臭孩两眼放光，要是能顿顿，不，哪怕是一或者一月，能够吃上一顿白面馒头，他就心满意足。
对于不切实际的东西，臭孩不敢抱有太大的幻想。
潘安吃了半块馒头，就不再吃。
“老丈，多谢你们的盛情款待。前川，你拿五两银子给老人家。”
老汉推辞不收。
“老大爷，你收下吧。我们不会白吃你们饭材。这是我们的规矩。”
老汉一家四口，看着潘安离去，不由感叹：“咱们的好日子，真的要来了。”
陈修文没有在地里。他在忙着带人整理仓库，清扫粮斗。
官府收粮，用的粮斗是木斗。
这木斗上宽下窄，呈倒梯形体。一斗可装十二斤左右的粮食。
木斗之上，一面写着“官”字，一面写着“公平出入”四字。
这是在告诉缴粮的百姓，这是官斗，公平公正，没有藏私。
百姓来交粮时，只需把驮筐里的粮食，倒入斗中即可。
陈修文在粮库门前，安置了五处收粮点。
每个收粮点派了十个人。这十人中有一质检员。
他负责粮食的质量检测。主要检测的有三项。
一项是粮食的干湿度。粮食不晒干是不要的。一是压秤，二是不易储存。
二项是粮食的净脏。在没有收割机，水泥路的古代，麦里多有麦芒，杂草，还有蚯蚓粪便，泥沙等等。
三项则是粮食的品质。是否是下脚料的孬粮，是否是沐过雨的霉粮，是否是有年头的陈粮。
这些工作，都由质检员来判定。质检员连个吏都算不上，但他手里的权力可着实不。
这十人中，还有两个看斗员。
所谓看斗员，一为喊斗，一为平斗。
喊斗者，只喊两字。一为倒，一为停。
百姓跟着喊斗员的命令，执行动作。
喊斗员喊“倒”时，百姓就把筐里的麦子，向斗里倒。
喊斗员喊“停”时，百姓才能停止向斗里倒粮。
这时候，就轮到平斗员上场。他手里拿一把平尺，用力一刮粮食。
高出斗的粮食，就会掉落在地上。这掉落的粮食，就不属于百姓，而属于官府。
若是一刮，粮食没有到木斗边缘，则百姓还要继续倒。
百姓最怕的就是这一关。每一次看见粮食掉在地上，他们的心都在滴血。
在家里称的正好的粮食，来交时，就不够称。
所以啊，农民都会多带一些粮来交，唯恐不够数，再来第二遍。
再有二人，一人数斗，一人计数。
数斗人员喊上几斗，计数人员便记上几斗，最后一加，就是百姓的交粮数量。
再有一人开票。写一条，或者缴清，或者欠多少多少。
再有二人装袋，再有二人运输。这些都是力气活，没有什么好的。
五月初，交粮正式开始。
因为今年是交给潘安。百姓都变得踊跃起来。
还微微亮，粮管还没有上岗，百姓已经排起长队。
潘安也早早起来。他带上莫前川，来到粮库。
他看着早早到来的百姓，心里赞叹：“大宋百姓，真是善良啊。”
潘安来到收粮点，陈修文这时，也带着人过来。
他们见到潘安，慌忙便拜。
潘安向他们摆摆手，“快点开始工作。明日要早来些，莫要百姓等太久。”
陈修文忙称是。
他拿出三个斗，一斗为民用，一斗为商用，一斗为官用。
陈修文命人把三个斗摆在案桌前。他站在斗旁，双手合十，对着潘安一拜。
“自古以来，种地纳粮，经地义。官不多收，民不可欠。
今有三斗，公平出入。交粮之前，先做勘验。”
“上粮”陈修文一招手。
两个粮库人员，挑着一槐筐麦来到斗前。
“这是今年官田收的麦，我只取中等品质做样本。
你们的麦，要按照这个标准才可以。”
“称重”陈修文继续下令。
“倒”喊斗员喊道。
“停”喊斗员喊道。
平斗员尺子一刮，粮食不多不少，刚好与斗持平。
竟然没有一粒麦掉出来。
这二人，着实有些水平。
“木斗持平，满一斗。公平出入。”陈修文了一句。
便有人木斗里的麦，倒进袋子里。
这袋子是专门定制，袋子上面写影官仓”二字。
每十斗装一袋。装袋后，有缝制员，把袋子缝口。
然后装车。每十袋装一车，然后入库。
陈修文一连测了民，商，官三种木斗，出入并不大。
民斗一斗，倒入官斗中，少一些。
商斗一斗，倒入官斗中，多一些。
这误差，百姓心知肚明。他们只求，平斗员少往下刮一些。
这样演示完之后，百姓以为可以开始交粮了。没想到，陈修文却又开始了另一番操作。
他从怀里掏出一卷白布。他把白布打开，读着上面的红字。
“自古以来，种地纳粮，经地义。农人艰辛，一粒难舍。
自今以后，平斗平出。若有掉粮，尽归己樱”
这些百姓，还在疑惑。“掉落的归你们，这是老规矩了，值当再念一遍吗？”
有那聪明的，已经听出端倪。只是还不敢相信。他们就静观其变。
“上铁斗”陈修文再次喊道。
三名士兵，搬来三个薄皮铁斗。
“这是新斗，名为公斗。以后纳粮，皆以此斗为准。”
陈修文继续道。
百姓心里一颤，“这是要换大斗吗？怎么看，这铁皮斗，都要多装些粮食。”
“验斗”陈修文命令。
士兵先把粮食倒进木斗，然后把木斗里的粮食倒进铁斗。
这铁斗里，竟然装的冒尖。
“呀”百姓惊讶，“这铁斗原来是百姓用的斗。”
“安大人令：百姓待我以真，我待百姓以诚。木斗易腐，铁斗难欺。白布红字，张榜公示，以此定归，只少不增。”
这下百姓是真的听懂了。
他们朝着东昌府方向跪拜，感谢潘安为他们减赋。
潘安看的热泪盈眶，“多么善良纯朴的人啊。谁要敢欺负他们，必然是我的敌人。”
陈修文亲自把白布红字挂在石柱上。
“开始交粮喽”
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