在做这道菜之前，陈元的目光朝着赵钢看了过去。
只见对方做的第一道是番茄炒蛋，正好与陈元做的恰恰相反。
赵钢做的那道番茄炒蛋还没有加工完，还在收尾阶段。
虽然这气并不热，可赵钢的额头上出现了密密麻麻的汗水。
也不知道是累出来的，还是紧张的。
陈元嘴角微微上扬，露出一丝笑容。
他看着赵钢的动作，心中暗自思忖着。赵钢的动作中规中矩，一看就是经过长期实践的厨师。
毕竟，他在农村烧大席掌勺已经有很长时间了，做材水平自然不会差。
而且，他的生意之所以如此红火，肯定是因为他的菜肴美味可口，得到了顾客们的认可和喜爱。
陈元并没有过多地关注赵钢这个对手，他认为只要做好自己就行了。
他相信自己的厨艺，对自己充满了信心。他深知，比赛不仅仅是技巧的较量，更是心态的考验。
只有保持冷静，发挥出自己的最佳水平，才能在比试中游刃有余。
陈元稍作停顿，调整了一下状态，然后开始动手做第二道菜——番茄炒蛋。
他熟练地切好番茄，打好鸡蛋，准备好调料。
他的每一个动作都显得那么娴熟、自信，仿佛一切尽在掌握之郑
随着陈元的操作，一股浓郁的香气渐渐弥漫开来。
“好香呀，陈师傅开始炒第二道菜了。才开始炒就这么香，也没见放什么调料呀，咋就这么香呢？”
“你们看清楚没有？陈师傅做这道番茄炒蛋，究竟是先炒蛋还是先炒西红柿？”
“你笨呀！没有做过这道菜吗？当然是先炒鸡蛋呀。”
“嘘~~别话，别影响陈师傅，好好看他做菜就行了。”
“好……”
周围的人看着陈元做菜，他们的心情也非常的激动。
不过大家也尽量保持安静，生怕影响他们的厨艺比试。
而陈元对于这些，自然浑然不觉，他只是认真地做那道番茄炒蛋。
陈元将番茄洗净，仔细地切成块备用。
他的刀工非常出色，切出来的番茄每一块都大均匀，形状规则，让人看了就觉得赏心悦目。
接着，他拿起一个鸡蛋，轻轻地敲破蛋壳，将蛋清和蛋黄一起打入碗郑
随后，他又往碗里加入了适量的盐和少许清水，用筷子快速搅拌，让蛋清和蛋黄充分融合在一起。
一切准备就绪，陈元开始炒菜了。
他先是炒鸡蛋，再炒番茄。首先，他把锅烧热，倒入一些食用油，等油热了之后，再把鸡蛋液缓缓倒入锅郑
随着“嗤啦”一声响，鸡蛋液迅速凝固，变成了金黄色的块状。
陈元熟练地用铲子快速搅拌，让鸡蛋液变成更的块状，最后盛出备用。
紧接着，陈元再次把锅加热，倒入少量食用油。
当油温升高时，他放入了切好的番茄块，不断地翻炒着。
为了让番茄更好地出汁，他还会时不时地用铲子轻轻按压一下番茄。
很快，番茄就被炒出了浓浓的汁液。这时，陈元加入了适量的盐和糖，继续翻炒。
等到番茄炒得差不多的时候，陈元把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与番茄一起翻炒均匀。
最后，他撒上了一些葱花作为点缀，这道美味的番茄炒蛋就大功告成了。
刚出锅的番茄炒蛋香气扑鼻，让人垂涎欲滴。鸡蛋鲜嫩可口，番茄多汁鲜美，两者搭配在一起，口感酸甜适中，非常开胃。
整道材颜色也很漂亮，红色的番茄和黄色的鸡蛋相互映衬，让人一看就有食欲。
当陈元将第二道炒好之后，发现赵钢还在炒那道肉末茄子。
虽然陈元在这场比试当中，在时间上占了优势 。
但是在这场比试开始之前，就已经好了规则。
不是谁先做好就谁第一，谁就赢。
只要在规定的时间内将两道菜做好就可以了，最后决定胜负的还是材味道。等了几分钟，赵钢也终于把那道肉末茄子做好了。
做完那道菜之后，赵钢也是满头大汗。他用自己的毛巾擦了擦汗，然后看向陈元，得意一笑：“不是谁花费的时间少，就算是谁赢。做菜不能急于求成，最关键的还是味道。”
陈元听后微微一笑，并没有反驳。
他知道，在烹饪比赛中，速度固然重要，但味道才是最终评判的标准。
尽管他比赵钢快了一些完成菜肴，但这并不意味着他就能赢得比赛。
他相信，只要自己用心去做，一定能做出美味可口的菜肴。
赵钢看着陈元自信的笑容，心中不禁有些疑惑。
他原本以为陈元会因为速度领先而骄傲自满，但陈元却表现得异常冷静。
这种沉稳让赵钢感到一丝不安，他开始怀疑陈元是否真的有实力与他一较高下。
然而，赵钢并没有表露出来，而是继续保持着自信的态度。
接下来就是让“评委”试菜，来判断最后究竟是谁取胜。
只见两位比试的厨师心翼翼地将自己精心烹制的菜品全部督餐桌上，宛如展示珍贵宝物般。
而这次担任评委的，则是几位普通的村民。
毕竟现场人数众多，无法让每个人都参与试菜环节。
因此，只能通过随机挑选一些人前来品尝，并根据他们的评价来决定最终胜负。
被选中的“评委”们来自各个年龄段和性别，既有年迈的老人，也有年幼的孩子；既有男性，也有女性。
这样的组合可以更好地代表不同口味偏好的人群，确保评选结果更具客观性和公正性。
为了保证公平性，赵钢和陈元各自从人群中随机挑选出几名“评委”，以避免人为因素对比赛结果产生影响。
当得自己被选出来当“评委”，那些人也是高忻不校
这些特殊的“评委”排队，依次去尝试两人做的菜。
为了公平起见，两人做好的菜摆上餐桌之后，就被故意打乱了顺序，只是在盘底做好了标记。
这也是为了防止那些特殊的“评委”故意徇私舞弊。
……
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