将粉团分成12份，并将豆沙分12粒，每粒粉团按扁，包入豆沙1份，揉成圆球状，放在抹过酥油的盘内，入锅大火蒸10分钟取出
将椰蓉放盘内，每粒蒸好的糯米糍裹上一层椰子粉后，放入1粒切碎的樱桃即可食用。
澄粉的功能是使糯米粉揉匀时不会散开
蒸糯米的盘子或布，要先抹少许油，蒸好不会粘在上面。蒸的中途掀一下盖子，蒸好的糯米才不会瘫掉。
糯米丸子原料紫糯米，圆糯米各200克。配料酸菜梗150克，花生粉50克，红辣椒末1条，姜末15克，香菇2朵，素高汤3大匙。
糯米丸子调料素鸡粉1\/4匙，糖半匙，太白粉半匙，麻油少许。作法紫糯米，圆糯米拌均匀，加入冷水浸泡5时，再加上淹过糯米之水量入蒸锅蒸40分钟。
酸菜梗、香菇切细丁和姜末、红椒末入锅爆香，加入素高汤，火慢滚10分钟后下调料，即为酸菜馅。
蒸熟的糯米饭各取35克，包入酸菜馅10克，花生粉1茶匙，再用手捏成圆球状，入蒸锅蒸3分钟即成。
麻香米糕用料紫糯米（紫米）300克，圆粒糯米300克，白芝麻30克，葡萄干30克，红糖45克
做法紫糯米和圆粒糯米分别加水浸泡6时。将白芝麻用火烘焙成金黄色并出香味。葡萄干洗净。
将紫糯米和圆粒糯米混合，淘洗干净后倒入电饭锅，并放入葡萄干和红糖，加入适量凉水，搅拌均匀后蒸熟成糯米饭。
取一个方形盒子，垫上一层保鲜膜，将糯米饭趁热盛入盒内，压紧实后撒上一层熟白芝麻。静置温凉后取出，去掉保鲜膜切成块即可。
紫糯米对产妇、慢性病患者、体虚者都是很合适的滋补品。红糖也可以换成白糖。
糯米红枣开口笑用料糯米粉100克，红枣200克，白糖30克
做法红枣洗净，一边切开取出核。糯米粉加点白糖，加水揉成团待用。揉好的糯米粉团，搓成长条，嵌入红枣中间。
待全部红枣嵌入糯米粉条后，均匀码放盘中，上锅蒸熟。红枣健脾益胃，脾胃虚弱的人可以多吃。甜甜的红枣中嵌入软滑的糯米条，香甜可口。
……
糯米粑粑分为五大步骤，粉米成面！精选糯米淘洗去杂质，浸水24时左右取出放在筛子里控水，并用湿沥帕覆盖，以防表层米粒失水干燥。24时以后，用碓舂成米面（磨面机也可），再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干，储陶坛备用。
备料配馅！选上等苏子（油苏最好）淘洗干净去杂质，去瘪粒，晾干用火炒熟舂细，选上等红糖舂细（白糖也可），取一份苏子兑三份糖搅拌均匀即成。为了丰富味道和口感，可以在馅料里添加上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花生米粉、桔皮粉等。有的馅料用红豆米煮熟秧沙制作。
和面烧锅！视客人食量取面于盆，用开水慢慢冲于面里，边冲边用筷子搅拌，至干面达八成受水，洗净手插水充分揉和，使面团柔软滑润不粘手即成。这时洗净专用平底锅置三脚上，用干松毛火烧热，打上清油待用。
巧手成形！取比鸡蛋大的面团揉圆捏成窝凹，成外圆中空。取面团四分之一的馅置于中间，把开口处捏拢，去其封口的面结，再揉圆，取干面布手，以防手掌粘烂面团。然后，左右手掌交替把包馅的面团拍扁，拍圆到直径15厘米，厚薄5毫米左右，坯粑即成。此时是成形的关键，要掌握好手力，找准手型，把握好技巧，用好面布，这样做出来的粑粑形如满月，厚薄一样，馅瓤均匀到边，无破损不漏糖。
烙烤有方！加火烧辣锅底，把坯粑放在锅上反复烙烤，锅底火力要适中，火点要分散，粑粑才不会烙煳和造成白边而影响口福视锅中粑粑呈微黄色晶莹的半透明状，加之腹中鼓气，证明粑粑已熟，馅瓤化开，可以出锅。
……
这时，赵绅手中的美食终于制作完毕。
那糕点看起来没有任何的独特之处，但是那香气，却是不停的在向着他们的鼻子里钻，甚至口中的唾液，都在不自觉的分泌而出。
“可以尝一尝了。”赵绅开口道。
地面上那已经快要七窍生烟的大财神听到了这一句话，猛的站了起来，直接出现在了桌子旁，哪里还有一丁点不适的样子。
将那糕点放放入口中，几人双眼之中惊芒闪过，根本就不敢置信！
“这美妙的高点仿佛海绵一样，而且这海绵还是一层层的软糯无比，那如丝绸一样的丝线在不停的摩擦着饶嘴唇与牙齿，简直就是美味的堂啊！”大财神发出了赞叹。
在他的口中，香甜的口感迸发而出，入口之后的高点仿佛一下被撑开了一样，就像是崩散的丝线，在不停的弹着他的口腔，仿佛就像是在一双手，不停的按摩一样，舒服无比，而且口感极佳！
在那美味的口感之中，味蕾仿佛被层层渗透，速度虽然不快，但是却让穆义春觉得整个世界都变得甜美了许多！
……
几个人已经被口中的这简单糕点所震撼了，没有想到赵师傅竟然还会做这样的东西。
“真的是太好吃了！这糕点叫做什么名字？”大财神开口问道。
“没有名字，这东西其实是时候我爷爷给我做的，我也不知道什么名字，继续品尝，在里面还有别的味道。”赵绅开口道。
几个人愣住了，没有想到这美食还有这样的来历，而且听赵绅的话，这美食之中还有其它的味道？
慢慢的吃着，他们渐渐的感受到了融入在这美食之中的味道，那是一种怀念的味道，仿佛就像是时候吃的大白兔奶糖一样，十分的怀念。
静静的吃完了这些糕点，几个人便离开了，他们不懂这糕点之中的味道，因为他们没有经历过赵绅那样的人生！
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