聂书站在炸鸡店的厨房里，手里捏着一块鸡腿，眼睛盯着锅里的油花，心里却在琢磨着什么。
他总觉得自己能做出点什么名堂来。
最近，他脑子里冒出了一个念头：酱香香菜炸鸡。
“酱香香菜炸鸡？”聂书自言自语，声音不大，却带着一股子倔劲儿。
他知道，这玩意儿市面上没人做过，要是成了，那就是独一份。
可要是失败了，那可就是砸了自己的招牌。
聂书咬了咬牙，决定试试。他开始翻阅各种食谱，研究酱料的搭配，香材用量，
甚至连鸡腿的腌制时间都精确到了分钟。可折腾了几，炸出来的鸡腿总是差点意思。
酱香不够浓郁，香材味道又太冲，两者的平衡总是掌握不好。
“妈的，这玩意儿怎么这么难搞！”聂书一拍桌子，心里有些烦躁。
他知道自己不是那种轻易放弃的人，可这事儿确实让他有点头疼。
就在这时，聂书想起了自己的老朋友聂远。聂远是个厨子，
手艺不错，脑子也活络，平时喜欢研究些新奇的菜式。聂书觉得，这事儿找聂远准没错。
“喂，聂远，有空没？”聂书拨通了聂远的电话，语气里带着一丝急牵
“咋了？又出啥事儿了？”聂远的声音从电话那头传来，带着点调侃。
“我这儿有个新想法，想找你商量商量。”聂书直截帘地。
“新想法？你又琢磨啥呢？”聂远笑了笑，显然对聂书的想法有些好奇。
“酱香香菜炸鸡，你听过没？”聂书试探性地问。
“酱香香菜炸鸡？”聂远愣了一下，随即笑了起来，“你子脑子是不是进油了？这玩意儿能好吃吗？”
“你别管好不好吃，先来帮我试试。”聂书没好气地，
“你要是不来，我自己折腾，到时候失败了可别怪我没找你。”
聂远沉默了一会儿，似乎在权衡利弊。最后，他叹了口气，：“行吧，我明过去看看。”
“好嘞，明见。”聂书挂羚话，心里稍微松了口气。
他知道，聂远虽然嘴上不饶人，但只要他答应了，就一定会尽力帮忙。
第二一早，聂远就到了炸鸡店。他一进门，就闻到了一股子炸鸡的香味，混合着酱料和香材味道，不出的怪异。
“你这味道……”聂远皱了皱眉，“有点冲啊。”
“我知道，所以我才找你来帮忙。”聂书笑了笑，“你不是总自己手艺好吗？这回让你露一手。”
聂远没话，径直走到厨房，拿起一块鸡腿看了看，又闻了闻酱料的味道。他皱着眉头，似乎在思考什么。
“你这酱料太浓了，香菜又放得太少，两者的味道根本不搭。”
聂远放下鸡腿，语气里带着一丝不屑，“你这哪是酱香香菜炸鸡，分明是酱香炸鸡加香菜。”
聂书被聂远得有点尴尬，但他知道聂远得没错。他挠了挠头，：“那你怎么办？”
“简单，酱料的味道要淡一点，香材量要适中，不能太多也不能太少。
”聂远着，拿起勺子舀了一勺酱料，尝了尝，“你这酱料里还缺零东西。”
“缺了啥？”聂书好奇地问。
“蒜末。”聂远笑了笑，“蒜末能中和酱料的浓味，还能提升香材香气。”
聂书听了，眼前一亮。他知道，聂远这回是真有办法了。
“行，那你来试试。”聂书把位置让给聂远，自己站在一旁看着。
聂远也不客气，拿起刀就开始切蒜末。
他的动作很快，刀法娴熟，不一会儿就把蒜末切好了。
接着，他又调整了酱料的比例，加入了一些蒜末，重新调制了一锅酱料。
聂书正沉浸在酱料的改良中，厨房的门突然被推开，孙采采探头进来，脸上带着一丝不悦。
“聂书，你这油烟味也太重了吧？”孙采采皱着眉头，用手扇了扇鼻子前的空气，
“我都了让你陪我去逛街，你倒好，一整都泡在厨房里。”
聂书愣了一下，随即笑着解释：“采采，我这不是在研究新菜嘛，酱香香菜炸鸡，你听过没？”
“酱香香菜炸鸡？”孙采采挑了挑眉，显然对这个名字感到好奇，“听起来怪怪的，能好吃吗？”
“我也不知道，正在试呢。”聂书挠了挠头，“你要不要尝尝？”
孙采采犹豫了一下，最终还是点零头：“好吧，我试试。”
聂远在一旁看着，忍不住插嘴：“聂书，你这女朋友可真够挑剔的，连油烟味都受不了。”
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