没女人 卿卿心如故 从入赘长生世家开始修仙 浮生旅记 万倍返还!我在孤儿院当神级奶爸 深渊血裔 青春期 开局一抽满命,然后一路无敌! 快穿撩系:在位面被神明溺宠 刁蛮小仙的校园逆袭之旅
经典收藏 都市改造人 全民转职:阿拉德勇士,异界纵横 从一战开始准备抗战 我造的山寨芯片震惊全球 官场:一路晋升 重回80:我有仙田空间 创业带着狗 我都重生了!前世老婆还想忽悠我 疯了吧?你有十个SSS级武魂! 女帝每日一问,今天他没变强吧? 妻女都爱白月光,那离婚怎么求我原谅? 说我是废物?一双轮回眼火爆全网 一周一个新系统,阁下该如何应对 逆世魔尊在现代 本源道经 全职御兽:我的灵宠全是大佬 四合院:重生六零,我打猎致富 医流圣手 超高智商五人帮 全球异变:无敌从简单修炼开始
最近更新 绑定现实游戏,我成了唯一玩家! 一级一个新天赋,这个召唤太猛了 1977,我打猎带弟弟妹妹吃肉 一生富一世婷 一人:龙虎山翻书成仙,择日飞升 文娱:用才华向资本复仇 失明的她遇上盗神的我 抗日特战队 别洗了,都说你是社会大哥 重拾2006 孽徒快滚,师娘顶不住啦! 从乡镇公务员到权力巅峰 逆流韶华 官路芬芳 双穿:开局面包换女仆 东北往事:江湖人生 让你修五菱宏光,你改装航母? 重返1977:带着粮票去捡漏 攻略诸天从带着国家去抗日开始 别叫我恶魔
美食小当家 力禾 - 美食小当家txt下载 - 美食小当家最新章节 - 美食小当家全文阅读 - 好看的都市小说