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第174章 初尝粉蒸肉

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“喜欢!二妹妹,那两样水果都好吃!特别是那个黄色叫菠萝的水果。吃了后就不会想吐了,我今上午吃了好几块。”

“那个一不能吃太多了。吃多了会有湿热的症状。草莓可以适量多吃点。这几,我若是去山上,再给你采些酸甜的果子回来。”

“谢谢二妹妹!”

“嫂子,一家人不必如此客气!你自己也要注意多休息!”

“好的,我知道了!”

向南没有久待,聊了一会便跟腊梅一起回了萧家。

中午的饭菜还是向南做的,腊梅帮忙打下手。

今,萧风他们那些人在家里干活,他们的饭菜也要准备着。所以,今的饭裁做很多。到家就得准备午食了。

向南之前便发好了面,剁好了肉馅。打算主食就做面条再蒸些肉包子和红薯玉米。这些主食更饱腹。萧风的手下都是些年轻后生,正是食量大的时候。今,他们做的又是体力活。这饭食自然得让他们吃饱。

材话,也得多炒一些。好在菜园子里的菜挺多的,品种也有不少,倒也不必为菜发愁!

向南到家后,便跟家里人一起忙活开了。楚韵芝和谢嬷嬷在做包子,腊梅在擀面。向南则是准备食材。谢嬷嬷和楚韵芝早就把今的食材都清洗干净了。向南这会只需要把菜备好,开火炒菜即可 。

先把凉拌菜给做了出来。她发现家里人都挺喜欢吃凉拌材,便决定做大份的凉拌菜。

萧风等人一会肯定是单独坐一桌,二十二个人,所有的菜向南都准备两份。再加上他们自己人也要吃,所以,每样裁准备三份。

凉拌菜,向南每次都是做的拼盘。生菜、羽衣甘蓝、黄瓜、菠菜、马齿苋、莴苣都可凉拌。向南一样拌一些,摆在了一个盆子里。还弄成了漂亮的摆盘。

向南心下嘀咕道:就是盆子丑了些!

如今,家里用的都是黑不溜啾的陶盆和陶碗。她心下想着,是不是得让萧逸铭的陶瓷厂里尝试着烧些好看的瓷盘瓷碗。这样或许还能让陶瓷厂的生意更上一层楼。

向南这边打算做一道凉拌菜拼盘。再做一道辣子鱼。早上用地笼捕的鱼,向南留了几条大草鱼。到时候,鱼汤还能煮面拌面吃。再炒几道素菜,来一道粉蒸肉。粉蒸肉里面可以加上些土豆块一起蒸。

向南准备好食材后,先用灶上的一口大锅把粉蒸肉给上锅蒸上了。蒸笼上面蒸肉,下面煮上了玉米和红薯。

还把两个缸灶也燃上了,也蒸上了两大锅的红薯、山药和玉米。这么多人,得不少东西吃呢!两位老爷子也没有闲着,在屋外的两个缸灶旁添柴火。

向南一口锅蒸肉,另一口锅开始炒菜了。待菜炒好蒸肉也熟了后,面条也擀好了,楚韵芝她们的包子也可以上锅蒸了。向南一口锅蒸包子,一口锅用来捞面。

厨房里的香味飘出去老远。萧逸铭循着香味回来问道:“娘子,饭菜熟了吗?大老远就闻到香味了!勾得工人们的馋虫都动了!大家都没劲干活了。”

向南听了萧逸铭的话笑了!“让萧风带着他的兄弟们过来吃饭吧!饭菜刚熟正准备上桌。”

“行,我去跟他们一声。”

两位老爷子把厨房里以前的两张桌子抬到了院子里的树荫下,两张桌子拼在一起。护卫们挤挤也能坐得下。其他人则是把主食和菜端上桌。

护卫们很快在萧逸铭的带领下回到了院子里。水井边早就用桶和盆准备好了洗手用的水。护卫们洗完手后,便来桌前,大家围在桌前,都没人敢带头坐。

看到一大桌的美食,他们都惊呆了!

这饭菜也太漂亮了!还没有吃,就能想象得到有多好吃!他们刚才在屋后就闻到了厨房里传出来的香味!更让他们难以置信的是,他们居然可以吃到少夫人(向教官)亲手做的饭菜。

这在以前,是他们想都不敢想的。

向南对他们笑道:“大家今辛苦了!别拘谨,都赶紧坐下开吃吧!桌上有冰镇的果汁,你们自己倒着喝。主食是凉面,已经帮你们把料汁都调好了。

今的饭菜管饱,桌子了放不下只拿了这么多出来,厨房里还樱大家可以敞开了吃!”

萧风道:“在下代替兄弟们谢谢少夫人!”

“不必如此客气!你们吃吧!我也回我们那桌去吃饭了。”

向南回到凉棚下的桌前,大家已经开吃了!

封老和萧老对着那盘粉蒸肉不停的下筷子。

楚韵芝也大口的夹肉吃!

向南回到座位上后,萧逸铭道:“赶紧吃吧!忙了一上午,你也早就饿了吧?”

“还好,我们上午做点心的时候,吃了一块水果蛋糕!”

“又做蛋糕了?”

“对,给你留了一块,吃完饭后再吃。”

“好啊!”

楚韵芝咽下嘴里的一块肥瘦相间的肉后,对向南道:“南儿,你这个粉蒸肉真好吃!以前我都不喜欢吃猪肉,可是这样蒸出来的猪肉特别好吃,也不腻。这里面的土豆也很好吃!”

“你喜欢吃多吃些,以后我时常给你做。”

“好!以前听人猪肉腥臭不好吃,京城的大户人家都不吃猪肉的。在以前,我从来没有吃过猪肉。也从来不知道猪肉能做得这般好吃!也就是回家里来后,吃过南儿做的猪肉,才知道原来猪肉竟是这般美味!”

“娘亲,猪肉其实很好吃的!重点在于做的方法!”

萧逸铭也道:“以前,食味斋里很少有猪肉做的菜。如今,用了娘子的菜方子,食味斋里几乎有一半的菜谱里面都有猪肉。而且,这些菜都很受欢迎!价格也比羊肉和野味便宜。

特别是娘子的那些卤味和红烧猪蹄都特别受欢迎。如今这几道菜都成了每日限量供应的菜了。实在是食材不够。”

萧老道:“丫头的手艺都给家里挣了不少的银子了!你可是我们萧家的大功臣啊!”

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