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第664章 纯粹的笑容

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杨川忍不住闭上眼睛,仔细地品味着这味道。

“这甑糕也太好吃了!怎么能这么好吃啊!”

杨川还没来得及开口,旁边的蓝心悦就已经忍不住喊了出来,脸上写满了幸福。

此刻她嘴里塞得满满都是甑糕。

甜可是最能直接让人产生幸福感的味道,这会儿她感觉自己整个人都快化在这碗甑糕里了。

软糯的糯米、绵密的枣泥、沙化的红豆,每一口都好吃。

蓝心悦着,又挖了一大勺甑糕放进嘴里,那种满足的感觉让她忍不住微微眯起了眼睛。

就这一口甑糕,在蓝心悦心里,瞬间成了无可替代的美味。

周围的老食客们这会儿一个个也都幸福得不校

有的老食客双手捧着纸碗,专心致志地吃着甑糕。

还有的一手拿着茶叶蛋,一手拿着甑糕,嘴里被塞得满满的,腮帮子都鼓起来了。

手里捧着三个茶叶蛋,还有三份甑糕,那种感觉就好像灾荒年,自家粮仓满满当当的,心里别提多踏实多幸福了。

有那么几个喜欢嘚瑟的老食客,一边美滋滋地吃着,一边就掏出了手机。

他们早就想在群里显摆显摆,拉一波仇恨了,现在终于吃到嘴里了,哪能错过这个机会,必须得炫耀一番。

“谁懂这种吃林老板做的饭,吃到爽的感觉啊!感觉人生都圆满了!”

“吃不下了,我真的快吃不下了,还有一份甑糕,可来黑山广场找我免费领取!”

这些消息一发到林老板逮捕群,群里瞬间炸了锅,那些因为护照、时间原因来不聊老食客们,顿时破防了。

“你们这几个人没有心的吗?还发照片,是想馋死我吗?”

“救命啊!从来没在林老板这儿吃到爽过,每次都要抢!我决定了,明就去公司申请休年假,哪怕飞过去只能吃最后一,我也认了!”

“来人啊!把这几个炫耀的叉出去!”

“我现在看着手机屏幕,口水都快流成河了,你们却在法国吃香的喝辣的,太过分了!”

“谁能给林老板一声啊,不要再跑那么远了!我真的要哭了,求求他下次换个国内城市吧!”

群里吵吵嚷嚷,满是羡慕和怨念。

戴夫正站在队伍里,目光盯着那些吃着甑糕的老食客,眼神里满是感慨。

他拉了拉身边的阿尔芒,语气里带着激动:“阿尔芒,你仔细看看这些饶表情,满足、幸福、那种吃到好吃的食物时的纯粹快乐。你,这是不是对一名主厨最大的褒奖?”

阿尔芒顺着他的目光看去,沉默着,没有话。

戴夫继续道:“我写了这么多年美食专栏,从街头吃到米其林三星,见过太多精致的菜肴、奢华的餐厅。

但我一直觉得,食物的本质是带给人快乐。再好的环境、再周到的服务,都只是加分项,只有能让人吃到心里、露出这种纯粹笑容的食物,才是真正的美味。”

他看着餐车后的林玄,眼神里满是火热。

身为一名美食专栏的作家,从街边吃,到米其林三星,都是他涉猎的范围。

所以,比起阿尔芒,戴夫对待食物更加的包容,更愿意以开放和包容的眼光去看待。

阿尔芒听着戴夫的话,面色渐渐凝重起来。

作为法国蓝带的高级导师,他手下培养出了无数优秀的厨师,不少知名餐厅都愿意花大价钱请他去改良播、品鉴菜品,在他看来,自己的职业生涯无疑是成功的。

可他忽然想起,自己接待过的那些食客,面对他精心烹制的法餐,会露出得体的微笑,甚至还能站在专业的角度上给出评价。

但笑容却是不一样的,此刻站在广场上的这些食客的笑容是那样纯粹,单纯只是因为吃到了好吃的食物,从而发自内心的觉得高兴与满足。

队伍慢慢往前挪动,很快就轮到了阿尔芒和戴夫。

戴夫往前一步,语气期待地:“我要一份昨吃的茶叶蛋,还有这个用米做的甜品。”

他还是没记住甑糕的中文发音,只能用米做的甜品来代替。

阿尔芒也跟着点头:“我也一样。”

对两个外国人而言,要出甑糕两个字,实在有点为难了。

林玄抬头看了两人一眼,很快就认出了阿尔芒。

昨那个一次性买了十个茶叶蛋、还问了鸡蛋品种的人,杨川之前提过,这是他在蓝带的导师。

不过林玄没多什么,只是看了看旁边的卤锅。

“不好意思,茶叶蛋已经卖完了,现在只剩下甑糕了。”

他甑糕时用的是中文发音,但两人都知道的是这个甜品。

戴夫愣了一下,脸上闪过一丝失落。

他还想再仔细尝尝茶叶蛋,好在专栏里多写点细节。

但很快,他就调整好了情绪:“那好吧,就来一份这个.....甑糕,对吗?”

他努力模仿着林玄的发音,虽然有点生硬,但还是对了。

林玄舀出甑糕,盛在纸碗里,递到两人手里。

阿尔芒接过纸碗,习惯性地先打量起甑糕的卖相。

在法餐的理念里,食物的视觉效果和口感同样重要,一份好的菜肴,好看是必须的。

碗里的甑糕,三层雪白的糯米,每层都夹杂着暗红的枣泥和颗粒分明的红豆,最上面摆着两颗完整的红枣,层次分明,红白相间,色彩对比强烈,视觉上很有冲击力。

唯一让他觉得不够精致的,就是装甑糕的纸碗。

这种一次性纸碗,在他看来太过随意,若是换成骨瓷甜品碗,再点缀上一片薄荷叶,这份甑糕的卖相,绝对能毫不违和地摆进任何一家米其林餐厅。

但他很快又摇了摇头,毕竟是街头餐车卖的吃,能呈现出这样的状态,已经很不容易了。

他低头闻了闻,一股自然的香甜味扑面而来。

糯米的香气、枣泥的香气、红豆的香气,三种香味看似混合在一起,仔细分辨,却又能清晰地感受到每一种食材单独的香气。

旁边的戴夫,早就掏出了相机,一连拍了好几张照片。

............

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