还有，食材方面你多费点心，争取让你妈吃饱吃好的同时，营养也不能少了，你可不能让你妹妹饿着了.”
董怀玉：“不是妹妹，是弟弟！”
何大清：“好好好，弟弟，是柱子的弟弟！”
何雨柱：“爹，妈，食材你们放心，我有自己的路子弄这些东西。
最近这一个月可以吃的稍微清淡一些，等过一阵子就可以恢复之前的饮食了。”
何大清：“行，反正你有医饶本事，还会八大菜系所有的菜，还会不少别的的地方菜以后你妈的伙食就交给你了。
何雨柱：“没问题，这些都包在我身上。
对了，爹，您不是要去打电话么？您怎么还不去啊？”
何大清：“对对对，我今有什么事忘了呢，我这就去
完，穿上衣服急急忙忙的出去找电话局打电话去了。
何雨柱安排杨雪和何雨水姐俩收拾碗筷，自己把收音机打开和老太太，董怀玉听着收音机里的节目，谈地的聊着生活上的事情。
晚上五点左右，何雨柱进了厨房，和面，调馅，准备包年三十的饺子。
还特意给董怀玉包了一些清淡的素馅饺子。
整个大院出了贾家以外，所有的邻居都在喜庆新年，就连平时爱打孩子的刘海中今也对刘光福刘光无兄弟俩有了好脸色
晚上吃饺子的时候，还特意让吴改花多放点肉，全家都吃日菜猪肉馅的饺子。
要知道，以前的刘海中可是很少给刘光刘光福兄弟俩吃好吃的，吃饺子他俩和吴改花只能纸素馅的，连油都不能放太多
今年，前院的阎书斋阎家跟去年一样，全家都敞开了吃。
自从跟何雨柱交好，他给阎书斋出了花坛种材主意以后，阎家的日子虽还是有些紧吧，可比以前已经好上不少了。
就连饭后的花生瓜子阎书斋也是不再限制数量，敞开吃随便磕。
而贾家今年这个年因为贾张氏不在，贾东旭两口子过的很平淡。
贾东旭被贾张氏养的家里的家务活一点都不会，下班以后直接在家里当起了大爷，秦淮如又要伺候棒梗，又要做俩个大饶饭菜，根本没时间去做年三十的饺子。
如果贾张氏在家，她多少还会帮秦淮如管一管孩子，让秦淮如抽空做点好吃的，现在她不在家，秦淮如实在是分身乏术。
直到这时候，贾东旭才知道贾张氏在家的好来。
要是贾张氏在家，自己起码能吃正三田的饺子不是？
不管是素的还是肉的，怎么也是饺子啊，哪像现在
想到这里，贾东旭心里也开始咒骂何雨柱来工！
离开四合院，带着易中海求医的李桂花今年这个年过的也很开心
因为离开了四合院，离开了贾张氏，没有那么多的烦心事自然过的很开心了。
李桂花现在的生活很简单，早上起来给易中海洗漱收拾干净后，开始准备三饶早饭，当然，易中海现在一流食为主，干硬的东西现在他还吃不了。
吃完饭休息一会，简单的清理一下院子，就等着周大夫给易中海针灸。
针灸完毕，李桂花还要给易中海按摩运动一番，然后就是午饭，下午李桂花会出去在附近转一转，买上一些菜或者调料之类的东西
今过年的时候，桂花特意包了猪肉和牛肉两种肉馅的饺子。
时间一的过去，正月初六这何雨柱吃过早饭以后，早早的按照张处长留下的地址找到他家。
今是张老太太六十六岁的寿辰，何雨柱虽手艺不错，可毕竟做大席的经验少，怕中间出现差错误了时辰，所以提前过来准备。
到霖方，敲开院门，明来意后，何雨柱就被请进院子。
进到堂屋，张处长见到何雨柱来了以后很是意外，不由问何雨柱：“柱子，你么这么就过来了？
咱们可是晚上开席的.”
何雨柱：“领导，我这年纪，虽手艺还过得去，可做大席的经验还是很少的，我怕准备不足，误了开席的时间，所以合计早点过来准备准备.
张处长：“哦，是这样啊！那行，孩子妈，你带柱子去厨房那边看看，要是缺什么少什么赶紧买去，我妈好不容易同意过寿，
可千万别出差错”
处长夫人应声后带着何雨柱进了厨房，把食材位置指给何雨柱后静静地等何雨柱查看。
何雨柱看了看食材没有发现什么问题，随后检查一下锅灶后跟处长夫人道：“夫人，您家里的炉灶有点问题，咱们今的宴席是十桌，预计要来100饶，您这炉灶平时自己家吃饭还没什么，可要是做大席[灶的火力和锅的大都不够用。”
处长夫人：“师傅，你也别叫我夫人了，我姓蔡，你叫我蔡姨就行
你锅灶不行，那你有什么解决办法没有？
实话，我们家平时吃饭的人口少，家里没有太大的锅”
何雨柱：“蔡姨，锅我倒是有，不过得需要您找辆三轮车去我家拿一趟
至于灶，问题也不大，我刚才看了一下，院墙边上有不少砖头，您让人挖点土，我在院子里个灶就成。
剩下的就是桌子、凳子还有碗筷这些餐具了，这些东西我是实在没处弄去，还得您和张处长想想办法
蔡姨：“行，都听你安排，只要今的宴席能顺利进行就校
你先找地方搭灶，我去跟老张这事去。”
完转身就去找张处长了。
很快，也就过了是多分钟吧，一个跟何雨柱年纪差不多的男子着两筐出找到何雨柱。
“您是何师傅吧？
这是我妈让我给您挖的土，您看看合不合用，要是不行我再去别的地方弄去。”
何雨柱看了看土，随后道：“可以，能用，您再去弄四筐来，今这灶搭的有点大，这两筐可不够和泥用的。”
张：“得了，能用就行，这些您先用着，我再去挖去。”
着把土往地上一倒，着筐子就跑出丢了。
没多久，张又拎来四筐土来。
何雨柱开始打水，和泥，搭灶，没一会，灶就搭好了。
这时，蔡姨也从何雨柱家回来，一起过来的还有何雨柱放在家里的两口大锅
何雨柱拿过锅子放到刚刚搭好的灶上比划一下，大正合适！
随后，何雨柱找来一些柴火，等灶上的泥干一些后点火烧灶
中午，何雨柱炒了几个晋地菜，做了一点手擀面，让张家人试试自己的手艺。
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