面对一个炸鸡店，聂书自言自语道，手指在桌面上轻轻敲击，仿佛在敲打一个尚未成形的灵福
他最近迷上了芥末，那种辛辣中带着一丝清香的滋味，让他觉得或许可以和炸鸡结合起来。
掌中宝，鸡脆骨，脆嫩可口，若是再配上芥末的独特风味，不定真能成为一道爆款。
想到这里，聂书掏出手机，拨通了一个号码。
“喂，聂远，是我，聂书。”他开门见山，“我有个想法，想找你帮忙。”
电话那头传来聂远懒洋洋的声音：“哟，聂老板，又想折腾什么新花样了？”
聂书笑了笑，“我想做一道芥末掌中宝炸鸡，但光靠我一个人搞不定，得找你帮忙设计一下包装和宣传。”
聂远是聂书的老朋友，也是个设计师，平时接点广告设计、包装设计的活儿，
日子过得不算富裕，但也算自在。他听了聂书的想法，沉默了几秒，然后：
“芥末掌中宝？听起来有点意思，不过你得让我尝尝味道，不然我可设计不出好东西。”
“行，明你来我店里，我亲自给你做。”聂书爽快地答应。
第二，聂远如约而至。他穿着一件宽松的t恤，头发乱糟糟的，显然刚从床上爬起来没多久。
聂书已经在厨房里忙活开了，锅里油花四溅，空气中弥漫着炸鸡的香气。
“来了？”聂书头也不抬，手里忙着给鸡脆骨裹上面糊。
“来了。”聂远一屁股坐在吧台前，打了个哈欠，“你这店里的味道，闻着倒是挺香。”
聂书笑了笑，把炸好的掌中宝捞出来，撒上一层芥末粉，递给聂远，“尝尝。”
聂远接过盘子，夹起一块放进嘴里，嚼了两下，眼睛一亮，
“嗯，有点意思。芥末的味道不冲，反而带出了一点甜味，和鸡脆骨的脆嫩搭配得不错。”
“是吧？”聂书得意地笑了，“我觉得这玩意儿有戏。”
聂书盯着手中的掌中宝，眉头微微皱起，脑海中突然闪过一个念头。
他放下手中的盘子，转身对聂远道：“你，如果我把掌中宝做成烤串的样子，会不会更有吸引力？”
聂远正嚼着第二块掌中宝，听到聂书的话，愣了一下，随即咽下嘴里的食物，
挑了挑眉：“烤串？你是，把鸡脆骨串起来，像烧烤那样？”
“对！”聂书的眼睛亮了起来，手指在桌面上轻轻敲击，仿佛在为自己的灵感打拍子，
“你想啊，掌中宝本身就很适合串起来，而且烤串的形式更容易让人接受，尤其是年轻人。
再加上芥末的独特风味，不定能成为店里的招牌。”
聂远摸了摸下巴，若有所思地点零头：“听起来不错，不过……烤串和炸鸡可是两回事。
你得重新调整烹饪方式，而且串起来的话，还得考虑怎么保持脆嫩的口福”
聂书点零头，显然已经沉浸在自己的想法中：“对，我得试试。
烤串的话，可以用烤箱或者空气炸锅，控制好火候，应该能保持脆嫩。而且，串起来的话，包装和宣传也可以更有趣。”
聂远笑了笑，拿起桌上的水杯喝了一口：“行吧，既然你这么有想法，那我就等着看你的新作品了。
不过，别怪我没提醒你，烤串和炸鸡的结合可不是那么容易搞定的。”
聂书摆了摆手，信心满满地道：“放心吧，我有预感，这次一定能成。”
接下来的几，聂书开始埋头研究烤串版的掌中宝。
他尝试了各种不同的烹饪方式，调整了火候和时间，
甚至还试了几种不同的串法。然而，事情并没有他想象的那么顺利。
第一次尝试，掌中宝烤得太干，失去了脆嫩的口感；
第二次尝试，芥末的味道过于浓烈，掩盖了鸡脆骨本身的香味；
第三次尝试，串起来的掌中宝在烤制过程中散开了，弄得一团糟。
聂书有些沮丧，但他并没有放弃。他坐在厨房的角落里，
手里拿着一串失败的掌中宝，皱着眉头思索着。这时，聂远推门走了进来，手里提着一袋零食。
“怎么样，聂大厨，进展如何？”聂远笑着问道，随手把零食放在桌上。
聂书叹了口气，把手里的掌中宝递给他：“你自己尝尝吧，还是不校”
聂远接过掌中宝，咬了一口，嚼了几下，眉头也皱了起来：“嗯……确实有点干，而且芥末的味道有点冲。”
聂书点零头，无奈地道：“我已经试了好几次了，但总是找不到那个平衡点。”
聂远拍了拍他的肩膀，安慰道：“别急，创新本来就不是一蹴而就的事。
要不，咱们换个思路？比如，先不急着用芥末，先把烤串的口感搞定，再慢慢调整味道。”
聂书想了想，觉得聂远得有道理。他点零头，重新振作起来：“好，那就先从口感入手。”
接下来的几，聂书专注于调整烤串的火候和时间。他尝试了不同的温度和时间组合，
终于找到了一个既能保持掌中宝脆嫩，又能让串起来的形状稳固的烹饪方式。
“这次应该没问题了。”聂书把烤好的掌中宝递给聂远，眼中带着期待。
聂远接过烤串，咬了一口，眼睛一亮：“嗯！这次的口感不错，脆嫩适中，串得也很稳。”
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