第747章 烹饪冰酥酪
在春日部那个充满欢乐与温馨的镇，野原家的一总是充满了各种意想不到的趣事。这，气格外炎热，热得让人恨不得一头扎进冰箱里。新从外面玩耍回来，满头大汗，一进门就大喊：“妈妈，我要吃冰冰凉凉的东西，热死我啦！”
美冴正在厨房忙碌，听到新的喊声，一边擦着汗一边无奈地：“家里没有什么现成的冷饮了，要不，我们一起来做冰酥酪吧？”新一听，眼睛立刻亮得像两颗星星，兴奋地跳起来：“好呀好呀，冰酥酪，听起来就好吃！妈妈，我们快开始吧！”
美冴从橱柜里翻找出制作冰酥酪需要的材料，有牛奶、淡奶油、吉利丁片、细砂糖，还有一些新鲜的水果。新看着这些材料，好奇地拿起吉利丁片，左看看右看看，问：“妈妈，这个透明的片片是什么呀？看起来像塑料一样。”美冴笑着解释道：“这是吉利丁片，它可以让冰酥酪凝固起来，变得qq弹弹的哦。”
制作开始了，美冴先把吉利丁片放入冷水中浸泡。新在一旁看得心痒痒，伸手就想去摸泡在水里的吉利丁片。美冴赶紧拍开他的手，：“新，别乱动，吉利丁片要泡软才能用呢。”接着，美冴把牛奶倒入锅中，加入细砂糖，火慢慢加热，并不停地搅拌，让细砂糖充分溶解。新站在板凳上，目不转睛地盯着锅里，嘴里嘟囔着：“妈妈，牛奶什么时候才能好呀，我都等不及要吃冰酥酪啦。”美冴笑着回答：“快啦快啦，细砂糖溶解了，牛奶稍微热一点就好。”
牛奶加热好后，美冴把泡软的吉利丁片沥干水分，放入热牛奶中，继续搅拌，直到吉利丁片完全融化。新看着吉利丁片在牛奶中渐渐消失，觉得神奇极了，不停地问：“妈妈，吉利丁片去哪里了呀？”美冴耐心地解释：“它融化在牛奶里啦，这样牛奶等会儿就能变成好吃的冰酥酪咯。”
接下来，美冴把淡奶油倒入一个大碗中，开始用打蛋器打发。打蛋器“嗡嗡”作响，淡奶油在打蛋器的搅拌下，慢慢变得浓稠起来。新看着淡奶油的变化，兴奋地：“妈妈，淡奶油好像在跳舞呢，转呀转呀！”美冴笑着：“对呀，等它变得像云朵一样蓬松，就可以和牛奶混合啦。”
淡奶油打发好后，美冴把牛奶液慢慢倒入打发的淡奶油中，一边倒一边搅拌，让它们充分混合。新也忍不住伸手拿起勺子，帮着美冴搅拌起来，不过他那搅拌的动作实在是太随意了，溅出了不少混合液在台面上。美冴无奈地看着新，：“新，心点呀，别弄得到处都是。”新吐了吐舌头，笑嘻嘻地：“妈妈，我这是在帮忙嘛。”
混合好的液体变得细腻丝滑，美冴把它倒入一个个杯子中，然后把杯子放进冰箱冷藏。新看着放进冰箱的冰酥酪，恋恋不舍地：“妈妈，什么时候才能吃呀？我好想马上就吃到冰冰凉凉的冰酥酪。”美冴摸了摸新的头：“要等几个时，冰酥酪凝固了才能吃哦。新，你可以先去玩一会儿，等冰酥酪好了妈妈叫你。”
新只好跑去客厅，打开电视看起了动感超人。可是他的心根本不在电视上，时不时就跑到冰箱前，打开冰箱门看看冰酥酪凝固了没樱时间在新的焦急等待中慢慢过去。
终于，几个时后，美冴喊：“新，冰酥酪好啦！”新像一只敏捷的猴子，一下子从沙发上蹦起来，冲向厨房。美冴从冰箱里拿出冰酥酪，在上面放上切好的新鲜水果，有草莓、蓝莓、香蕉片。冰酥酪看起来晶莹剔透，水果的颜色鲜艳欲滴，别提有多诱人了。
新迫不及待地拿起勺子，挖了一大勺冰酥酪放进嘴里。“哇，好好吃呀！冰冰凉凉的，还有水果的味道，妈妈，你太厉害啦！”新一边吃一边含糊不清地夸赞着美冴。美冴也尝了一口，冰酥酪入口即化，奶香和水果香完美融合，口感细腻。看着新满足的样子，美冴觉得所有的辛苦都值了。
就这样，在炎热的夏日里，野原家的母子俩一起制作并享受了美味的冰酥酪，厨房里充满了欢声笑语和浓浓的甜蜜气息。
喜欢小新的奇妙日记请大家收藏：(m.37kanshu.com)小新的奇妙日记三七看书网更新速度最快。