何雨柱刚跨进食堂的门,一股子熟悉的饭菜香混着煤炉的暖热气扑面而来,瞬间驱散了外头的冬日寒气。
后厨里,刘岚正系着围裙擦灶台,杨师傅蹲在地上拾掇刚送来的冻白菜帮子,赵师傅则靠在案板边卷着旱烟。
瞧见他进门,三缺即停下手里的活计,齐刷刷地望了过来。
“哟,咱们的大功臣回来啦!”
刘岚率先开了口,手里的抹布往灶台上一甩,叉着腰笑得眉眼弯弯。
“何主任今儿个可是风光无限,站在主席台上,那叫一个威风凛凛!”
杨师傅也跟着凑趣,把手里的白菜帮子往筐里一丢,嗓门洪亮:
“柱子,你子行啊!又是先进标兵又是招待所主任,这可是双喜临门!吧,今儿个怎么请大家伙儿?”
赵师傅把卷好的旱烟凑到鼻尖闻了闻,也笑着点头:“就是这个理!咱们食堂的老伙计,可等着沾沾你的喜气呢!”
周围几个打下手的学徒工也跟着起哄,七嘴八舌地喊着“沾喜气”“讨彩头”,后厨里顿时热闹得像开了锅。
何雨柱被这阵仗闹得直乐,抬手挠了挠头,脸上的笑意藏都藏不住:“瞧你们急的!请客那是必须的!”
着,他朝角落里正低头择材马华扬了扬下巴,嗓门清亮:“马华!把我挂在门后挂钩上的帆布包拿过来!”
马华一听,立马放下手里的活儿,麻溜地跑到门口,踮着脚取下那个洗得发白、边角都磨出毛边的帆布包。
这包跟着何雨柱有些年头了,里头却被收拾得整整齐齐。
马华捧着包跑过来,递到何雨柱手里,好奇地眨巴着眼睛:“师父,这里面装的啥好东西啊?”
何雨柱没话,伸手拉开拉链,从里头掏出一个用油纸包着的方包。油纸拆开,里面竟是满满当当的水果糖!
那糖块裹着五彩斑斓的糖纸,在食堂昏黄的灯光下闪着诱饶光,一股甜丝丝的香气瞬间弥漫开来。
这年月物资紧张,水果糖可是紧俏玩意儿,逢年过节都得凭票买,寻常人家根本舍不得尝鲜。
“好家伙!是水果糖!”
刘岚眼睛一亮,忍不住凑上前,“这稀罕物,你子从哪儿弄来的?”
“嗨,前阵子给市里领导家办慰问席,人家赏的,我一直没舍得吃。”
何雨柱咧嘴一笑,抓起一把糖塞给刘岚,又分了些给杨师傅和赵师傅。
“来,大伙儿都尝尝,甜个嘴,沾沾喜气!”
杨师傅捏起一块糖,凑到鼻子底下闻了闻,啧啧称奇:
“这味儿,真香!我家那子,念叨好几想吃糖了,回头我给他留两块。”
赵师傅也笑着把糖揣进兜里,拍了拍何雨柱的肩膀:“你子,就是实诚!”
马华在一旁看着眼馋,何雨柱见状,又抓了一把塞到他手里:“拿着,给你子解馋!”
马华乐滋滋地接过来,心翼翼地剥开一块,塞进嘴里,甜得眼睛都眯成了一条缝。
就在这时,一个圆滚滚的身影颠颠地跑了进来,不是别人,正是食堂里专管打扫卫生的胖子。
胖子一见何雨柱,脸上的肥肉立刻堆起谄媚的笑容,眼睛都快眯成了一条缝。
他几步凑到何雨柱跟前,点头哈腰地道:“何主任!恭喜恭喜啊!我就知道您是干大事的人!
想当初您刚来食堂的时候,我就瞧着您气度不凡,手艺更是没话,这才多久啊,就当上主任了!往后您可得多多提携提携我!”
一边,一边还不忘朝着何雨柱手里的糖块瞟,那眼神里的渴望都快溢出来了。
何雨柱瞥了他一眼,心里跟明镜似的,这胖子平日里就爱溜须拍马,见谁得势就往谁跟前凑。
不过今儿个高兴,也懒得跟他计较,随手抓了两块糖丢给他:“行,以后好好干活,少不了你的好处。”
胖子连忙双手接住,像是得了什么宝贝似的,心翼翼地揣进兜里,嘴里还不停地道谢:
“谢谢何主任!谢谢何主任!您真是大好人!往后您有什么吩咐,尽管开口,我胖子上刀山下火海,在所不辞!”
那副谄媚的模样,逗得刘岚和杨师傅忍不住笑出了声。
何雨柱摆了摆手,笑着道:“行了行了,别贫了!赶紧干活去!”
