中午累的半死晚上依旧累。
一些个中午吃过的晚上又来了，忙到黑杜冲都来了，毛岁把他们吃饭的桌子放到后院让他坐。
杜冲也是厨子，看李云山烤自己也手痒，两串肉下肚把丁平顺挤走了自己烤。边烤边问毛岁“又是你的主意？”
毛岁问“为什么这么？”
“李云山没这个脑子，人老实，能吃苦，论这些稀奇古怪的东西他不校
李云山笑了笑。
杜冲又“你这厨艺是真好啊，还有这类的点子吗？也提点提点我。”
秦安问他“你酒楼开的好好的怎么想改了。”
杜冲叹气“生意不行，也就能糊口，银子谁不想多挣啊。”
毛岁迟疑“开茶楼？”
杜冲“嘿”了一声，“谁没事老喝那玩意啊，我一个厨子还是安生做我的菜吧。”
毛岁笑了笑“有倒是有，我们这店改就改，你那么大个酒楼真要改风险有点大的。”
“你先来听听。”
毛岁问他“你知道哪里有养羊的吗？要很多的那种。”
杜冲：“县里有，不过那东西要比猪肉贵的多，我们这地方寻常人都不吃的。”
毛岁：“有就行，你可以试试火锅和烤肉。”
“烤肉？”杜冲把手里的串往前一递“这个烤肉？”
“不是。”
“用猪骨，母鸡熬汤，把肉切成很薄的片…这个考虑厨子的刀功，到时候在汤里烫一下吃起来很香的，你可以定制那种烤盘和锅一体的锅…不过这个东西不适合在夏，适合冷的时候，别的不适合你这种酒楼。”至于菜…毛岁能想出来的有几样，但都没有调料。
“那没事。”杜冲“我一起做呗。”
毛岁失笑“确实可以，不过我还是建议你夏热的时候别做，毕竟是炭火，太热了影响整个楼里的生意。”
杜冲答应了下来，“你俩够意思，一点都不藏着掖着。”
毛岁笑了笑，杜冲这人不错，只要她觉得顺眼的人帮一把都挺乐意的。再者他们家主要的生意还是养殖场那边，开馆子只是图个乐，又不靠这东西养家。
忙活完老太太帮着收拾了就和秦安回去了，李云山把炭火这些灭了，毛岁开始查账。
今卖的最好的是猪肉串和素菜，去除食材调料和房租这些零零碎碎的东西…总共赚了九两多。
这九两不包括兔肉的本金，算下来净赚了八两。
这两年大钱赚多了八两拿在手里其实并没有什么感觉，但这种累的要死又格外踏实的感觉挺好。
他们没弄的太晚，把钱依依送回去的时候钱生家还在忙。
毛岁把今的银子给她结了，了一句“明见”后就走了。
李如意中午的时候还有些兴奋，这会儿就有些蔫了，不过李云山背着睡着的李安康，她就自己走着，也不让毛岁背。
从巷子里出来李如意后问毛岁“我没有工钱吗？”
“有啊。”毛岁“每两个铜板，再给你买一身特别漂亮的裙子。”
李如意笑了起来“那我的工钱分安康一个吧，不然他要不高兴了。”
毛岁笑了起来“那我也给安康买一身衣服。”
李如意点头，了句“安康的衣服都不好看，没我的漂亮。”
毛岁“唉”了一声“我要给他买花花绿绿的他也不穿啊。”
李如意“咯咯咯”笑了起来。
烧烤店的生意一连忙了三才缓下来，临近中午营业，一到两个时辰后结束，再眯半个时辰就准备下午的。
虽也闲不下来，但也没有很累，可能不是以养家为主，他们开门或者不开门都行，没有压力。
丁平顺在店里帮了几后就去了养殖场，秦安早上看铺子，中午来铺子吃个饭顺便帮着烤串，下午看铺子，晚上饭点烤串再吃饭…
—
今年的雨水比往年少了许多，到了六月底的时候已经有人开始陆陆续续下地了，养殖场那边种的不多，一群人一时间就收拾完了，剩下脱粒的活在晚上吃完饭也一点点的收拾完了，连活都没耽搁。
七月初秦安和丁平顺再次去了趟肃县给贾家送肉。
这次只驾了骡子，不做生意回来的也快。
日子一的过着，早上毛岁和李云山照常溜达着去买肉，到了摊子前就见一个挺眼熟的人。
细看才发现是殷家老太太，此时正双手叉腰和卖肉的女人对骂。
什么坏心眼，多收她钱…
在你来我往中毛岁才听明白原委。殷老太太把肉拿回家了又肉不够秤跑回来让摊主补银子。
摊主也不是吃素的，当即把老太太从头骂到脚，从上辈子骂到下辈子。
毛岁看热闹正过瘾呢就听摊主“那李秀萍离了你家现在是挣银子厉害，人也俊了，你一家子没福气的东西，谁沾谁倒霉，你赶紧滚，不然老娘可不管你多大年纪，照样扇你。”
殷老太太在她起李秀萍时就没声了，最后拿了肉就走了。
摊主重重的“呸”了一句，又叽里咕噜的骂了几句。
买完东西回到烧烤店老太太已经把豆角和菌子这些洗好了。
她接过肉和鱼虾就去处理了，毛岁去卤猪蹄。
今不打算卤干兔肉了，直接把新鲜的兔子用油盐润两时候直接烤。
他们正收拾的时候一个脸上脏兮兮的姑娘走了进来。这姑娘他们并不陌生，是钱寡妇家的许红。
毛岁对她并无恶意，但因为钱寡妇的原因也并无好感，问了一句“有事？”
许红声的问“我可以来你家挣银子吗？”
毛岁：“不可以。”
许红往外面看了一眼，紧张的抠手，还是“我要的银子不多…”
毛岁没理她，见她还站着不动李云山把她推了出去，回来时“门口不远处有个男热着许红。”
毛岁并不关心，招呼着他串鱼串虾。
中午做生意前毛岁把他们自己的饭做着吃了，吃了好些烧烤他们都吃腻了，尤其她自己都吃上火了，秦安却还是很喜欢。一口焖饭，一口烧烤，自己吃，自己烤。
毛岁随口“羊肉烤起来才香。”
李云山立马回“镇子里有羊，要不要买一头？”
毛岁也挺馋的“那你去买，留一部分卖的，剩下的分了，这样也不容易坏。”
“校”李云山“我下午就去，明早上正好拉过来。”
毛岁点头。
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