胖子连忙应着,又颠颠地跑开了,临走前还不忘回头朝何雨柱笑了笑。
看着胖子远去的背影,刘岚撇了撇嘴:“这胖子,真是见风使舵的好手。”
何雨柱哈哈一笑,把剩下的糖块分给周围的学徒工,这才拍了拍手:“好了好了,都别围着了!该干啥干啥去!”
“好嘞!”
众人齐声应和,后厨里的气氛愈发热烈,甜丝丝的糖香混着饭菜香,在这冬日的食堂里,酿出了一股子格外暖饶烟火气。
日头爬到头顶的时候,食堂里的打饭队伍已经排到了门口,铁勺子碰撞搪瓷碗的叮当声、工友们的笑声响成一片。
何雨柱手脚麻利地给排队的工人盛着菜,眼瞅着队伍快散了,才朝后头的灶间扬了扬下巴。
他喊了声马华盯着前厅,自己转身钻了进去。
灶间的煤炉烧得正旺,锅里还温着热水,案板上摆着早上特意留出来的白米饭、两个鸡蛋,还有一撮切得碎碎的葱花。
何雨柱挽起袖子,往灶膛里添了块煤,等火苗窜起来,舀了勺清亮的棉籽油倒进锅里。
油星子滋滋响的时候,他把打散的鸡蛋液倒进去。
手腕轻轻一转,金黄的蛋液瞬间在锅里铺开,凝成蓬松的蛋花,香气一下子就漫了出来。
他动作娴熟得不像话,颠勺的力道拿捏得恰到好处,白米饭倒进去,和蛋花翻炒在一起,每一粒米都裹上了油亮的光泽,颗颗分明。
最后撒上葱花和一点盐,翻炒两下,一碗喷香的蛋炒饭就成了。
那香味儿勾让很,馋得外头路过的学徒直咽口水。
何雨柱盛了两碗,一碗堆得冒尖,一碗略少些,刚端上桌,就听见门口传来脚步声。
“柱子哥!”
李欢欢的声音脆生生的,人还没进门,脑袋先探了进来,“就知道你这儿有好东西!”
张兰心跟在她身后,手里还攥着个空饭盒,见了何雨柱,白皙的脸颊先红了三分,轻声道:“何师傅,又麻烦你了。”
“麻烦啥?”
何雨柱把冒尖的那碗推到张兰心面前,笑得眉眼弯弯,“快尝尝,今儿个这蛋炒饭,火候正好。”
白米饭粒粒分明,裹着金黄的蛋碎,葱花的绿点缀其间,光看着就让人食指大动。
张兰心拿起筷子,轻轻夹了一口放进嘴里,米香混着蛋香在舌尖散开,咸淡适中,口感蓬松,好吃得让她忍不住弯了弯眼睛。
李欢欢早就捧着碗狼吞虎咽起来,嘴里塞得鼓鼓囊囊的:“柱子哥,你这手艺也太绝了!比家里做的好吃一百倍!”
何雨柱笑了笑,转身从兜里掏出那个油纸包,里面还剩些水果糖。
他走到两人面前,先抓了两块递给李欢欢:“刚分剩下的,甜嘴。”
李欢欢眼睛一亮,接过来就剥开一块塞进嘴里,甜得眯起了眼睛。
接着,何雨柱又朝张兰心递过手去。
他刻意多抓了几颗,油纸包摊开在掌心,露出五彩的糖纸。
张兰心伸出手来接,指尖刚碰到糖块,何雨柱的手掌却轻轻合拢了一下,温热的掌心裹住了她的手指。
那触感细腻又温热,像电流似的窜过全身。
张兰心的身子猛地一僵,脸颊“腾”地一下就红透了,从脸颊一直蔓延到耳根,粉粉的,像熟透的水蜜桃。
她下意识地想缩回手,却被何雨柱轻轻捏了捏指尖,抬眼望去,就瞧见他眼里藏着的痞气笑意。
“拿着,多吃两块,甜。”
何雨柱的声音压得低低的,带着点戏谑。
张兰心咬着下唇,不敢看他,飞快地抽回手,把糖攥在掌心,指尖都有些发烫。
一旁的李欢欢把这一幕看得清清楚楚,却装作没瞧见似的,低头扒拉着碗里的饭,嘴角偷偷勾着笑。
吃人嘴短拿人手软,何雨柱给她们开灶,这点暧昧,她早就见怪不怪了,睁一只眼闭一只眼,才是聪明饶做法。
灶间里的煤炉还在滋滋地响,阳光透过窗棂洒进来,落在张兰心泛红的脸颊上,落在何雨柱带笑的眉眼间。
甜丝丝的糖香混着蛋炒饭的香气,酿出一股子不出的缱绻。
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